店家名稱 : S'more Sugar 法式手工甜點
店家地址 : 高雄市左營區辛亥路169號(裕誠路口)
店家電話 : (07) 556-6455
營業時間 : AM 12:00 ～ PM 21:00 (每週一公休)
註 : 有無線網路WIFI提供
消費時間 : 101年9月
--------------------------------------------------------
網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16924517
(無音樂)
--------------------------------------------------------
甜品店在高雄感覺有增多的趨勢，今天來到
位於北高雄裕誠路附近的這家 " S'more Sugar "
其實我們肖想很久了 ! 一直在等待機會殺進去品嚐一下
就在今天 ! ! ! 機會來了～～～
馬上就跟這我家優波前往這個螞蟻窩的世界中。
S'more Sugar 就位於裕誠路與辛亥路口附近 (老紀牛肉麵後方)
一進入店家就可以聞到香氣撲鼻而來
店內的裝璜也有許多巧思，也運用了甜點餅乾當裝飾。
店內空間不大 ! 座位區大概只約15人左右空間而已
在牆上明顯掛這這個證書框，感覺就是非同小可 !
查了一下原來上面寫這 :
主廚Susan Nieh，畢業於藍帶廚藝學院的舊金山分校
甜點種類很多是該要好好花時間選擇一下了 !
選這個?還是選那個呢?
一邊挑選可以問主廚每個甜點不同的內餡
主廚也會很細心的說明。
(由於時間來的小晚有的熱門商品已經...X)
決擇...
每樣看起來都好想吃吃看...
怎麼沒有做綜合口味的呢? ( 綜合我猜口味會很亂...哈哈 )
除了甜點外店家也可以點飲料、氣泡水、茶飲
這樣搭配起來就是超貴婦法式下午茶了 ! 。(完美)
經過10幾分鐘的東挑西選後...
最後覺得個這些 :
O綜合水果蛋糕塔（150元）
O法式檸檬塔（80元）
O巧克力榛果馬卡龍（45元）
O覆盆子馬卡龍（45元）
O熱阿薩姆紅茶（100元）
上甜點嚕...
巧克力榛果馬卡龍（45元）：
馬卡龍外層酥皮就是所謂的少女的酥胸，外皮吃起來
偏脆，巧克力榛果甜度挺明顯的，中間夾的義式奶油
屬於淡甜，大約要吃個三口才能將馬卡龍完食。
覆盆子馬卡龍（45元）：
粉紅色的覆盆子馬卡龍，跟巧克力的甜有著天壤之別
，吃起來不會太酸，也不會膩口，但筆者比較推巧克力榛果口味的。
法式檸檬塔（80元）：
義大利蛋白霜事先用噴槍烘烤過，外層呈現微焦，且帶
有硬度，放在舌尖可以嚐到些許的糖粒，很新奇的滋味
，塔皮略為厚實，但為有著蛋黃香的脆皮，黃檸檬的餡
料微酸中會回甜，吃了不膩，底層的杏仁奶油餡味道有點淡。
綜合水果蛋糕塔（150元）：
水果的種類非常豐富，有櫻桃、藍莓、草莓、奇異果
、葡萄柚、柑橘跟蘋果，吃起來有富含維他命C的感
覺，底下還有鮮奶油跟卡士達醬，而香草蛋糕剛好可以
中和甜度，口感上層次變化蠻多的。
熱阿薩姆紅茶（100元）：
喝起來茶湯很溫潤，不會澀口，即使茶葉再次回沖後
，茶香也還是保留在茶湯中，茶葉的品質真的不錯。
----------------------------------------------------
★左豪★
攝影&旅遊&美食 : http://www.wretch.cc/blog/permio1
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.122.14