餐廳名稱：藝奇新日本料理
地址：台北市中正區衡陽路1號B1
電話：02-23310200
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00
每人平均價位：680+10%
可否刷卡：可
有無包廂：？
推薦菜色：燻鮭魚蕃茄沙拉、岩燒石板牛肉、干貝
官網：http://www.ikki.com.tw/503/menu_pre.htm
圖文：http://tinyurl.com/nplgrv
藝奇的升級版IKKI懷石料理我在板橋吃了幾次，感覺不錯，就是880加一成的價格貴
了點，可能是因為這樣吧，後來板橋店就收了，真是有點可惜:(，不然當時王品系列餐廳
在板橋新站週邊只差夏慕尼鐵板燒就完成大滿貫，全員集合完畢了咧
第一次看到這家是下捷運後穿過２２８公園時看到，滿早之前原來是星巴克，星巴克
搬走後不知道又換了幾家店，然後就是剛好看到藝奇在裝潢了，跟IKKI差不多的餐點，但
價格便宜了兩百多元，那當然是要去嚐嚐了，但要在一週前先訂位，不然週末一定客滿，
我們一點多結帳離開時還是陸續有人要進來但被告知當日訂位全滿，只好失望離開
才剛入座呢，服務生快速送上茶水，還叮囑茶很燙要小心，那茶真的很燙，我杯子都
拿不住，結果服務生整理桌面時打翻杯子= ="，熱茶水淋到她的手應該很痛吧>.<，問她
要不要緊她還是笑笑的，只能說工作真辛苦，希望她的手沒事(茶水真的很燙啊~~~~~)
一如其它王品系列餐廳，店內餐點以套餐呈現，所以很快就點完餐了，土瓶蒸是本來
就放在桌上，用小小的酒精膏持續地加熱著，高湯可以一直續，湯很好喝，裏面的料也不
錯，雞肉和蝦子不會因為久煮而變的太老，肉有咬的久了點啦，但比起在別處吃到的又好
多了
先付：鮮果彩蔬沙拉和燻鮭魚蕃茄沙拉，彩蔬沙拉還不錯，燻鮭魚蕃茄就比較特別，
將覆著白色醬料的蕃茄撥開後，看到的是像三明治一樣的蕃茄和鮭魚一層一層疊著，鮭魚
不會很鹹，和蕃茄一起吃不會特別感覺到鮭魚的味道存在，我還滿喜歡這種調和的口感
今天兩人點的都是季節鮮魚刺身，鮮度都不錯，裏面最好吃的是被柳橙片包住的干貝
，好甜好好吃哦~其餘的軟絲、鮭魚等也都很好吃
小品：銀鱈葡萄柚的賣相不錯，味道應該還行吧(我沒吃)，我點的是松露海鮮玉子蒸
其實就是茶碗蒸啦，表面覆蓋一層蛋黃，裏面也有加料，滿好吃的
爽口冰沙：只要去王品系列餐廳，應該都會有這道清味道的冰沙，藝奇的是香柚冰鑽
，跟土瓶蒸的高湯一樣，無限續飲
強肴：妹妹點的醬燒羊小排我有吃到一塊，沒什麼羊味，不過我本來也不在乎那個味
道就是，羊小排好吃；我點的是岩燒石板牛肉，照片中的生牛肉就是全部的份量，燒燙燙
的石板上鋪上一張紙後就可以烤了，因為溫度高，所以肉很快就可以吃了，還可以自己控
制熟度，我愛牛肉，好好吃哦~~~雖然肉看起來少少的，但其實還好啦
就算主菜不大夠吃，等吃到食事也會飽了，今天點了鮭魚季飯和然肉玉筍炊飯，兩種
都好吃，但可能是烹調方式不同吧，米飯吃起的口感也不一樣，鮭魚飯較黏，雞肉飯則是
粒粒分明，比鮭魚飯好吃
甜點是紅豆提拉米蘇和創作洋果布丁，兩種都算沒吃過的，提拉米蘇再冰一點會更好
吃，布丁挺硬的，味道都算可以啦，最後的飲料也不錯，我點的焦糖奶茶是把焦糖另外裝
一壼，這樣可以控制奶茶的甜度，滿好的，今天算是令人滿意的一餐，以後應該還是會來
光顧 :D
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