推 xshower:旭昌不會做生意~不然他用的解凍技術~比同業順億還要好~ 06/15 23:06
店家名稱 : 旭昌南豐黑鮪魚專賣店(明華店)
店家地址 :
明華店 高雄市左營區明華一路205號
電話 : 07-5576111
瑞隆店 高雄市前鎮區瑞隆路505號
電話 : 07-7243325
鄰近捷運站 : 巨蛋站
旭昌漁業官方網站 : http://www.sheentuna.com.tw/
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網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16545355
(無音樂)
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心得 :
晚上在左營明誠路這一帶覓食，想說來吃點不一樣的，最後還是選擇...還是
我最愛吃的壽司嚕，最後選擇了在明華路這間看起來是新開的壽司店，店門口
掛這優惠的紅布條，招牌上寫這賣 生魚片、壽司、燒烤 ! 於是就決定停車
下來打打牙祭。今天就是你了 "旭昌南方黑鮪專賣店" 請給我來盤好吃的壽司吧...(亮眼)。
一開始看到店名感覺好像是在三多路上的 "順億鮪魚專賣店" 但卻有些關聯性...
旭昌南方黑鮪專賣店也有自己的捕魚漁業，順億一樣不知口味如何那就來吃吃看就知道嚕
店內 :
店內牆壁使用白色油漆當底，牆上在掛上鏡面擺設加上燈光一照，讓整個店內都亮起來了 !
店內1F座位不多，如果人多也可以到2F去用餐。
在櫃檯旁邊有設置一台液晶電視，播放這旭昌漁業捕獲鮪魚的影片，讓你吃起來有感覺現撈的FU~
進門找座位坐下後，店員就很快的送上熱茶、調味料、餐具和菜單，
菜單上雖然沒有很多種類選擇，但這樣我覺得也夠了，跟幕府差不多，
點餐完後在等待的同時，可以看到旁邊透明化的廚房，看到廚師正在做你
剛點的生魚片與壽司料理。
餐點 :
福樂套餐（120元）：
紅色為鮪魚肉、粉色為旗魚肉，鮪魚肉以斜切處理，口感偏軟，旗魚肉吃起來
較清淡，其他的壽司吃起來都還可以，以這樣的C/P值來說算很不錯的。
蝦手卷（30元）：
小黃瓜、蝦、醋飯組成，海苔吃起來很黏牙，海苔沒有預先烤過少了香氣，有
點可惜。
鮪魚蔥手捲（20元）：
魚肉很新鮮，紫蘇葉的香氣蓋過了蔥與鮪魚的味道，很香。
北海漁夫丼（120元）：
有附贈味噌湯，乍看來與散壽司有點像，內容物有鮪魚、蛋、饅魚、蝦子、蝦
卵、旗魚肉、蟹肉、薑片，一送入口的醋飯是冷的，飽滿的醋飯彈性跟甜度都
很夠，獲得我跟小熊的一致好評，但米飯的份量不夠，男生可能要再加點其他
的才吃得飽，鮪魚肉切得蠻大塊，蟹肉吃起來很甜，店家在丼飯上沒有放山
葵，是直接淋它們的特製醬汁，味道偏甜，沒十分鐘就把它都吃下肚了。
味噌湯（20元）：
鮪魚肉給得很大塊很慷慨，我喜歡，光看這鮪魚瞬間心情就好了，喝起來
較沒有鮪億的油膩，要不是吃飽了，我一定會再續一碗。
*如果點了 北海漁夫丼 會附上一碗味增湯。
壽司連結
順億鮪魚專賣店食記 : http://0rz.tw/0q66M
義郎創作壽司 : http://0rz.tw/fotGV
幕府壽司 : http://0rz.tw/4uTuJ
★左豪★
攝影＆旅遊＆美食 http://www.wretch.cc/blog/permio1
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