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Name:曜壽司
Add:高雄市三民區明仁路149號
Tel:07-347-0735
Price:100-1000
Level:☆☆☆☆
星期二店休
這個週末的行程是：星期六高雄→星期日台中→星期一高雄。
因為打工仔我要忙著四處去掙學費...
託喬治大的福，今晚才能享受到這樣一頓豐盛又美味的晚餐
先來看看店門口吧~是家精緻的小店
他的壽司種類在門口可以略知一二
店內一樓的空間並不大，約莫六七桌而以。
不過空間的還算有日本味，有竹子耶...
再來一張對面方向的。
服務生動作很快，中間也持續都有在加熱茶，雖然是間小店，但服務還算不錯唷: )
味增湯上桌，讓我超級驚訝的是...我被燙到了!!!
不誇張，真的是非常燙口的溫度耶!!
湯裡頭的配料也十分豐富喔！一碗才三十元，但是有豆腐、洋蔥、海苔、鮭魚、小蝦、柴魚等等。我很喜歡他們家湯的味道，很順口。
哭泣薯泥，哭泣是我自己加的，因為真是超超超正點的！一開始還覺得奇怪，為什麼要點薯泥，後來吃的時後才發現，這真是我吃過最好吃的薯泥！因為除了綿綿的濕潤口感之外，應該還加入了蘋果跟胡蘿蔔泥，所以味道甜甜滴，另外入口的時候會有脆脆的口感，是因為蝦卵！難怪每桌都點了薯泥跟味增湯啊！真的吃了會感動滴流下眼淚啊~
光是前面兩道就已經夠棒了。
接下來是生菜蘆筍蝦手捲。
長相跟其他家不太一樣，不過味道不會有太大的差異。
大方給了兩根蘆筍跟足量的生菜，配上飯跟鮮蝦，還有甜甜的花生粉跟美乃滋。
斷面(好像也看不出來裡面有啥~哈！)
總匯壽司上桌囉！一共有14個壽司，可以說是囊括了各式各樣的...
有簡單的玉子燒、豆皮壽司、紫菜壽司，也有生魚片握壽司、還有各種軍艦壽司。不過由於我今天吃了早餐跟午餐，所以晚上的食慾不加，只吃了其中幾種。
鮪魚握壽司，魚肉的口感比較鬆軟，但味道不錯，畢竟高雄是海之都啊！
龍蝦軍艦壽司，其實龍蝦沙拉我吃不太出好不好吃，因為每家的味道都很接近，曜壽司的也跟其他家一樣囉。
豆皮壽司，也是一般口味。
其它的我好像沒吃(有點忘了)，因為要把肚子留給其他三貫握壽司啊！
不過光是他的價位加上現作就已經讓人非常滿意了呢！這麼一大盤總匯壽司竟然只要320元，真的是很平價，難怪用餐的兩個小時之中，客人絡繹不絕的上門啊！
接下來三貫壽司才是重點啊！
鮭魚卵軍艦壽司，其實我不愛鮭魚卵，比較愛海膽。不過這個鮭魚卵壽司竟然出奇的好吃，大概是因為他沒有過鹹的海味吧！在嘴巴裡顆顆爆破的鮭魚卵竟然帶點甜味，加分。
炙鮭魚腹握壽司。我很喜歡吃炙燒的壽司，怎麼說呢，這樣的做法好像賦予了生冷的生魚片一種新的生命，至少魚肉的口感上就有兩種，生熟的衝擊之下，好像又跟一般傳統的握壽司不太一樣。鮭魚肚本身就富含油脂，所以炙燒之後的香氣跟油脂完全表現出來了，是表現不錯的一道。
炙燒干貝握壽司。干貝給的份量很有誠意，他們家的干貝口感是軟而不爛，重點是應該蠻新鮮的，不會像在有些其他店家吃到的那樣，充滿了「海」的味道，曜壽司的干貝比較鮮甜，算是我吃過的炙燒干貝握壽司裡面我還蠻喜歡的一家。
基本上，我雖然很喜歡吃生魚片，但沒有特別去研究，所以也不知道什麼是上品什麼是一般，不過如果味道太差或是不新鮮的口感，我還是吃得出來啦！
對於壽司或生魚片達人來說，我不敢貿然推薦曜壽司。不過如果想聚餐或是想用一頓平價日本料理的話，曜壽司的C/P值絕對是沒話說，每一項表現都在中上，價格卻又不會太誇張。推薦給大家囉！
p.s我很喜歡他把價錢都透明的寫在名片上，壽司都可以單點。
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