→ missbaby:不能噓.. 02/23 20:07
推 supreme000:看了食記今天馬上拜訪 還不錯啊 麻辣皮蛋好吃!! 02/24 01:08
店家名稱 : 西蜀。榮昌 川味牛肉麵店(二訪)
店家地址 : 高雄市新興區民享街18號
店家電話 : (07) 282-8000
營業時間 : 星期一公休
午餐 : 11:30 ~ 15:00 、晚餐 : 16:30 ~ 20:30
消費時間：101年2月
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網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16906898
(無音樂)
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自從我與格友去吃過一趟後，上次無緣跟上的優婆
看了照片，經過我的敘述之後就吵著也要去吃一次
，隔了許久優婆終於實現夢想，今天我就帶這優婆
前往這家 " 西蜀。榮昌川味牛肉麵 "
品嚐它的美味。
門面照
位在民享街中的巷內，並不是在大馬路上
所以不容易發現到。
店內內用很簡單的掛飾，桌椅也很多
牆上的MENU 匾額 一張四川的地圖
貼在某個小角落的照片，可以看到有名人前來吃過 !
櫃檯旁放這一灌自賣的牛肉乾
這次我點了招牌牛肉麵來吃吃 ! ! !
以及幾盤小菜。
在等待的同時可以看見後方的廚房老板正在
為我們烹煮中...
老闆娘送上一小盤的榨菜
榨菜：
屬於清香的辣，榨菜僅用辣椒乾炒過，不會油膩。
小菜區
有八九樣的小菜可以選擇～
我們選了 小黃瓜、海帶、魯蛋。
小黃瓜（30元）：
小黃瓜嚐起來很清脆，少了一股常見的砂糖甜味。
海帶（30元）：
海帶用香油、辣油、鹽簡單調味，但不會很辣。
魯蛋（10元）：
醬油魯過的蛋白很香，在一般的水準之上。
牛肉麵（90元）：
散發微微的牛油香氣，麵條煮得很入味，連麵身都添上
了一層湯衣，長時間燉煮的牛肉塊份量頗大，一咬下去
，牛肉的香氣偏佈口中，值得推薦。
果然味道是不管你來幾次都不會吃膩的牛肉麵！
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相關連結 :
原鄉牛肉拉麵 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16325746
大牛牛肉麵 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/15840939
西蜀。榮昌 川味牛肉麵店 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16823925
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