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店家名稱:糖朝 (五福漾店) 店家地址:高雄市新興區五福二路262號 店家電話:(07)261-3880 營業時間:11:30-22:30 官方網站:http://www.sweetdynasty.com.tw/ 消費時間:100年8月 ----------------------------------------------------------- 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/permio1/16881942 (無音樂) ----------------------------------------------------------- 繼上次吃了在大統262 3樓的居食屋後, 這次轉戰來到了1樓糖朝來品嚐... 兩人小鳥胃的我們因為吃不了太多東西 也想品嚐新店家(沒吃過的),走~ 就是這了 ! 糖朝 招待小菜蘿蔔: 辣椒蘿蔔帶有韓式辣椒粉的味道,嚐起來仍有苦水味, 可能是醃漬過程中,鹽水沒有完全逼出所致。 XO醬福建干炒飯: 使用長米為基底的炒飯,米身粒粒分明,蝦仁、荷蘭豆 、香菇等料,XO醬沒有過嗆的辣度,甚至算得上是不辣 ,溼潤的炒飯很搭我們的胃,炒飯的調味比炒麵來得更 佳。 廣州炒麵: 叉燒、豬肝、魷魚、蝦仁、豬肉、甘貝、荷蘭豆,佐以 蠔油調味,蛋黃色的麵條約有六分熟的硬度,較為稍硬 ,發泡後的魷魚很嫩,一咬就斷,較為可惜的是蝦仁的 腸泥沒有去除,不過豬肉很嫩,叉燒也很大片,份量上 還不錯。 北菇蒸滑雞: 一打開蒸籠充斥著酒香及香菇香,雞肉呈現粉紅色,蒸 得很軟嫩,連老人家都可入口,熟透的花菇有著香菇汁 ,算是很不錯的料理。 蜜汁叉燒飽: 叉燒飽也是飲茶餐廳的常駐菜色之一,綿密的外皮,加 上煮過的蜜汁叉燒餡,不會有油膩感。 鮮果鴛鴦凍: 以乾冰擺碗方式上桌,可說是排場十足,紅黃綠三色的 果球鮮豔度十足,紅色為西瓜肉,黃色為香瓜肉,綠色 是哈蜜瓜肉,杏仁露比市場的杏仁露較脆,加上仙草凍 更是多重享受。 海底椰滑涼粉: 看名字覺得是很特別的一品,點了後才知道是由椰奶、 椰果與仙草凍的組合,甜度剛好,適合喜歡品嚐椰子製 品的朋友享用,但感覺鮮果鴛鴦凍的CP值更高。 -------------------------------------------------- ★左豪★ 攝影&旅遊&美食 : http://www.wretch.cc/blog/permio1 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.110.211