餐廳名稱：Evans Burger
地址：台北市浦城街13巷27號1樓
電話：(02)2368-2225
營業時間：AM 11:00~PM 22:00
價位範圍(每人)：$200起跳，週三週四有優惠。
有無包廂：無
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/pinkfish0325/14470727
每次要吃美式漢堡，都是去DINER，這次想換換口味，
於是挑選了在板上一樣有名的Evans Burger，
地點很好找，就在水準書局的隔壁巷，現在變成了異國美食街
沒想到才從師大畢業2年，變化已經如此之大，店家也換了許多
我們大概6：00到，門口就大排長龍了，因為沒有訂位，必須等候約15～20分，
幸好我們只有2個人，其實等差不多10分鐘就有位置了
Menu：分成牛肉漢堡、雞肉漢堡、魚堡、福克西亞、
熱狗、牛排、法士達、蛋捲、貝果、飲料等
http://0rz.tw/c74jh
香烤雞肉堡：＄200
閃光點的，他說麵包太油，配菜太少不豐富，
雞肉中規中矩，但滿香的，cheese沒啥感覺
平平淡淡的一道料理！
http://0rz.tw/cc4pT
藍紋起司堡：＄220
一樣配菜很少，牛肉還可以，不會柴，但也沒有juicy的口感
下面的培根肉倒是可圈可點，非常提味，而且很香，
有種喧賓奪主，把牛肉的主角地位搶走的感覺
藍紋起司跟我想像中完全不同，不是藍色是白色><
吃起來比一般起士酸，但不香，沒有什麼特色，
讓我有點後悔，應該點美式起士比較對我的味！
疊起來，還滿高的 http://0rz.tw/dc4lu
斷面：http://0rz.tw/894qs
牛肉很厚一層，但厚度不太平均，導致我吃的時候，肉屑一直掉出來
http://0rz.tw/ec4qj
漢堡附的薯條，很大一盤，不難吃，但比較油，且炸的不夠酥
等一下文後會和the diner 做比較
http://0rz.tw/954rn
加30元可以幫薯條淋上起士，也許是我比較重口味吧！
覺得起士不夠香，味道也不夠重，讓我對這盤起士薯條有點遺憾
http://0rz.tw/5b4pI
綜合拼盤：360元
我覺得這個是大地雷，只有德國香腸和酸菜比較好吃，以下分別介紹
http://0rz.tw/6c4pO
德國香腸：
和酸菜一起搭配吃還滿好吃的，軟中帶脆，不用沾醬味道就剛剛好
http://0rz.tw/f14nl
辣雞翅：
味道跟the Diner 的一模一樣，我懷疑有可能去Costco買那種料理包回來做的
完全不辣，很酸而且非常鹹，是拼盤中我覺得最難吃的，
除非想花錢花爽的，不然不建議點
右邊的芹菜條：一樣很老很硬，我不喜歡
http://0rz.tw/044nJ
馬芝拉條：
外皮炸的不錯，可惜內餡起士味不夠，
缺乏讓人一口接一口吃的動力
http://0rz.tw/a74rJ
花枝圈：
吃起來是不難吃，但花枝太細了，導致在嘴裡的滿足感稍嫌不足
而且缺乏香味，是不到位的一道料理！
另外，吃不完可以打包帶走
今天初訪Evans，其實有點失望，感覺名不符實，
雖有人氣，但料理不夠用心，也許是今天沒有點到他們的招牌吧！
接下來稍微比較一下Evans和The Diner
（純粹用個人喜好與口感比較）
Evans The Diner
漢堡肉 較不多汁 勝
漢堡麵包 較油 勝
起士 不夠香 勝
配菜 少 勝
辣雞翅 難吃 難吃
芹菜條 難吃 難吃
薯條 太油，且炸太軟， 不油，夠酥脆，
叉子一叉， 用叉子吃一叉就起來
薯條馬上軟掉
價位 較高，200起 較低，120起
結果還是Diner勝出，雖然Evans也不差，
但料理方面還是要多加強才是，
下次還是會去光顧，希望能吃到驚喜感！
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