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餐廳名稱:紗舞縭SHABU SHABU 地址:台北市中山區復興南路一段39號7樓 電話:02-87728951 營業時間:11:00~21:30(周日~周三)、11:00~22:00(周四~周六) 每人平均價位:250以上 可否刷卡:不清楚 有無包廂:無 官網:http://www.shaburi.com.tw/shabu_about.html 圖文:http://tinyurl.com/ylnh9ct   因為手上有千元禮券十月底要用掉,買衣服不夠用,想想就決定把它吃掉,查了一下 ,發紗舞縭有999的雙人套餐,加點硬幣就可以打死了,所以就來這裏吃囉   到了現場才發現999套餐現在特價888耶,用禮券後就不用額外付錢囉,套餐是海陸, 肉類有牛和豬各一,涼拌的前菜先上來了,裏面有牛蒡、海帶等蔬菜(其餘的吃不出來), 拌的味道很好吃,菜盤就是常見的菜盤,裏面有一串火鍋料,其中的丸子似乎是章魚丸吧 ,挺特別的,高麗菜不知是啥品種,久煮還是有點硬,不過我還滿喜歡這種口感的~   雙人套餐提供了鴛鴦鍋,辣鍋號稱和風麻辣,但還是辣,醬汁是醬油和芝麻醬,芝麻 醬很好吃耶,醬油也不錯,滿鹹的,但是是滿順口的鹹,因為有麻辣鍋,所以服務生問醬 料要不要辣時就沒有要加辣了   接著上了牛肉和豬肉,也不曉得怎地,兩盤肉拍起來的顏色好像= =,不過實品是完 全不一樣的,豬肉就不論了,我是吃不出來好壞,牛肉的話,擺盤時很漂亮,但吃起來還 滿普通的,大概就是一般連鎖店中大眾牛的品質吧,但算了,反正也沒太差啦......   總是要特別介紹的海鮮盤上菜囉~~,但老實說,雖然該有的都有了,不過看起來還是 滿虛的,吃起來算是一般,蛤蜊還不錯,其中的蚵仔要鄭重介紹一下,特別不好吃= =, 這盤最後就剩下一些蚵仔沒下鍋而已,它沒壞,就是不好吃   食材下鍋後看起來還挺美的,白湯鍋的湯頭滿好,就算丟了肉類、海鮮下去煮,湯也 不會很混濁,喝起來頗為甘甜,不知不覺就喝了兩三碗,店家還特別提供了一個放了蔥的 碗來盛湯,似乎真的可以為湯的味道加分哦~   小火鍋吃到尾聲就是用麵來做結尾,依照往例,我點麵,妹妹點冬粉,這兩樣加上醬 汁和芝麻醬拌一拌後真的超合口味的,今天的火鍋醬料真的是百搭,沾啥都好吃,連拌麵 或是冬粉也是,吃起來很香啊~,滿滿的一碗麵就呼嚕嚕又心滿意足的吃光光了   套餐除了附上前菜、紅茶外,餐後還有甜點,霜淇淋算是比較特別的甜點,奶味沒有 很重,吃起來算是清爽,但份量太多,最後就剩了一點沒吃,紅豆湯是熱的,吃起來嘛, 就那樣囉   總括來說,這餐吃起來算是不錯,滿好吃的,但食材品質應該要跟它的價位一樣高吧 ,之後還是會來光顧,但會選擇像是壽喜燒或是定食之類的來吃看看,也許再試試其他樓 層的壽司屋吧~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.163.51