餐廳名稱：
BLACK AS CHOCOLATE
地址：台北市信義區松高路１１號誠品信義櫃
營業時間：週日~週四11:00~22:00
週五、週六11:00~23:00
價位範圍(每人)：大約七、八百多
推薦菜色：起士巧克力蛋糕
官網：http://www.blackaschocolate.com/
圖文敘述版：http://www.wretch.cc/blog/zn344/4576507
黃湘怡的蛋糕應該很多人都不陌生，
從還是awfully chocolate的時候到現在的BLACK AS CHOCOLATE，
我已經嘗試過經典原味、香蕉巧克力和榛果巧克力口味，
因為價格不斐加上包裝精緻的關係，一直是很適合在節日買來送禮的好物，
這次母親節有人贊助了一盒起士巧克力口味的蛋糕給我娘，
起士，我的愛(正中紅心) 巧克力，我的愛(再度正中紅心)，
我們還很有耐心的等到了今天才開始享用，
包裝很美的蝴蝶結緞帶不知何時被我那猴急的老爸給拆掉了，幸好他沒有先偷吃，
先來看看奇特的外型
驚呼！白色那層是厚厚的起士，上層灑滿了類似巧克力餅乾的脆餅，
我娘說吃起來很像oreo，下層大方的裹上厚實的巧克力醬，海綿體很扎實，
記得上回有次吃香蕉巧克力口味時，覺得當時的海綿太乾，有些令人失望，
但這次完全不會！中間再夾上一層起士，起士和巧克力的結合真是天衣無縫呀~~~~
側面也來看一下，雖然6吋的蛋糕並不大，
但black as chocolate的蛋糕有一定的厚度，
真的是真材實料，ㄧ家四口共享天倫之樂的時候一起享用美味very good！
black as chocolate的蛋糕有趣之處就在包裝行銷作得很好，
蛋糕盒掀開裡面還會有文案，很可愛的寫著起士和巧克力相戀的對話，
會讓人會心一笑，每種不同款的蛋糕裡面的文案都不一樣喔！
算是店家的小巧思吧！
剖面圖，蛋糕切下去的時候可以感覺到海綿體非常濃密，
吃起來很鬆軟，蛋糕的濕潤度OK(不過我目前覺得海綿體濕潤度最好的還是紅葉蛋糕！)
我本身也很愛上面的巧克力餅乾，脆脆的口感很過癮，
巧克力蛋糕本身濃而不甜膩，但有比以前早期偏苦的口味再甜ㄧ些。
蛋糕被我切的賣相很差XD因為他本來上層就有些呈不規則狀
(該不會有人以為蛋糕是被撞壞了吧.....冏)
重點是要講他附的叉子啦！
可以選擇要小惡魔叉子還是小天使湯匙，我自己覺得小惡魔叉子比較可愛，
小天使湯匙背面會有翅膀的圖案也不錯可愛~
整體而言，black as chocolate的蛋糕目前嘗試過的口味中，
起士巧克力是我最喜愛的一款，
如果大家不介意他的價格高昂，下次可以考慮買來送禮。
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