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詳細圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zn344/4607881 經過前一晚的buffet攻戰之後,我們就立刻決定隔天早上早餐改吃岩波庭, 雲天餐廳的早餐是從早上7:00開始到10:00,岩波庭則是brunch早上9:30才開始營業, 因此我們早早起床之後就先去泡湯,神清氣爽再悠悠哉哉的前往餐廳用餐。 清晨的陽光終於讓大片落地窗發揮了功效,清新整潔的環境和安靜的氛圍, 讓用餐有了愉快的心情。 充滿日系禪風的餐具和桌墊,簡單而樸實。 桌上的花是繡球花嗎?我喜歡這種花,很可愛卻又有脫俗矛盾的華麗感, 淡淡嬰兒粉紅色的更可愛。 岩波庭的早午餐是套餐形式的,大清早九點半就在吃飯感覺還真奇妙, 這裡的套餐有六種可選擇,每一種看起來都很吸引人,我們後來選了嫩蛋鮭魚飯、 檸檬燒雞腿和和風燒牛腩燴綜合蔬菜麵。 餐前麵包是小可頌,可頌是我最喜歡的麵包種類之一,因為外皮酥脆又有淡淡的奶油香。 蜂蜜葡萄柚,盛裝在酒杯裡看起來很精緻,葡萄柚略帶苦味, 淋上蜂蜜之後用蜂蜜的甜中和葡萄柚的苦,也算是一道開胃冷盤。 健康柳橙汁,活力的一天的開始。 和風沙拉中規中矩很清爽,讓早餐沒有負擔。 媽咪的和風燒牛腩燴綜合蔬菜麵,麵條有多種顏色,各自使用不同的蔬菜製成, 口感不錯很有彈性,可以淋上一旁的燒牛腩,醬汁很香,牛肉也燉的很軟嫩。 爹地的嫩蛋鮭魚飯,看到那個蛋的熟度和色澤讓我眼睛為之一亮,實在是太吸引人了, 果然蛋體相當滑溜,半生不熟的程度配飯很剛好,上面還鋪上少許的鮭魚卵, 有畫龍點睛之效,鮭魚似乎有先燻製過,但不腥很好吃。 我的檸檬燒雞腿,表皮的油脂乍看之下非常可口,灑上白芝麻更加突顯燒雞腿的風味, 雞腿肉的熟嫩度剛好,甜甜的照燒醬汁其實是吃不出檸檬的味道, 但整體的表現還是很讓我滿意。 湯的部份可以自行選擇味增湯或是魚塊湯,我們三個都選擇了魚塊湯, 魚塊的部份是採用鯛魚塊,湯頭鮮美而不油膩。 副食部分則有一小盤綜合野蔬,有紅蘿蔔、豆莢、蓮藕、牛蒡、蒟蒻...... 一看就是相當日式又健康的小菜, 還有白豆腐佐鮮菇,豆腐的品質很好,口感相當的柔滑綿順。 附餐飲料我選的是普通的熱茶。 爹地媽咪都是點咖啡,這裡的咖啡奶球用的是鮮奶喔! 茶和咖啡都各擺有一壺在桌上,可以自己倒這點我還蠻喜歡的。 雖然岩波庭不若雲天餐廳的buffet型態可以有多樣化的選擇, 但套餐式的早午餐讓我們不用一直急著起身取餐, 而可以坐下來自在的望著窗外感受美景與佳餚, 套餐的份量也很足夠,絕不會讓旅客餓著肚子的。 -- 慾望是永無止盡的.... http://www.wretch.cc/album/zn344 ※ 編輯: pinkann 來自: 118.166.226.196 (11/29 13:54)
SmallSea:嗯嗯...不錯~ 11/30 19:05