店家名稱：成家鴨肉麵
店家地址：高雄市三民區澄清路719號
店家電話：07- 381-5672
營業時間：0800 ~ 2100
每人平均價位：50元左右
有無包廂： 沒包廂有室內冷氣房
品嚐時間：99/8月
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網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16645713
(無音樂)
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心得 :
此家位於在高雄縣前往澄清湖的路邊，明顯的黃色招牌共有兩家
店面合成一家專賣鴨肉麵&飯，每次經過時店家外面總是排了許多
購買的客人，之前也跟家人曾經來過感覺店家的生意是越來越好
店家賣了鴨肉飯、鴨肉麵、鴨肉冬粉、鴨肉米粉等等其他相關美食
總類算是蠻多選擇的，還有許多小菜可供選擇，另外如果不想要特
地跑來這裡吃的話，店家另外也有真空包裝，讓你帶回家!讓你
天天都可以吃他家的鴨肉 !
分享我們倆點選的菜色:
鴨肉飯（大）：一送上來，飯比想像中的大份，但肉給的有點少，還好鴨油與豆
油的香氣彌補了肉少的遺憾。
沙茶鴨肉乾麵：沙茶麵炒得有點乾，鴨肉吃起來不會過老，豆芽豐富麵條的口感，
沙茶味道很夠。
薑絲脆腸：鴨脆腸洗得非常乾淨，吃起來又Q又彈牙，配上新鮮的薑絲，就很好吃了。
下水湯：鴨內臟、腎臟配上加了米酒的湯頭，清爽鮮美，湯還喝得到米酒味，令人一
口接一口不停喝著。
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★左豪★
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