圖文並茂 Blog：
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地址：
台北市萬華區康定路2號
以前在林口唸書的時候，騎車下青山路，經過新莊提外道到台北，
下了忠孝橋要進台北市的時候，都常常忍不住停下來吃。
店家的生意很好，門口常見許多汽車併排停在三角窗地帶，
我常常也在西門町的電影街看完電影後，
一邊散步，腦袋一邊消化劇情走來大快朵頤一番。
第一次發現這家店，是因為在路口停紅燈的時候，
被香氣和人潮所吸引的，
結果還真的就像是店裡牆上的標語所寫的，
「聞香請君下馬，一試成主顧」
今天去的時候是下午兩點多，還是滿滿的人潮。
店裡就只賣兩樣東西，魷魚羹和炒米粉，
價格不算便宜，兩個加起來 NT$ 70 塊，
不過我印象中以前要 NT$ 80 塊，不知道什麼時候降價了。
我常常來這裡吃得時候，就跟老闆說一套不加辣，
然後就會兩樣一起上了，這也好像變成店裡一種不成文的默契。
店裡的炒米粉是預先以蒸的方式，跟豆芽菜放在一起，
上桌前淋上香噴噴的肉燥與蒜泥滷汁，就這樣上桌來。
這盤炒米粉，可以說是簡單好吃的代表食物，調味單純但卻美味。
米粉彈牙且不會過於軟韌，豆芽菜青脆甘甜，增加不少咀嚼的口感，
再加上香噴噴，比較偏甘甜風味的鹹肉燥和滷汁，
讓整道炒米粉吃起來，不會過於乾澀，而且味道十足。
看店家米粉不斷蒸著並沒關火，米粉卻能保持這樣的水準，
真是不知道用了什麼方法，令人好奇。
店家的招牌魷魚羹，加一點辣會更好吃。
魷魚羹小小一碗，不過用料非常實在，
裹上漿的魷魚，咬起來味道十足，好像是阿根廷魷魚的味道，
羹裡的配料有白蘿蔔、黑木耳、竹筍、金針，上桌前淋上黑醋並加上香菜。
(不過我記得以前是加九層塔，不知道何時已經換掉了)
這碗羹的湯頭是一大特色，碗裡的白蘿蔔很畫龍點睛，
吃起來的甜度和口感很像甘藍，
整碗羹味道甘而不膩，帶著蘿蔔味，
其實很像是甘藍熬大骨湯頭，再下去做羹的味道。
很多客人常常喝完湯，還會再去續湯。
喝完其實很想問老闆到底怎麼做的，但這種獨家秘方，
就像是商業界的營業秘密一樣，還是單純享受成果就好，
吃喝不就是單純的一種快樂，何必傷了自己的心神呢？:D
歡迎喜歡吃這類東西的人，去試試看唷！
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一個人如果能讓人感受到多少溫暖，
其實來自於他自己曾經受過多深的傷。
～ peterkim "人往往是自己傷害自己"
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