店家名稱：和民居食屋
店家地址：高雄市新興區五福二路262號3F(大統262內)
店家電話：(07)261-5901
營業時間：11:00 ~ 00:00
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：www.watami.com.tw
消費時間：100年7月
-----------------------------------------------------------
網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16874800
(無音樂)
-----------------------------------------------------------
心得:
[圖:左豪\文:荳子\相機:LX3]
週末休假，本來與朋友約定要吃隔壁的銀湯匙，結果
打電話訂位已客滿，就決定要來隔壁的居食屋和民嚐
鮮看看，門口接待的小姐對客人很客氣，馬上給我們
第一眼的好印象。
我們一行剛好四個人，就決定要享用經典四人套餐，
有和民沙拉、揚出豆腐、A主食一份、B火鍋一份、C
一品料理二項，飲料四杯，外加甜點半價。
ABC三項可以自選
A主食我們選擇「什錦鍋燒飯」，
B火鍋昆布湯相撲鍋
C一品料理則為「豚平燒」與「香烤竹筴魚」。
甜點則選擇「芒果巨無霸沙冰」、「和風百匯」、
「巧克力百匯」、「白玉冰淇淋黑糖蜜」。
(要看更多的餐點MENU可自相簿區查閱)
和民沙拉：
有著蘿蔓心、豬肉、與馬鈴薯沙拉的和民沙拉，份量
十足，四個人可以輪挾二次，先來點沙拉開胃一下，
蔬菜新鮮度很夠，以和風醬汁調味，提升了輕爽的口感。
味噌香烤飯糰：
外頭帶有些微鍋巴的烤飯糰，香氣很夠，味噌微鹹，
醬料不多，可惜飯糰本身不大。
揚出豆腐：
豆腐裏粉的外皮，已經整個軟掉了，缺了酥脆的口感
，倒是微甜的醬汁得到朋友的好評，一直覺得用來沾
火鍋料非常對胃。
[A主食]什錦鍋燒飯：
充滿了各式海鮮料，飯量大約一人一碗，口味很淡，
多了鮭魚等海鮮，增色不少，味道普通。
[B火鍋]昆布湯相撲鍋：
昆布的湯底，一打開陶鍋後，發現高湯只有1/3鍋，
就先請服務生來加湯，才放入蔬菜烹煮出水，最後才
加入肉類海鮮，沾醬偏酸，不受我們的青睞，湯頭微
淡，算是降低鹽份的料理之一。
[C一品料理]豚平燒：
加了高麗菜、起司、豬肉、炒洋蔥與滑嫩的蛋皮，又
香又嫩，加了高麗菜有了層次的口感，受到大家的一
致好評。
[C一品料理]香烤竹筴魚：
竹筴魚非常鮮嫩，烤到入口即化的程度，淋上的檸檬
也引出了肉香，也是值得推薦的單品。
寒天奇異果茶：
感覺就寒天加奇異果肉加糖漿調的，去冰只有七分滿
，未加冰塊會覺得太甜，只好追加冰塊一杯，以減緩
甜度。
芒果巨無霸沙冰：
芒果果粒與芒果冰淇淋，加上煉乳刨冰，不愧是巨無霸
的份量，芒果果漿搭配刨冰，甜度適中，令人滿足。
和風百匯：
一看到這道甜品時，我家優婆就說「這不是黃金傳說會
出現的點心」，直嚷嚷著要點，抹茶冰淇淋有著抹茶的
茶苦味，甜苦回甘，中和了鮮奶油的甜度，紅豆顆粒完
整，多了糖度，白玉湯圓彈性絕佳，底部還有寒天與玉
米脆片增加份量，同行的朋友對於抹茶產品一致通過，
是令人想再次追加的一品。
巧克力百匯：
巧克力冰淇淋也帶有些微的苦味，嚐起來像65%可可量的
冰淇淋，香草冰淇淋也是香氣十足，可惜上頭的巧克力酥
，有點軟掉的現象。
白玉冰淇淋黑糖蜜：
同行的朋友的點心，也是對於抹茶冰淇淋讚不絕口。
--------------------------------------------------
★左豪★
攝影&旅遊&美食 : http://www.wretch.cc/blog/permio1
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.182.129