餐廳名稱：滴水坊
消費時間：2011年/7月
地址：宜蘭縣礁溪鄉林美村林尾路160號
電話：03-988-9968
營業時間：11:00~20:00
每人平均價位：200~300
可否刷卡：否
有無包廂：無
圖文版:http://misaki200924.pixnet.net/blog/post/35373672
上禮拜吃完份量十足的「邊界驛站」和人滿為患的「阿宗芋冰城」後
我們和大夥道別、獨自來到位在山上的佛光大學，做為宜蘭行的終點站
佛光大學雖地處礁溪，但卻離繁華的溫泉鬧區有一段遙遠的距離
我們從山底下一路遵照衛星導航的指示行駛
23公里…嗯!感覺似乎有那麼點遙遠
儘管一路往深山開去，沿途同行的車輛也越來越少
但既然都已決意要去看看了，總不能輕易放棄
因此我們只好抑制著睡意憑著堅忍的意志力一路向前駛去
隨著海拔高度增加，沿途景色也亦加清幽迷人
雲霧飄瞟伴隨著微微小雨，心境彷彿來到了聖地般
宛如朝聖者的我看著環繞四周的青山翠谷，心靈也如同洗滌般清澈
約莫行駛了二十分鐘，我們跟隨著路標抵達佛光大學
換了證後，我們正式潛入了一個空靈且與世隔絕的境地
校園籠罩在雲霧中，有種受佛教文化薰陶的靜謐感
我們經過一座紅色長橋後，我們來到一片高地
從高地居高臨下可將整片蘭陽平原一覽無遺
從近景的高地岩石、花草叢、到遠景的蘭陽平原、海及龜山島、天空
層層的景色美不勝收，讓人目不暇給~~
而位在一旁將這美景盡收眼底的，便是我們的目的地---滴水坊
滴水坊是間結合素食餐點與咖啡點心的複合式餐廳
據說也是全宜蘭海拔最高的咖啡廳呢~~
據說店名「滴水坊」是取自星雲法師的教誨:「滴水之恩，當湧泉以報」!!
滴水坊外觀是棟以白色為基調的歐式建築
天氣好的時候可選擇戶外的景觀座位，涼爽又舒適呢!
滴水坊內部空間寬敞舒適，且窗外柔和的光灑入室內、充滿一片祥和
傳說中的豬頭.....XDD
這裡的菜色全都是素食，有素紅燒麵、素水餃、素炒飯等
每樣菜色一律五十元!而且還有多種小菜可以供選擇
只可惜來之前已經用過餐了，所以純粹來此享用下午茶~
我們點了一杯拿鐵、一份巧克力厚片吐司
兩人便在窗邊的座位坐了下來
那天，外頭下著濛濛細雨、整間餐坊空蕩蕩只有我倆跟一隻小忠犬
好清閒、好靜謐的一段悠閒時光啊…心中無比平靜~
我們邊欣賞著一旁的蘭花、看著僅有此地別無僅有的「人間福報」
邊與從窗外飛進來的小昆蟲和平共處，邊感受大自然的沐浴薰陶
真喜歡這種感覺~~~真捨不得離開這裡><
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我要未來
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