餐廳名稱：菇神
地址：台中縣新社鄉協成村協中街287號
電話：04-25822548、25822585
營業時間：上午11點至晚上10點，例假日：上午10點至晚上12點
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來到新社一定要吃香菇的
既然菇神都敢自封為神了，應該是對自己的料理有一定的自信吧
菇神餐廳是以木造為主，沒有空調僅有幾隻大吊扇
在這種地方就是要享受自然的陽光和空氣
坐在窗邊的位子就能看見翠綠的山谷
聽說晚上還能遠眺台中的夜景呢
先送個開胃的健康梅
再來盤小菜 涼拌菇類
但賣相我不喜歡 通通請別人幫忙吃掉
滿滿一鍋的百菇養生鍋
把我所見過及沒看過的菇類通通放進去了
還有些蔬菜、南瓜、山藥及火鍋料，好不熱鬧
看起來尖尖的一座牛肉小山，其實下面是滿滿的高麗菜所推成
火鍋的湯頭有著濃濃的菇味
和雞湯一起熬者，味道相當地甘甜
不過，味精也下得滿重的
還好有免費的麥茶可減去喉間的不適
香酥杏鮑 處理的不油膩，配上胡椒粉還不錯
它切成界於片狀及塊狀的中間，我覺得若切成塊狀的話會更好吃
百菇香腸 吃起來沒有明顯菇的口感和味道
就是很一般的香腸嘛
最後，來壺冰冰涼涼的紫蘇梅冰釀
酸酸甜甜地很好喝
只是忘了叫少冰，冰塊佔了半壺那麼多
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