餐廳名稱：陳記腸蚵專業麵線
地址：台北市和平西路三段166號
電話：02-23041979
圖文：http://tinyurl.com/27l8m3h
忙了好幾天，好不容易可以忙裏偷閒個半天，被恩准公出後可以不必回公司，於
是洽公後就快樂地回家了，這才想到好久沒吃陳記的麵線了，每次下班走過去總是看
到工作人員洗鍋的身影襯著我落寞的背影，現在才四點多，天還這麼亮，總不會又在
洗鍋子了吧XD，還好大老遠就看到桌子和客人，沒白跑一趟，光天化日的才看到招牌
好像是新的，連名字都有點變了，以前是陳記專業麵線，現在多了腸蚵兩字，招牌上
還有嫦娥小姐玉照，應該意指腸蚵XD，點餐時順口問了是不是有開分店？工作人員說
是加盟店，生意真是越做越大囉~
非用餐時間呢，現場用餐的客人不少，排隊點餐的客人也好幾位，有外帶六碗的
運將大哥，有現場吃的潮男潮女，當然還有我<(￣︶￣)y，幫自己和老媽各外帶一碗
，工作人員熟練的左右開弓加醬加香菜，拿到後就急匆匆的回家享用囉，老媽很快的
把自己那份拿去喀了，她算是蚵仔麵線控了，看到電視上介紹的好吃店家都會問在哪
裏，然後想著要誰去買回來吃，陳記算是她目前的最愛
我那碗加了辣，看起來紅油亮亮的有點驚人，但辣度其實還好，其實可以再辣一
點啦，開動囉～將麵線及醬料拌勻時不時就看到肥厚的大腸和蚵仔在翻滾著，再等等
啊，等一下就全部將你們給解決掉了
看看這蚵仔，好大啊，剛好裝滿一個湯匙，我最愛陳記的蚵仔了，大顆又新鮮，
本來還沒這麼強烈的感覺，但在稍晚又吃了老媽弄的蚵仔後才發現陳記的蚵仔真的是
很好吃，軟嫩鮮甜再加上大顆，有夠讚的，大腸也一樣，看起來肥肥的，吃起來其實
不會，滷的入味又Ｑ彈，就這樣一口大腸一口蚵仔的，吃到後來料還是很多，而且差
點忘了主角之一的麵線的存在，既稱專業麵線，那麵線本身當然也是好吃，湯頭看的
出有放小蝦米去熬，其它的就不知了，但那不重要啦XD，料多又味美的麵線入口後帶
來爽快的滿足感，不過也帶來一身熱汗，沒關係，大口地吃完後再洗去一身臭汗，這
才是過癮地結尾啊~
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