※ [本文轉錄自 EatToDie 看板]
作者: peichuan (大什麼大........) 看板: EatToDie
標題: [食記] 台北-青葉新樂園(華山店)
時間: Sun Mar 21 01:51:21 2010
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餐廳名稱：青葉新樂園
電話：02-3322-2009
地址：台北市八德路一段一號(華山創意園區-中七館)
價位：平日-午餐550、晚餐650，假日-午餐650、晚餐680
（櫃枱說沒有午茶時段，但他們印的文宣卻有，總之目前沒午茶）
營業時間：12:00~14:00、17:30~21:30
刷卡服務：有
單人計價：650
提供停車場：園區有
優惠資訊有無：無
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圖文：http://tinyurl.com/yl2wdhl
因為妹妹近日要去華山藝文區看表演，看相關網頁時發現園區裏有自助餐廳，而
且是台菜老店-青葉餐廳開的，雖然很少吃傳統台菜，很巧地那少數幾次剛好有這家，
話說國寶級歌仔戲巨星楊麗花小姐是青葉的股東耶；想來近年buffet也吃了不少次，
但台菜類的似乎比較少遇到，有45年歷史的青葉應該可以讓人期待吧~
抵達園區後還小逛了一會，真沒想到寸土寸金的台北市中心居然還能保留這麼一
大塊廣場，應該是有心人士奔走後的成果吧，青葉新樂園就在園區裏某棟建築物裏，
舊式建築裏面是現代的裝潢，但也帶著幾分懷舊的氣息
餐廳的取餐區分成三塊，有熱炒區、現煮+生魚片區、涼菜+甜點飲料區，但是餐
點沒有很多樣就是
依照慣例先拿生魚片，這裏的生魚片比較小塊，種類也不多，但是都很好吃，最
愛的還是鮭魚，但將表皮弄熟捲洋蔥的味道就比較普通，生花枝裏不知道捲啥，不過
還是好吃，但最美味的其實是甜蝦，小小隻的，甜味十足啊~
再來往涼菜區進攻，拿了挺特殊的桂花山藥麵線，真的很特殊，吃不慣啊，桂花
的香氣配上偏酸的醬汁吃起來就很怪，還好就一小口而已，很快就解決掉了，除了這
樣以外，其他的都很不錯，蜆仔的醬汁調的很好，白蝦很甜又沒有泥腸，蔥油雞味道
比較淡，但是沾上五味醬就好多了，這裏的五味醬很好吃，蝦子、小章魚和雞肉拿去
沾都變的更美味，涼拌茄子也是清淡型的，另外有涼拌肉品，涼拌牛肉好吃，松阪豬
沙拉沒吃，這個很奇怪，只看到菜沒看到肉，不是被人挑光了，是看不到肉，所以就
沒挾來吃了
熱炒區很可愛，用一個個保溫的炒菜鍋裝餐點，看起來好居家；有點失望的是之
前聽說的田雞今天沒有出場>__<，我愛田雞啊~~，不過別的菜也好吃啦。
雖然菜色不多，但還是沒有每樣都試，魯肉聽說是招牌，味道也的確是滿好的，
雞胇是麻油口味，幾乎算是沒味道了，所以又拿去沾五味醬XD，老媽說雞胇很貴耶，
也不知道這裏的是不是真的，真假其實不重要啦，只要好吃且不影響健康就好囉，烏
魚子炒飯好吃耶，我這不識貨的人第一次覺得烏魚子好吃:P，炸蝦就一般，倒是魚卷
出乎意料的好吃，看起來清淡，其實味道挺重的，炒蛤蜊也好吃，就是鹹了點
因為是以台菜為號召，所以也有一些傳統小吃，像是蚵仔煎和肉圓，蚵仔煎是現
做的，所以要等，跟外面攤子比起來，這裏的蚵仔煎比較沒那麼油，看起來乾乾淨淨
挺普通的，但淋上專用醬汁後就美味倍增了，這道很合老媽胃口，她拿了三次XD，拿
第二次時還加了點以為是蒜蓉醬的辣醬<---這辣醬完全是讓人沒心理準備的有夠辣，
剛入口覺得還好，沒多久辣氣就衝上來，我的七分滿果汁瞬間被我喝完= ="，辣醬聞
起來很香，但很危險啊XD，第三次的蚵仔煎最漂亮，蚵仔也最大顆，好吃
這區還有放在蒸籠保溫的超熱佛跳牆，光是溫度就讓我很滿意了，它的料也很不
錯，尤其是芋頭，又鬆又綿口的有夠讚，湯頭和味道是比較清的，比起外邊的濃郁，
這其實會比較沒負擔，本來想說三人吃兩盅，結果老媽不愛它較甜的湯頭，所以我和
妹妹就一人喀一盅@@，但其實SIZE不大，所以還是吃的很開心:)
今天吃的最開心的就屬現做區了，因為好吃，所以即使吃的挺飽的，還是要再去
拿春捲和肉圓來吃，春捲裏面沒有肉，只有青菜，可是很好吃，肉圓小小一顆好可愛
，淋的醬跟蚵仔煎的相同，又是一道百搭醬，怎麼淋怎麼搭，內餡也滿有誠意的還放
了筍丁來加味，另外拿的松阪肉炒豆芽口味普通，清蒸海鮮很簡單，但很美味；在等
肉圓時忍不住又點了擔仔米粉XD，沒辦法，看到這個不吃很難過XD，還好米粉很好吃
，不枉我頂著飽肚硬吃啊～
菜色雖不多，但也是很快地吃飽了，可能是那三盤蚵仔煎的功勞吧XD，沒想到老
媽居然又去拿了滿滿一碗海鮮羹@@，算了，反正吃的下就好，不過還是有阻止她再去
拿第二個肉圓......
這裏沒有冰淇淋讓人有點失望，也許之後哪次再來就會新增了？蛋糕我們都沒吃
，只吃水果，拿的蓮霧和哈蜜瓜都很甜，可是我最愛吃的是芭樂，因為是用酸梅去醃
的，酸甜的滋味讓很少拿芭樂的我吃了好多個
開心的離開餐廳後，再到園區四週逛逛順便消化食物，這一餐讓身體和心靈都得
到滿足，是很划算的一餐哦~~
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