餐廳名稱：饗宴食坊
消費時間：2012年/10月
地址：宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
電話：03-9657998
營業時間：11:00~23:00
每人平均價位：兒童320+10%、成人1,400起+10%
可否刷卡：否，只收現金
有無包廂：有
圖文： http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/63951693
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊接續前篇＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
焗烤小龍蝦由服務生從別的地方烤好後送上桌，帶給每個人驚喜，上面
的醬聽說有海膽醬、魚卵、蛋黃醬，吃來味道偏甜，有點像美奶滋，我比較
不愛，但是小龍蝦還是很好吃，肉質Ｑ彈，老媽吃龍蝦會過敏，小朋友也不
愛甜甜的焗烤醬，所以就便宜了我和妹妹，又多吃了幾塊龍蝦肉了
接下來主廚將松坂豬肉片煎熟後包入鵝肝，接著壓緊兩端，盛給我老媽
，笑稱給她吃「水餃」，這水餃還真新奇呢，裏面的鵝肝半溶，對於這個陌
生的食物，老媽還滿能接受的
另外還有一道香煎松坂豬，也是不吃牛肉的老媽專屬餐點，食量小的她
讓我們每人都吃了一片，那特有的口感及恰好的調味，又讓挑嘴的老媽把食
物吃光光了
店家很貼心，將牛肉類的烹調順序放在最後，好讓不吃牛肉的客人可以
安心享用餐點，不怕會不小心吃到牛肉類，可是同時又會照料到不同需求的
客人，不會讓大家有沒東西吃的時候
牛肉開始上鐵板囉，這是兒童餐的牛排，我們到現場才當場點，說是兒
童餐，份量也是不小，因為全部都到小姪子盤內，還聽到同桌另一組客人說
，牛肉怎麼突然不見了XD，我離他太遠，忘了去偷一塊來吃，看他吃的樣子
，就知道一定好吃囉～
雞排也是兒童餐的，不過是另一組客人家的小妹妹，這當然也是在牛肉
之前料理完成的，瞧它煎的焦黃香脆的樣子，一定是個美味啦，我也跟我妹
說，雞肉怎麼就不見了XD
除了有份量餐點外，店家還特地準備小禮物，讓小朋友玩「吐康」，根
據主廚說法，過年的初一到初五，連大人都可以玩「吐康」耶，當場就讓那
組客人準備訂下過年餐，不過也從這裏才知道，店家全年無休，只有除夕當
天公休，真是辛苦啦
鵝肝又出現了，這次比較多塊，換成用牛肉片包鵝肝，主廚笑稱這是小
籠包，要我們一口吞下，我怕被燙到，還是分兩口吃完，裏面的鵝肝一樣是
半溶，似乎帶點酒味，配著牛肉吃是從未嚐試過的，很新奇卻不會覺得很愛
，可能是因為有酒的關係吧:P
再來是四大塊牛小排，主廚邊料理邊說明會將多筋的部份再另外處理，
就看這幾塊大牛排在鐵板上煎的滋滋作響，等略帶熟度後，將筋的部份與肉
分開，前面較大的是牛肉，牛筋就是後面那些囉，這樣前前後後的分成兩區
，再做最後的處理，接著上桌
我這盤份量有點少，看看盤內四角的配料，我的牛肉好像沒多到可以每
樣都用到耶XD，不過其實我只用到芥茉胡椒跟蒜片啦，前者沾太多真的會被
嗆到，後者是一片片煎到香酥，兩樣配著牛肉吃都很棒；剩下的牛筋也在稍
後被分到大家盤中，還真是有點難咬呢，洋蔥醬油終於在此刻派上用場，拿
來配牛筋很是合味，今天的食物調味都很剛好，難得可以有用上洋蔥醬油的
機會，不過老媽和小姪子都很愛店家的醬油，不管是啥，從頭沾到尾啊
主餐料理到此結束，我也差不多飽了，但主廚又問大家有沒有吃飽，要
不要再吃些炒飯，那當然是要啊XD，於是他又露了最後一手，邊炒還邊說這
是他做的最認真的一道菜，因為其它幾道菜都是煎幾下就放著，只有炒飯是
從頭炒到尾XD，那就來看這認真炒飯怎麼做吧
一堆白飯上面放了好幾顆蛋，接著就是不停翻炒，果然很認真XD，等到
蛋黃將全部的白米飯全包覆成黃色後，再澆上一大匙干貝醬繼續炒到粒粒鬆
爽，最後還得蓋一下鍋蓋，讓美味可以保留住，但主廚也說，如果在家裏這
麼做，他不保證後果XD，認真炒飯果真不同凡響，每顆米飯都被照顧的很好
，吃起來鹹香有味，讓同桌的兩組客人都很開心，吃的飽飽的離座準備享用
接下來的甜點
甜點座位在比較裏面的位子，這才發現一樓的鐵板區有三個，不是我以
為的兩個，樓上還有座位，據說是較高價的包廂區，但今天這個價位的餐點
我已經很滿意了，再貴一點的餐，那不就好吃到升天了嗎XD
再回到正題，甜點區旁邊還有幾個罈子，看來應該是蘋果李子醋或酒類
的釀造品吧，店家也詢問我們要不要喝梅酒，只拿了一杯，我小嚐一口，酒
味頗重，我喝不下去XD，還是喝我的飲料吧，點的是熱拿鐵，上面還有可愛
的拉花呢，其他人大多點冷飲，甜點是店家自製的布丁，舀到下面沒看到焦
糖，倒是出現了白色的麻糬，挺有趣的，不過如果能再加上焦糖醬的話，那
就很完美了
今天這餐吃的超滿意，連不大愛在外面吃東西的老媽都挺開心，每人一
千四的價位看似較高，但以餐點內容來說，其實是物有所值的，相同的食材
到了台北，怕是得再往上加個幾百元囉，食物好吃，服務很棒，這樣的好店
，當然要列入還會再來光顧的店家啦
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