作者paradisert (祈禱漸入佳境)
看板Food
標題[食記] 昆陽柯老二鳳梨酥專賣店~美味台式蛋塔
時間Wed May 14 20:55:47 2008
餐廳名稱:柯老二鳳梨酥專賣店
地址:台北市忠孝東路六段421號
電話:02-27888659
營業時間:不確定
最早曾經在早上九點多買過,也曾在晚上八點多買過...
價位範圍(每人):25以上
推薦菜色:蛋塔!
圖文網誌版:
http://blog.pixnet.net/angelapaul/post/17603802
經過昆陽站時,
不時會聞到濃濃的烘焙香味,
對於酷愛麵包點心的我來說,真的是幸福的好滋味。
而昆陽站的幸福滋味,讓我尋覓了許久,終於讓我發現了「柯老二」!
柯老二就隱身於昆陽捷運站後方,真的很隱秘,
我想,濃郁的香味就是他最大的招牌吧。
雖然店名主打鳳梨酥專賣,
但是我實在不喜歡鳳梨酥,所以一次也沒嚐過;
除了鳳梨酥、蛋塔之外,還有很多台式餅類可供選擇。
除了賣的東西很台之外,
提袋、包裝也都很台哦~XD
朱瑾花似乎是店標。
店內的蛋塔總共有三種口味:原味(25元)、咖啡(25元)、黑糖(28元)。
蛋塔很大,直徑7CM、高3CM。
有別於葡式蛋塔的派皮式外皮,
台式蛋塔的外皮比較像是餅乾,吃起來鬆鬆的,但也又酥又香,
我想,應該加了不少油....
而外皮則因為略厚,對不喜歡餅乾類的人來說,應該會是不小的負擔吧。
內餡的部份,
原味蛋塔奶香十足,口感滑順,只能用香嫩來形容!
吃到底部時,如果幸運買到出爐不久的,還可以嘗到一點「汁」;
但是放久了以後,汁液多少會被餅皮吸收。
整體就是非常濕滑可口。
咖啡蛋塔的咖啡味也頗重,
但是有些人工香料的感覺,會讓人想到韋恩咖啡、咖啡廣場之類的飲料;
不過既然是一間台味十足的店,我想也不應該要求店家作出西式點心式的咖啡味啦。
黑糖蛋塔,
我不知道是不是我的嗅覺和味覺有問題,
我嗅不到也吃不出黑糖味,
直到吃到底部的葡萄乾時,我才恍然大悟這是黑糖蛋塔。
難道就是因為這三顆葡萄乾,所以黑糖蛋塔比較貴,要價28元嗎?
整體來說,還是原味蛋塔最好吃,
可以嘗到有濃濃蛋奶香的滑嫩內餡。
而且厲害的是,即使隔夜之後,蛋塔的外皮也還是酥酥的哦!
PS.店內似乎提供寄送服務,可能要自付運費就是,
遠地的蛋塔愛好者可以打電話問問柯老二哦~~
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◆ From: 61.230.53.194
推 flysword:他的老婆餅也很好吃喔 皮又酥又香 05/14 21:36
推 innocenttw:他的鳳梨酥超好吃的 我都叫他~割老二 05/14 22:48
推 p9951525:可是我不喜歡他的蛋塔!吃起來內餡太腥了......y 05/14 23:08
推 even2300471:離我家超近的不過只吃過一次XDD感覺蛋塔普普 05/15 00:54
推 mayday0714:超級愛他們家的蛋塔~塔皮好好吃>//< 05/15 07:04
推 weyway:原味真的超好吃又便宜! 05/15 11:00
推 adase:漲價後..應該不算便宜吧..@@ 05/15 23:27
推 powerpointxp:咖啡和黑糖的都很好吃 05/17 12:54