→ waft:現在的王品加點都還要額外付費嗎? 還是不用? 11/07 02:05
→ waft:看官網寫+110 記得以前除了主菜之外不是無限加點嗎? 11/07 02:06
推 redwing119:樓上很久至少五年以上沒去王品了 11/07 06:43
餐廳名稱：王品台塑牛排
消費時間：2010年/11月
地址：台北縣板橋市文化路一段71號
電話：02-2272-2016
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00
官網：http://www.wangsteak.com.tw/index.htm
圖文：http://www.ipeen.com.tw/comment/142170
王品系列賞味版圖再一發，這次來到價位最高的王品台塑牛排，當然之前也吃
過，跟上次相比，主餐與副餐都有改變，選擇也變多了點
餐前酒：喝起來沒什麼酒味，我還滿愛喝的，要趁冰喝，免得味道變掉，妹妹
喝了幾口就放棄，所以我喝了將近兩杯:D
麵包：看官網是寫法國麵包，但吃起來不像，外皮沒有那個香酥感，可是我是
滿喜歡的啦，口感紮實，裏面還加了點堅果及葡萄乾，雖然不會燙手，但還是溫熱
到足以融掉奶油，再加上鹹香的肝醬一起入口就是好吃，另一款牛角麵包也不錯，
不過就沒有特別的感覺～
沙拉：妹妹選名字超長的松露鮮蔬佐鴨胸海鮮沙拉，分成小小的三格，第一格
以鮮筍、蕃茄搭配鮮干貝，第二格是木瓜佐鴨胸蘋果捲，第三格用小卷捲了馬鈴薯
沙拉再配上蘆筍，除了第三格有淋上黃芥茉醬以外，其餘如同服務生所說，味道屬
於清淡型，但還滿有滋味的。我點了海鮮生菜沙拉，原本想跟妹妹點一樣，但又貪
鮮就選了這一款，官網寫了搭配的醬料是法式沙拉醬，這吃起來的味道像凱薩醬，
可是味道再輕一點、淡一點，沙拉本身很豐富，有蝦、章魚、干貝等海鮮料，加上
葡萄柚、生菜等蔬果，再淋上沙拉醬後還真是很搭又很好吃！醬料份量很多，讓我
吃的很過癮，這是道讓我有意外驚喜的美味沙拉
湯品：分別點了酥皮海鮮清湯、酥皮牛尾清湯，服務生會詢問是否要保留酥皮
，雖然不是很愛，但還是貪心的選擇保留，海鮮清湯是妹妹點的，她說料多好喝，
根據我喝的感想，似乎有柴魚味，不錯喝啦，我的牛尾清湯也很好喝，熱度我喜歡
，裏面的牛肉也放滿多的，吃起來軟嫩不澀，把酥皮浸下去一起喝也很棒
一如往常，吃到這邊已經半飽了，但還是很期待主餐上場，今天分別點了招牌
的台塑牛排和新登場的嫩烤犢牛肋排
這次的台塑牛排選了較軟嫩的北美牛，這個不帶骨，另一種澳洲牛則是帶骨，
吃起來較有嚼勁，之前都是吃這個，這次改點北美牛，還選了要帶筋，服務生會幫
忙切開，肉吃起來熟度剛好，不會因為是全熟牛就太過乾熟，原味就很好吃了，但
我就是愛沾醬吃，再配上氣味十足的大蒜真是超搭的，再切了帶筋的部位來吃，這
就更好吃了，果然半筋半肉就是讚，所以我牛肉麵也愛吃半筋半肉的XD，以後可能
都會選美國牛了
妹妹的嫩烤犢牛肋排初登場就很驚人，上菜時看到那交織在一起的兩大塊牛肋
排，真是震撼視覺XD，一樣是由服務生幫忙切開，切開後的肉排看起來更多了，豪
氣的用鋁箔紙包著骨頭啃著吃，肋排被料理至約八分熟，所以比台塑牛排鮮嫩的多
，吃起來沒什麼牛味，沾著玫瑰鹽吃可以吃出肉的清甜，沾醬則會多了點酸香，我
愛沾醬，妹妹喜歡沾鹽，咱們各有所好
單吃肉膩了點，這時就要配上酸梅汁了，不曉得是不是冰塊太少，喝起來甜比
酸多，等冰塊融了以後就更甜了~"~，所以很難得沒續杯，還好還有一盤副食能變
化口味，地瓜很綿，酸梅很好吃，頗能解膩
牛肋排份量很大，總共有七根呢，在我和妹妹分食後終於完食，但也飽的差不
多了，所以留下我的台塑牛排打包回家當晚餐，將牛排微波加熱後再配上附贈的沾
醬和大蒜，吃起來還是很好吃，不過白天吃的牛肉威力還在，所以吃的也不多，大
部份的肉都入了家中小孩的小肚子囉
上甜點前先上了水果，這還滿大盤的，還好沒把肉吃完，因為水果吃完後就更
飽了，但還是要吃甜點，妹妹點鮮果葡萄柚雪酪，她一開始以為是奶酪咧XD，其實
吃起來比較像冰淇淋，這是用鳳梨和鮮奶去做的，吃起來頗為爽口，也不會太冰，
飲料是香榭布雷奶茶，喝起來有點花香味，甜度還算剛好。
我點了法式烤布蕾，上面的焦糖又多又脆，布丁很綿密，就是甜了點，飲料則
是熱拿鐵，從外觀看起來還滿用心的，雖說是有加果糖調味，但其實喝不出來，不
曉得是不是因為烤布蕾太甜的關係，這時已經飽到快滿出口了，所以沒喝完飲料就
結帳去了，今天的餐點維持了固有的水準，再加上優良的服務態度，雖說價位頗高
，但還是過一陣子就會想來回味的餐廳哦～
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