精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
北門蒜味肉羹(羅東店) 地址:宜蘭縣羅東鎮中正南路146號 電話:(03)955-8393 營業時間:8:45~19:30 詳細圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zn344/4623376 雖然明知道朋友推薦的肉羹慶星期天不營業,但我們仍舊不死心的非要去看看不可, 好不容易找到了成功國小,果然只看到鐵門拉下, 門口肉羹慶的紅色旗幟還飄呀飄的,真是的,星期天這麼美好, 怎麼不開店呢?>< 因為親眼目睹了沒有營業的事實, 加上這次打定了主意非要吃到宜蘭總是很早關店的名產肉羹, 所以我們決定到騎車經過碰巧看到的北門蒜味肉羹羅東店吃午餐。 北門蒜味肉羹在宜蘭也是相當出名的肉羹店, 但因為本店在宜蘭市,所以大家所熟知的應該都是本店, 今天的活動目標主要就是在羅東及武荖坑,沒計劃去宜蘭市, 就來試試羅東店的味道如何吧! 牆上的木牌掛著這邊的菜單,主要都不脫離主角肉羹, 還有一些另外可以加點的小菜部分, 我們點了兩碗肉羹湯,畢竟之後還要再吃其他小吃, 就不再另外加麵飯之類的填飽肚子了。 明明是中午11:30了,可店內卻只有我們一組客人, 分店和本店的生意真的有差,不過我也樂得輕鬆, 可以不用人擠人排隊,那不是一件很幸運的事嗎? 等了一下下時間,肉羹湯上桌了~羹湯的顏色看起來略淺, 最上面灑了許多蒜末,攪拌之後湯頭的顏色才會變深一些, 住在台北20幾年的我,一直以來對肉羹這種食物都沒有特別的喜好, 就連家裡附近菜市場吃了好多次的肉羹, 說真的也不覺得有什麼特別。 但北門蒜味肉羹真的是令我們大為驚艷! 宜蘭的肉羹不像台北的肉羹,裹上許多厚厚的魚漿, 所以吃起來幾乎都只有魚漿的味道,根本感受不到"肉"所謂何來, 北門蒜味肉羹是我在宜蘭吃的第一家肉羹, 這邊的肉羹是呈肉片狀,偶有少許塊狀,口感滑溜軟嫩, 每一口都是實實在在的肉味! 羹湯的部份,芶芡恰到好處,不會太濃也不會太稀, 因為加上蒜末的關係特別提味,雖然到喉嚨的時候會略帶嗆辣, 不過蒜香味很濃厚,超讚! 我跟朋友都一致有非常好的評價!~ 大概是我們一臉看起來就是觀光客的臉,一邊拿著相機東拍西拍, 一邊又再研究機車行老闆給的地圖路線, 北門蒜味肉羹的老闆竟然默默的拿了一張宜蘭地圖來給我們,又默默的走掉了, 真的是很有趣呀! 雖然我們並沒有吃過本店的口味,但羅東店的非常合我們的喜好, 喜歡重口味肉羹的人千萬不能錯過北門蒜味肉羹喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.219.62