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圖文:http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/60923346
位於板橋舊後站的特香齋,如果沒細看,可能都會以為是素食餐廳吧XD,
事實上這可是家西餐廳喔,在搬來板橋多年後,我終於也來這家老店嚐鮮了,
這時店內客人不多,但沒多久就幾乎客滿,而且各年齡層的都有,看來老店實
力不容小覷哦:D
點完餐後沒多久就送上三樣開胃菜,是用湯匙及小叉子盛裝的精緻小品,
依服務生說明的順序進食,先吃較清淡的鮮蝦水果,酸酸甜甜的,味道不錯;
接著是鴨胸佐無花果,鴨胸不會乾柴,再配上新鮮無花果,吃起來很有滋味;
最後一樣應該是魚肉吧,用的是咖哩醬,所以口味最重,吃起來跟西堤的前菜
「鮮蝦蘆筍」的醬料有點像,我喜歡~
餐前酒滿好喝的,不曉得是果汁濃還是酒味重,讓我沒辦法一口氣喝光光
,只能慢慢地從餐前喝到吃完主餐
麵包很隆重的用布蓋著,有雜糧和大蒜兩種口味,雜糧麵包很用心的烤到
熱熱酥酥,是我吃過最好吃的雜糧麵包啊;一樣烤的熱熱的大蒜麵包也很好吃
,不過雜糧麵包比較有讓我驚豔到就是
湯品:妹妹的酥皮海鮮濃湯先上來,一開蓋先衝上來的是熱氣,還有點燙
人呢,濃湯的料滿多,有誠意,濃湯本身也很好喝,因為熱度很高,妹妹很難
得的花了頗多時間喝完湯;但是,我的洋蔥湯花了更多時間啊,妹妹的湯都快
喝完了,它才上來,經服務生說明才知道這湯是現烤的,所以會比較慢上餐,
這麼厲害的湯得趕緊來喝一口,果真好喝!洋蔥沒有熬到完全軟爛,但也很好
入口,最上面那顆小黑點就是有名的松露,小小的吃個氣味還不錯,雖然也是
很燙的濃湯,但我還是很快地解決掉它,超滿足啊~
沙拉:先是義式鮭魚沙拉,在視覺上就先享受了一回,中間是葡萄柚加奇
異果頂著最上面的花枝,很有趣的組合,吃的時候還是一樣一樣吃掉:P,鮭魚
捲有兩個,妹妹賞給我一個,在聊口味時才發現各有不同,我的是捲著鳳梨,
妹妹的則是咖哩口味,早知道就各切一半吃囉;我的是墨魚雞肉沙拉,醬汁像
是凱薩醬,配上爽脆的生菜很好吃,蘆筍有削掉粗的纖維,所以也很爽口,墨
魚也不錯吃,至於雞肉就乾了點,整道沙拉我還滿喜歡的,店家上菜的速度有
好好的配合客人,也不會急著上菜,悠閒的吃著各道菜色的我們,吃到沙拉就
覺得有點飽了
主菜上場,先是我的蒜味帶骨牛小排(10oz),煎到焦香的牛小排上灑了大
量胡椒粒,看起來超誘人,服務生提醒我們瓷盤熱度很高,這真的感覺的到,
在切肉時,手臂下一直有股熱氣冒上來,我很滿意XD,牛排很讚哪,從橫切面
可以看到還帶點鮮紅的肉色,薄薄的牛排其實份量頗多,肉的口感很不錯,味
道也調的很好,不用另外加醬汁或鹽粒,所以我吃了一塊又一塊,還切了一些
給妹妹吃,兩人吃著美味的牛小排,超過癮的;旁邊的配菜也很好吃呢,花椰
菜口感很好,地瓜泥又綿又甜,讓我的滿意度又上升不少
另一道是香烤嫩羊排加義式焗海鮮,同樣氣勢驚人,羊排有三大隻,在骨
頭端己經包好錫箔紙,所以妹妹就不客氣的拿起來啃了,我也分了一隻,先是
優雅的切一塊起來吃口感順便拍橫切面,也是不用任何醬料加味就很好吃了,
但比起牛小排是差了一點,不曉得是不是肉太厚的關係XD;兩人分食主菜吃的
超飽,這時才看到還有一樣焗海鮮,裏面有加咖哩,在奶味之外還添了不同的
味道,這也很好吃
終於吃完主菜了,妹妹說她已經飽到連甜點的胃都沒了XD,可是甜點和飲
料還是要吃啊,飲料是打安全牌的熱咖啡和熱水果茶,沒出啥意外:P
甜點一是提拉米蘇,旁邊還放了些水果,這提拉米蘇有吸引到我耶,看起
來活像顆大松露巧克力,裏面是滿滿的卡士達醬,只在下方看到一小塊蛋糕,
整體的味道很不錯,我真的很飽啊,但是吃到這個還是忍不住一口又一口
甜點二是義式蛋糕,一樣配上很多水果,今天的水果都很好吃,蛋糕本身
也很不錯,甜度剛剛好,所以這看起來普通的蛋糕也讓我們吃光光,今天這餐
讓我們從頭滿意到尾,開心的吃了兩小時多,不愧是老牌西餐廳,食物的水準
頗高啊,當然,這也列入我下次會再來光顧的餐廳名單囉
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◆ From: 125.227.221.49
餐廳名稱:特香齋西餐廳
消費時間:2012年/6月
地址:新北市板橋區中山路一段26號2樓
電話:02-29590033、02-29590066
營業時間:11:00 ~ 23:00
官網: