店家名稱 : 小麥廚坊烘培餐廳
店家地址 : 屏東市華正路46號 (和平國小旁)
店家電話 : (08) 736-6666
營業時間 : AM11:00 ~ PM 15:00、PM 17:00 ~ 22:00
供餐時間 : AM11:00 ~ PM 13:50、PM 17:00 ~ 20:30
消費時間 : 101年6月
店內無WIFI。
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網誌圖文版 : http://www.wretch.cc/blog/permio1/16918633
(無音樂)
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這天承蒙朋友熱情邀約，下班後決定朝不太熟悉的屏東
出發去聚餐，在網路上搜尋了一些網友的食記，發現有
間叫「小麥廚坊」的店家，引起我們的好奇，經過查
閱參考後就決定是這間了 ! 馬上先打電話預約這就出發去。
小麥廚坊旁邊就是和平國小與和平公園，
我們開車來覺得相當好停車 !
注意遠方的紅色招牌，這裡也離瑞光夜市很近 !
吃飽後也可以去逛逛附近的夜市。
進入店內天花板與牆壁使用白色系加上黃色燈光
給人有溫暖的感覺就像在家一樣，另外座位也相當多，
大大的落地窗採光也非常好，牆上也掛了許多畫作裝飾。
小麥廚坊是烘焙餐廳所以店內也有販賣麵包、蛋糕、手工餅乾
其中的麵包、點心、手工餅乾 也會在點的菜色中出現。
我們看了看MENU後決定點了 :
Ｏ 紅酒蕃茄燉牛肉麵包餐
Ｏ 泰式椒麻雞
Ｏ 韓式泡菜豬肉鍋
Ｏ 醬燒松板豬肉
上菜嚕...
泰式椒麻雞（280元）：
椒麻醬嚐起來甜甜辣辣，雞肉有成功的逼油，冷掉了也不
覺得過膩，附餐的蟹肉棒份量很大，肉汁會甜，隨餐附湯
為玉米紅蘿蔔排骨湯，玉米的甜度與熬煮過的排骨湯，喝
起來是很家常的味道，可以化解雞排的油膩。
韓式泡菜豬肉鍋（280元）：
紅通通的泡菜鍋，第一眼印象以為會辣，稍微嚐了一下湯
，發現不會辣，口感反而是偏酸。
紅酒蕃茄燉牛肉麵包餐（240元）：
入口即化的燉牛肉，又軟又嫩，紅酒蕃茄醬汁，以洋蔥麵
包沾醬享用，微酸的醬汁，更對味了，主廚沙拉我們選用
清爽的和風醬，蔬菜非常的鮮脆，連萵苣也維持在水準之
上，值得一推。
小麥廚坊的甜點盤也是令我非常的喜愛之一 !
上圖畫了卡通圖案，這帶小朋友來吃可能會尖叫吧...
註 : 每盤甜點盤所畫的卡通圖案都不相同。
甜點盤的卡通圖案都先由服務人員先畫上去，
最後在放上水果、餅乾、蛋糕，這圖可以看見
一旁擺了一疊已經畫好卡通圖案的盤子了。
歐貝拉：
巧克力歐貝拉份量為外面的一半，慕絲很有層次，但口感
有點硬。
美國起司：
巧克力蛋糕與起司的組合，嚐起來很綿密，起司的味道屬
於比較淡的。
柚子茶（熱）：
喝起來柚子味有點淡。
冰滴咖啡（鮮奶）：
以牛奶為基底，上頭加入店家特製的冰滴咖啡，兩者加以
中和，不會太甜，飯後飲用，剛好可以做個完美的句點。
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屏東相關連結:
日光森林 (勝利店)
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紅配綠美食館 (已搬家)
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