店家名稱 : 林家水餃
店家地址 : 高雄市苓雅區光華二路386號
店家電話 : (07) 716-9960
消費時間 : 2010年10月
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網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16693455
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心得:
聽說在光華夜市中有一攤水餃店還不錯的樣子
以前也曾經有來到這家吃過，聽說評價還算OK~
所以這天的晚餐就來到久違的林家水餃來品嚐看看他的味道
店裡一直都是客滿的狀態，生意看來相當的不錯。
來到了此家因為附近小吃攤特多，如果開車來的朋友們只能說
真的很難停...建議來到這裡還是騎機車會比較方便些。
介紹 :
小菜（30元）：
豬耳朵、粉腸、豆干的組合，豬耳朵魯得很嫩，豆干
沒啥味道，粉腸有點乾掉了，不過淋上辣醬油，吃起
來味道豐富許多。
小米粥（20元）：
熬煮的小米粥加上糖，香甜暖胃，又有飽足感。
玉米濃湯(20元)：
利用太白粉勾芡的玉米濃湯，是偏台式的口味，玉米
料沒有很多，喝起來普通。
酸辣湯（25元）：
豆腐、筍絲、木瓜、胡蘿蔔絲、蛋黃組合而成的酸辣
湯，有喝到胡椒的辣味，少了辣椒味，酸味也有點淡
，料也不多，感覺也是普通。
小籠包（60元）：
小籠包打開不知道為什麼旁邊有不明物的殘屑，小籠
包的湯汁有點少，肉也沒有鮮甜感，外皮上層的皺折
沒有熟，似乎蒸不夠久，後來才發現原來是以經先做
好，放入冷凍後備取，再直接加熱，可惜了它原本的
口感。
★左豪★
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