店家名稱：古拉爵義式料理
店家地址：大遠百12樓
店家電話：(07) 536-1930
營業時間：AM11:00 ~ PM12:00
鄰近捷運站：三多商圈
消費時間：100年4月
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網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16843845
(無音樂)
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心得:
現在每逢小週末的夜晚，都是打牙祭的好時候，有時要
與三五好友相聚，不需要多餘的理由，偶爾外出慰勞自
己上班疲憊的身心再好不過，這次是二技同學準備要在
五月底退伍了 ! 要退伍了就該好好的慶祝一下摟 !
要吃飽多樣選擇的地方，就是非古拉爵莫屬了 !
這次我們決定要點的就是首頁圖上的照片
義大利派對套餐四~五人全餐1920元，來餵飽我家小熊與
朋友群，這餐就是不斷地在起司、奶油中無限迴圈。
靠窗的位置是景觀相當好的 ! 但是因為搶手所以
再訂位時卻無法預約 ! 需要現場等待才可以(記得以前不用)
大遠百的古拉爵位置圖就是一個 " 口 " 字形 中間就是廚房
中間是廚房和製做調飲料的地方
我們所選擇的套餐是 1920元的套餐
種類相當的多種 ! 光是點餐就費了我們好一番
功夫了 !
接下來就介紹菜色~ (上菜速度還蠻快的!)
烤田螺：
這道是服務生多上的菜色，送錯桌了，田螺很有嚼勁多汁
。
古拉爵沙拉：
有蕃茄、洋蔥、萵苣、水煮蛋，上頭擺滿炸海鮮，配料豐
富可以算是店家的招牌菜色之一。
香煎雞肉佐義大利葡萄醋：
葡萄醋沒有帶出想像中的酸度，反而是雞肉油亮好吃。
蛤肉巧達湯（大）：
蛤蜊不多，裡面有培根、洋蔥細末，有著蛤蜊與奶油的濃
郁口味，冷掉後的湯很鹹。
白醬野菇起士鍋：
有著炸蔬菜與野菇沾著起士食用，算是創新的口味，還不
錯。
蒜香烤雞肉：
雞肉加上蒜香爐烤過，嗆鼻味已消失八成，轉變成較溫和
的香氣，佐上莎莎醬，可以帶點水份，中和油膩感。
奧勒崗烤餅：
只要點選經典主餐，就有送奧勒崗烤餅一份，薄脆的餅皮
獲得在場的朋友一致好評。
飲料由左至右為葡萄奇異果、巧克力沙冰、蘋果奇異果、
冰薄荷拿鐵，我點的是蘋果奇異果，充份展現奇異果的特
有的果粒，濃稠的果汁，微微的酸甜，是維他命c滿分的一
道美容飲品。
海陸拼盤：
烤蜜汁雞肉、烤透抽、與炸鯰魚組成，蜜汁雞肉軟嫩，透抽
有點偏硬，值得一提的炸鯰魚沒想到肉質居然如此鬆軟入口
即化，加上蕃茄醬與山葵醬增加不同的氣味，山葵醬特殊的
清香感，令人難忘。
西班牙海鮮烤飯：
份量有點少，烤飯本身有點硬，飯有一種說不出的特別味道
，這道是當天難得沒有吃完的一品。
野菇雞肉焗烤斜管麵：
又是在白醬與起司當中的糾纏，管麵有點硬，吃到尾聲會有
點膩。
百里香海鮮披薩：
蟹肉管、小卷、蝦肉等配料的披薩，麵皮較薄，百里香的味
道不太明顯。
菲力牛肉披薩：
牛肉、青椒、蕃茄等基本材料，再佐點青辣椒與洋蔥，稍許
的甜辣口感沒有那麼分別，牛肉的份量有點少。
布朗尼：
帶有多種核果的巧克力布朗尼，蛋糕本身口感紮實，再配上
附加的優格冰淇淋，甜中帶酸。
左：蜜桃白巧克力，右：水果珠寶盒。
烤布蕾
朋友點的就無法說明口感摟!
所點的明細表 (另外加10%服務費)
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相關聯結:
冒煙的喬Smokey joe's
http://www.wretch.cc/blog/permio1/16804319
高雄遠百-21風味館
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高雄遠百-cold stone creamery
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