餐廳名稱：小蒙牛頂級麻辣養生鍋-板橋店
消費時間：2011年/2月
地址：新北市板橋區文化路一段181號一樓
電話：02-22721577
營業時間：平日11:30~14:00 / 17:30~22:00、假日11:30~22:00
每人平均價位：週一至週五 午餐 $399、晚餐及假日 $450 (另加10%)
圖文：http://www.ipeen.com.tw/comment/159724
在很短的時間內，我吃了兩次小蒙牛，也是因為有第一次的好印象，才會在
不久之後的這次又吃了第二次，第一次和一堆人吃，說在的吃了啥也沒有多深的
印象，只覺得不錯，這次只和妹妹去，就很快樂的想吃什麼就點什麼啦～
沒有多餘的醬料，就很單純的一碟芝麻醬，還挺香的，對於重口味的麻辣鍋
來說，這碟醬也算夠用了，旁邊好幾支傢俬可是舀湯撈料的好幫手哦～乖乖的聽
完服務生介紹後，很快的將第一輪菜單點完，接著忐忑的等食材來，看看之前的
食記，似乎漏單的情況不少，但實際上我們非常順利的吃完這餐，算是幸運還是
正常表現呢:p
湯鍋沒多久就上來了，鴨血沒放在裏面，交給我們自己放，吃重口味的東西
當然要喝點飲料清清口，拿了杯不是很酸的烏梅汁，算是挺有效的啦，白湯紅湯
都用了許多中藥材及香料熬煮，香氣頗足，白湯跟之前吃的天香回味有點像，特
別的是紅湯，其實之前挑戰了幾次麻辣鍋都失敗，因為奇怪的我吃辣沒問題，但
是一沾紅湯馬上就嗆到，沒有一次是倖免的，所以之後就不吃了，但之前和朋友
們吃小蒙牛後發現居然不會嗆，只有溫和的辣感，這麼久了，我這才第一次領教
到麻辣鍋的好滋味啊
有了好湯頭，食材也不能被比下去，一口氣點的好多盤肉用英式下午茶般的
盤架一起送上來，美觀又省空間，這招真聰明，肉盤有牛有羊，放下鍋涮一下就
趕緊拿起來，涮白湯的就沾一下芝麻醬增添美味，紅湯的直接吃香辣有味，各有
各的好，之後又續了好幾盤肉，味道都不錯，最好吃的是牛小排，涮的剛剛好熟
就起鍋入肚，可惜吃到這美味時，我已經飽了，也只好收起續盤的念頭...
海鮮當然也不能少，蝦子一次來了好幾隻，一定要讓人吃到過癮，也果真新
鮮好吃很過癮，干貝看起來挺大的，也沒煮多久啊，起碼縮了一半以上，吃不出
有什麼味道，魚片不曉得是哪種魚，吃起來普普，最精彩的當屬蛤蜊，完全不搞
自閉，每個都很開放，肉又很大一個，非常有存在感，很讚！
除了以上主菜，蔬菜也拿了一些，光看外表就覺得很新鮮，可惜沒有白菜啊
，但高麗菜也是很好吃，放在白鍋吃很溫和，拿到紅鍋煮就甜辣有勁，不要煮太
久，脆脆的吃很爽口啊，空心菜本就是我的最愛之一，當然好吃啊，跟我妹說這
空心菜不好笑，因為沒梗，冷死我妹了XD
另外就零星的拿了象徵性的火鍋料蒙古包，裏面分別包了魚子和豬肉，還有
蝦漿和花枝漿，這兩樣都很有料，好吃，鴨血也不錯，要放在紅湯煮久一點才會
夠味^.<，大腸也是放在紅湯比較適合，再來是老油條，一樣是紅湯的好麻吉，
還有就是米血糕了，這是我們吃火鍋必放食材啊，放在白湯煮了一陣子後，沾上
芝麻醬入口，總覺得味道不大對，於是又轉到紅湯去，再吃還是怪怪的，不是東
西壞掉，就是不合口胃，真沒想到居然米血糕也會有不好吃的啊= =
好像也沒吃很多嘛，怎麼就飽了呢XD，而且我沒有喝湯耶，因為這種湯我只
涮不喝，但是就飽到沒法把鍋裏剩下的食材清倉，最後勉強挪了空間給我一定要
吃的烏龍麵，這麼好吃的麵我卻沒法多吃，真是殘念~"~
無論如何，被正餐撐飽後還是要吃甜點，兩人合吃一枝香濃好吃的牛奶雪糕
，再挖些卡比索、莫凡彼冰淇淋來撈本，當然是撈不到啥啦XD，最好吃的口味是
咖啡冰淇淋，這樣不夠，再配上熱咖啡來壓壓麻辣鍋的重口味，本次的麻辣鍋體
驗算是很不錯，服務生很勤快的上菜收盤加高湯，食物本身的品質也很不錯，對
於屢次被麻辣鍋嗆到的我來說真是個好地方啊~
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