推 FaithTu:吃過 但覺得soso耶 無福享受美食吧... 06/24 14:31
圖文版http://www.wretch.cc/blog/pinksannie&article_id=10730357
Name:食養山房
Add:台北市菁山路101巷106號
Tel:(02)2862-0078
Price:套餐$NT1000+10%
Level:☆☆☆
⊕ 百香果芒果汁
酸甜清香的天然好滋味不用多說!
⊕手工花生豆腐、 燻鮭魚捲、蔬菜捲
手工花生豆腐-有著花生的濃郁氣味卻不甜膩搭配上芥茉一起食用,相當爽口的一道開胃菜!
燻鮭魚捲-燻鮭魚搭配微酸的醃蘿蔔,真的很夏天!
蔬菜捲-醬汁是令人驚艷的榴槤sauce!是富含衝突美感的一道前菜!
⊕干貝蒸蛋佐山藥泥
干貝在蒸蛋中散發出甜甜海鮮味,搭配上山藥泥,味道展現出層次感!
⊕玫瑰醋,接在玫瑰醋後面的是一道簡單的湯品
⊕海膽干貝桂圓米糕&鰻魚南瓜桂圓米糕
以石蓮花凍鋪底,上面是桂圓米糕,再來才是海膽干貝及鰻魚南瓜,這樣大膽的搭配,讓我們
不禁驚叫聲連連!
海膽干貝很新鮮,鰻魚則是很鮮嫩,幾乎每一道都是新鮮的海鮮或肉品搭配上蔬菜,很健康養
生!
⊕生魚片搭冷蔬菜
這道菜的獨特之處是在於沾蔬菜的醬汁,是冰冰涼涼的和風口味
⊕大蝦&宜蘭糕渣
大蝦的醬汁味道蠻好的,但糕渣太大一塊容易膩,滋味也沒宜蘭當地的"度小月"來的好
⊕烏梅醋
⊕蓮花雞湯
以多種食材熬燉而成的雞湯,湯有點濃郁,食材豐富,但雞肉因久熬而失去口感...
⊕天下第一炒
傳說這是老闆起的名,是道吃過還想再吃的炒飯,不過一頓飯下來說真的已經狠有飽足感了...
這炒飯飲不起我的食慾...
⊕金箔芋泥佐薏仁桂圓
甜而不膩,喜愛芋頭的我雖有點飽足的我仍多吃了幾口...
⊕新鮮水果&荔枝冰淇淋
口感特殊的冰淇淋,同事都說很好吃,但我沒嚐出什麼特別的滋味
這一頓飯吃下來,覺得氣氛和餐廳的用心度都不錯,料理也富涵創意,不過要我花自個的錢再
來吃一頓,我想恐怕是有點難了!一來是因為價位實在頗高,二來則是雖然食物美味但我的舌
頭嚐不出這其中有什麼特別的奧妙滋味~不過能到山上來做一晚蔭蔽山林的高人也是不錯的
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