推 applesasa:方便介紹一下價位嗎？嘴饞了:p 04/22 23:57
→ peterkim:我叫半隻好像是 110，其餘的價格沒注意說 @@ 04/23 00:03
推 kallen:曾經跟老闆買然後他剪到手指頭@@ 04/23 00:37
推 xunter123:XD 手指頭好噁心喔~ 04/23 01:10
推 cleanyun:買過一次~覺得雞肉很韌,咬不斷~比較喜歡景美的XD 04/23 01:13
圖文並茂 Blog：
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這一個小攤位在樂華夜市中段的三叉路口，往三商百貨這個方向走過來，
在 OK 便利商店前面，就可以看到老闆帥氣的身影。
本來我是很少吃這一類像是小零嘴一類的東西，不過樂華夜市離我家很近，
再加上我也常常在家裏會抓些影集來看，
因此偶而也會過來尋寶，找些看電影、影集配著吃的東西。
這一家賣鹹水雞的小攤位很好找，常常有人在排隊。
常常會看到老闆的高速無影手，在甩動著小鐵盆裡的雞肉，動作一氣呵成。
老闆娘則多半在老闆旁邊，幫忙將雞肉分解切片，動作也是乾淨俐落。
一邊排隊，一邊通常都會盯著攤位裡的各式各樣食物，
老闆很聰明，還特別只用一盞打燈投射燈光，看起來就是更加可口美味。
通常在攤位上點餐後，(半隻或雞腿、雞心、雞胗，等等攤裡看得到的菜色)
老闆就會出動他俐落的剪刀，將可愛又好吃的雞快速分解。
我點了半隻雞，這是我看一場電影輕鬆就可以喀掉的份量，
老闆的簡單會順著雞肉的紋理剪開，將肉與大骨頭分離，
沒有骨頭的肉會剪成片狀，有骨頭的肉則會帶著一些小骨，
如果不想減太細，可以在此吩咐老闆。
將新鮮的雞肉剪開後，老闆會加上胡椒、鹽水、酸菜、粗蔥花，
然後展開無影手絕技，媲美愛德華剪刀手，
東搖西晃的將食物攪拌均勻，大概算是吃鹹水雞的額外場外表演。
喜歡吃鹹一點的，可以在此吩咐老闆加多一點鹽水；
喜歡吃辣的，可以加辣粉變成麻辣雞。
外帶回家，鹹水雞下面其實是滿滿一層酸菜、蔥花。
這一家鹹水雞的特色是比較沒有那麼死鹹，
酸菜味道不過重，扮演很稱職的配菜角色，
口味算是耐吃派的，雞肉也都很新鮮，吃多也不會覺得太鹹或太過，
所以我常常一邊看電影，一邊就能喀掉半隻的份量，
算是我還蠻喜歡的零嘴類食物。
不過這一家鹹水雞的骨頭有時候多了些，
吃起來的口感就不是那麼順暢，算是小小遺憾。
另外順帶一提，我喜歡剪大一點吃，太小片的吃起來不是很過癮。
喜歡鹹水雞的人，可以來吃吃看！
不要吃到吸手指頭喔，很醜，哈哈哈！
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會感到寂寞，跟你身邊有沒有伴沒有關係，
而是因為沒有人真的了解你。
～ From ～ peterkim "寂寞"
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※ peterkim:轉錄至看板 ShuangHe 04/22 23:47