推 Verola:沒味道是因為用太少 因為番紅花比黃金還貴 118.168.33.225 08/14 16:40
推 chereclaudia:會覺得虛是因為剛好都是你不喜歡的吧 61.228.81.115 08/15 02:29
→ chereclaudia:沙拉和湯明明就很不錯XD 61.228.81.115 08/15 02:30
→ pinkfish325:沒錯，我個人是真的不喜歡 218.34.69.41 08/25 21:07
店名：巴巴卡巴巴
電話：02-33653338
地址：台北市浦城街13巷24號（異國美食街）
營業時間：平日1200-14:00 1700-2200
周日1200-22:00(Tus.公休)
(周五、六19：00、20：30，週日19：30有肚皮舞表演)
價位範圍(每人)：NT100-NT300
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/pinkfish0325/14717970
上週末陪被人欺騙感情的好友Kent吃吃飯、談談心，
特地挑選了巴巴卡巴巴，吃吃特別的中東料理，也換換心情。
點餐方式分成單點和套餐，套餐則是多了湯、沙拉和飲料（可樂、雪碧、紅茶）
主菜部分主要是以串燒為主，單點價位都在180以上，
串燒的肉是以牛、雞、羊為主，也有菲力牛排、雞腿排、肉泥等等
另外有一道很特別：以色列雞內臟雜燴（雞心、肝那一類吧！）
不過我不敢嘗試XD
它的飯有番紅花飯和摩洛哥栗米飯可以選擇。
番紅花飯的份量相當多，一個女生吃根本吃不完><
另外還有pita袋餅三明治，價位都在120左右，下次再點它的袋餅吧！
http://0rz.tw/244zY
進門口後右手邊有一面牆，
牆面隔成一格一格裡頭放著一些具有中東味的物品與裝飾，滿有味道的！
套餐的湯與沙拉：
http://0rz.tw/1f4Eu
一端上桌時，我有點失望，因為我最討厭吃小黃瓜～～～～阿～～～～～
所以我就默默把小蕃茄吃掉，所以別問我沙拉吃起來如何，老實說我說不出來
湯是傳統中東蕃茄湯，裡面有很多豆子，也是我很討厭的，
所以我就把湯喝光，只剩豆子在裡面，湯的味道酸酸的，還不錯。
但我下次來絕對不會再點套餐，因為覺得沒那個價值，
寧願把那100元投資在前菜！
黎巴嫩式串燒雞肉：單點180，套餐280
http://0rz.tw/024Dh
Kent點的，他的飯選擇了摩洛哥式栗米飯Couscous
Couscous這個字，源於古阿拉伯文的「Kouskous」，指的就是麥粉。
Couscous似米卻非米。它們是用大麥粉或杜蘭小麥粉「搓」出來的食材。
師傅把麥粉平攤在一個盆裡，加了一點鹽水，用手慢慢搓成小小的顆粒狀。
因為看起來像煮粥的小米，所以有人叫它們「北非小米」。
我本來以為是小米，但吃起來卻不太一樣，回來查了奇摩知識才知道是「麥米」。
口感軟軟的，沒什麼味道，所以要搭配肉一起吃才會比較好吃
除了一碗Couscous外，還有貝魯特烤馬鈴薯、生菜和串燒雞肉
黎巴嫩式牛肉與雞肉串燒：單點200，套餐300
http://0rz.tw/f84Ge
我搭配的是番紅花飯，吃起來沒什麼味道，一樣要搭配醬汁。
串燒雞肉有帶皮，滿鮮嫩的，但沒有其他特色，
反而串燒牛肉我很愛，雖然看起來黑黑不美味，但肉質很有彈性
且咬一口下去，肉汁的鮮甜讓我到現在都意猶未盡呢！
所以下次來我應該只會點牛肉吧！因為雞肉實在很普通。
貝魯特烤馬鈴薯說實在真的不怎麼樣，沒什麼味道，也沒香氣，
看起來好吃，但吃下去真的是普普，讓我這個馬鈴薯控有點小失望
另外，來介紹一下番紅花，聽說是最昂貴的香料，主要生長在西亞、南歐、北非
最大產地在伊朗。用最多的料理就是我們常見的西班牙海鮮飯。
它的效用有提神、解毒，有助於治療生理期或更年期障礙。
以市價來說，約莫五十元新台幣銅板份量的番紅花，就要價新台幣兩百元，價值不斐！
為何番紅花如此珍貴？這是由於它採收不易--因為番紅花是取其花朵中的雌蕊製成，
而一朵花中只有三株雌蕊，再加上一定得人工摘採，所以售價才會居高不下。
至於番紅花的用途，雖然它具有強烈的香氣，但大部分是用來著 色，
只要在飯中加入一點點的番紅花，就能讓米飯呈現美觀的金黃色澤唷！
巴巴卡巴巴的料理還算道地，所以讓Kent吃的有點不習慣。
用餐環境也不錯，食物也有中上水準，
但不推薦點套餐，因為沙拉、湯、飲料都滿虛的！
整體來說，價格公道，很適合聚餐，吃膩日式、西式料理的人不妨來嘗試看看喔！
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