推 davie71722:真的很擁擠,而且人多的時候上肉超慢...自助的比較好 07/31 01:06
※ 編輯: pinkann 來自: 118.166.221.247 (07/31 14:33)
推 eminemnn:推一下~~明晚要去吃XD 09/17 20:49
燒霸日系原味燒肉
地址：台北市大安區敦化南路 一段160巷53號
電話：(02)2711-6120
營業時間：周一~四12:00-00:00 周五~日12:00 ~01:00
價位：平日中午$399+10% 晚間及假日$439+10%
消費日期：99/7/23
詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/zn344/4630454
想起好久不曾肆無忌憚的大口吃肉，藉著小週末的名義我們決定把晚餐獻給燒肉店，
本來看好要吃田季發爺，可惜手腳太慢，想到的時候早就訂不到位置了，
當然也有考慮過以品質取勝的單點燒肉ex:胡同、老乾杯、七條龍.....等等，
但一考慮到價錢恐怕就不能盡興，所以最後還是決定以吃到飽為主，
至於選擇哪間燒肉店，完全是看緣份，反正熱門餐廳也早就錯失最佳訂位時間，
不如就到東區晃晃，看看還有沒有其他的選擇性。
田季發爺大概是受到「康熙來了」和「食尚玩家」的影響，
生意好的不像話，晚上九點店門口還有人在排隊，
不想久等於是在同一條巷子上的燒霸便成為了我們的首選，
尤其是玻璃窗上大大的Haagen Dazs招牌更是不斷地呼喚著我們，
推開店門本來想登記等位，沒想到立刻就有靠窗的位置，真是幸運！
其實我的肚子已經餓的咕嚕咕嚕叫了呢！
因為第一次到燒霸用餐，服務人員幫我們稍微解說了一下消費方式，
一桌會發一個小手拍，這手拍的作用是用來呼喚服務人員的，
我和男友都覺得好好玩，但拿著手拍叫服務人員感覺很莫名的害羞咧~
菜單上的種類其實不算很多，也幾乎很少特色菜，
比起時下許多燒肉店研發出多樣獨家烤物、特色料理，燒霸的菜單顯得單調許多，
用餐時間限制是一個半小時，但因為我們九點才入席，所以吃超過時間也沒有被催促。
烤物沾醬是服務人員前來添加的日式醬油和味噌醬，吃日式燒烤可少不了這兩味。
除了日式燒肉，海鮮火鍋也是主打，
只是燒烤附加的火鍋通常期待不必太高，所謂海鮮火鍋，
內容物也是常見的加工火鍋料和蔬菜，
清爽的湯頭還不至於淡的像開水，清爽有餘可解烤肉的膩。
沙拉、現成熟食和關東煮，可以在正式烤肉前先墊墊肚子，
燉牛肉感覺很有誠意，可惜燉不爛纖維還蠻粗的，
因為肚子餓多吃了幾塊炸雞塊，雖然沒有很特別，至少是熱的沒有炸物冷掉的難堪。
關東煮也中規中矩，只是沙拉部份就沒有去拿，以免佔掉太多肚子空間失去戰鬥力。
捲肉的生菜和泡菜率先送上，這明明就是男友點的，
但他卻動也沒動過，只有我意思意思取了一片生菜夾肉，
確實清爽度是加了不少分，至於泡菜大概是最近吃了太多的慶家黃金泡菜，
越來越不習慣店家這種韓式泡菜的作法了，但夾肉片尚可接受，也不會太辣。
來燒肉店當然是要狂吃肉，而且只專攻牛肉！(雖然男友還是偷偷點了些我不吃的豬肉.....)
但不得不說，號稱Choice的牛肉油花太少口感很韌，
厚度上如果能夠片的更薄些口感應該會更好，
就連燒烤我最愛的牛五花，都吃不到魂牽夢縈的油潤滋味，
心裡的打擊真是難以言喻呀！
牛肚也是太乾口，沒有柔軟的彈性，假如真要說是我們烤物的技術太差我也只好認了。
這一盤鹹豬肉、大腸頭、七里香都是我的拒絕往來戶，我還真是挑食呀！
但是右前方的醬燒雞腿肉終於讓味覺重現光明，
不但肉質滑嫩，微辣的調味也很入味，
算是難得我和男友都舉起大拇指的一道烤物。
海鮮類的種類也不算多，儘管沒有驚人的表現，還是比起肉類讓人滿意多了，
干貝浸在醬汁裡，吸收醬汁的鮮味，味道算不錯，
唯一的缺點應該是干貝切的太薄，還是要厚厚的才能大呼過癮！
小管烤過之後連同裡面的蛋吃起來很有趣，也不會腥，
最驚喜的算是味噌魚，送上來的時候看了半晌還看不出是什麼玩意兒，
後來才發現原來是味噌魚，味噌香甜魚肉厚實，
烤過以後更是香的不得了，我們都覺得很讚！
「你幹麻點地瓜？」男友用一種相當不解的眼神問我，
「啊就...很想吃烤地瓜啊」雖然覺得應該要理直氣壯，
但又覺得來燒烤店吃烤地瓜似乎有點呆的我，
結果吃完就飽了，只烤了一條......
烤麻糬也是燒烤必點，燒霸的麻糬有原味和綠茶兩種口味，
我很喜歡這裡的麻糬，因為有的店家麻糬會片的太薄，
烤的時候技術不好的話會澎不起來，
但燒霸的麻糬厚度很剛好，不容易烤失敗，裹上煉乳和花生粉真是超級美味！
尤其綠茶麻糬真的有綠茶的清香，好喜歡呢！
絲瓜蛤蠣、奶油金針菇也都是必點料理，
表現很一般，只是相對沒那麼膩而已。
後來服務人員到各桌發棉花糖，看到棉花糖的時候我好興奮，
因為烤棉花糖口感很特別，吃起來很有甜蜜蜜的感覺咧~
外皮烤到微酥，其實裡頭已經化開，男友從來沒吃過烤棉花糖，
直喊著好奇怪好奇怪的......明明就好好吃的呀！
其實我們兩個的戰鬥力很弱，只點了一輪半就投降了，
第二次放棄Choice牛肉專點安格斯牛，果然稍微有一點水準，
尤其安格斯牛肋條嫩中帶筋、油脂奔放，算是還不錯，
而店裡面提供的Haagen Dazs和明治冰淇淋更是不能錯過，
特別覺得很優秀的一點是這裡的Haagen Dazs口味很有誠意，
總共有八種熱門口味，諸如提拉米蘇、焦糖、巧克力、草莓、抹茶.......等，
不像有的吃到飽店家號稱提供Haagen Dazs吃到飽，結果淨是些冷門口味......
大概是因為Haagen Dazs太熱門，明治冰淇淋人氣就低落許多了呀.....
這次我也沒吃到明治，不過我覺得明治的抹茶比哈根打司好吃呦！
這一餐下來，燒霸的價位並不算特別便宜，
但提供的肉質和烤物種類都讓人覺得C/P值不高，
雖然提供的人氣甜點冰淇淋很吸引人，
但一家燒烤店最重要的畢竟還是烤物的品質，特別是我們這種很愛吃肉的人，
一家店的肉得不得青睞是取決於下次會不會再踏進去的關鍵因素，
而我想我們應該都不會想再去了，
特別一提，座位相當相當的擁擠，食物上桌都快沒地方可放，
吃起飯來?手?腳真的是覺得很頭大呀！
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※ pinkann:轉錄至看板 EatToDie 07/30 20:28