[Ann食記] 台北 法德吉餐廳(牛排套餐兩人同行一人免費)

[pinkann (小安)]

詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/zn344/4612128

法德吉餐廳
地址：台北市逸仙路32巷17號
電話：[phone]
營業時間：
11:00-14:30
17:30-21:30
官網：http://www.fine-herbs.com.tw/


剛好有一個需要慶祝的原因，所以來到了法德吉，

第一次注意到法德吉是在愛評網上的信義區分類，

發現它之前有做牛排類買一送一的優惠到年底，

後來上了官網網站上竟然沒特別寫明特惠的時間，

於是我便直接打了電話去問現在還有沒有買一送一的優惠，得到的答案是有的。


法德吉是一個老西餐廳，裡面的服務人員都是穿著制服較為年長的男女，

看起來在法德吉裡工作非常多年的樣子，來到這裡讓我想到了紅屋牛排，

兩者有很類似的氛圍，同樣服務人員的年紀都比較長，

也同樣都會輕鬆的和常客閒話家常，就好像自己的鄰居一樣，

本來還以為連假的晚上肯定高朋滿座，結果我忘了大家都出遠門去玩了，

誰還會跑來吃西餐，

鋪著絨地毯的餐廳，昏暗的燈光和寧靜的氛圍讓人感覺很好，

有一種傳統西餐廳的懷舊感。


waiter點菜的時候也很豁達，直接就推薦菜單第一頁餐廳中價格最高的套餐，

順便又提了買一送一的事情，態度不會過分客氣，就像在和兄弟姐妹推薦那樣，

真是妙趣橫生！

我們沒有因為他推薦最貴的覺得不高興，因為我們都愛肋眼牛排，

本來也就打算點waiter推薦的頂級肋眼牛排套餐$1,280，

而且既然是兩人同行一人免費，當然是兩個人都點同樣價錢是最划算的，

不然也還是要以價高者計。


熱騰騰的麵包，有一般的餐包和大蒜麵包各2個，剛烤起來的麵包鬆鬆軟軟的就是很好吃，

而且這裡的麵包還可以續，超愛吃麵包的我又多續了一次。


開胃菜是鮑魚馬鈴薯沙拉，馬鈴薯就藏在鮑魚下面，

但是法德吉的馬鈴薯並沒有完全壓成泥，

顆粒很大還加入了蛋白一起拌，應該是沒有加鮮奶或是鮮奶加太少，

所以吃起來粉粉的不夠綿密，

而且口感比較甜，加上也帶有甜度的芒果sauce，整道開胃菜是以甜味來打頭陣。


因為一直以為方才那一道是沙拉，忽然間又上了一道沙拉真是讓我們百思不得其解，

後來才知道原來這才是沙拉，剛剛那個是開胃菜，只是兩道都是冷盤沙拉的作法，

會覺得重複性有點太高，雖然這個水果生菜沙拉的蔬果都蠻新鮮的，

而且使用的是千島醬(其實沙拉醬中我最不喜歡千島醬)，但整體來說還不錯，

奇怪的是，我們看到隔壁桌的似乎是常客，

它們也是點牛排套餐但就沒有鮑魚馬鈴薯開胃菜，

他們的開胃菜是法式烤田螺耶！不知道是不是因為常客的關係所以才不一樣？


今日湯品是番茄蔬菜湯，番茄味道非常濃郁，熱呼呼的十分燙口，

裡面的洋蔥燉的軟爛很好吃，

不過湯頭因為太濃有點過於甜膩，喝完整碗湯雖然很過癮卻甜膩的想大喝一口水。


頂級肋眼牛排才是重點，法德吉很有sence，盤子有使用溫熱的瓷盤保持牛排的溫度，

我點6分熟，牛排非常的鮮嫩，一刀切下透露出淡紅色的肉身，卻不會湧出可怕的血水，

waiter建議我們使用一旁的海鹽不要加沾醬，如果真的需要沾醬可以跟他們說，

這樣正合我意，因為沾海鹽真是太美味了，略帶油花的肋眼好好味，

另外一定要提的是牛排上面的杏包菇，肥厚又多汁，搭配牛排一起吃真是相得益彰，

法德吉的牛排果然好吃！和我喜歡的紅屋牛排一樣牛排都很有水準！


餐後甜點是布丁，我蠻喜歡這種柔軟綿密的布丁，一放進嘴巴裡就化開，

而且雞蛋味很重，如果不喜歡雞蛋味重的布丁的人可能會不太能接受

(喜歡吃府城布丁味道的人就會喜歡)。


餐後飲料可以選茶或是咖啡，就很一般沒什麼好介紹的，

也是整個套餐中除了主餐以外唯一可以自己選擇的。


這一餐除了牛排以外，其他的附餐比較沒有特色而且不能自己選擇，是有一點可惜，

但他們的牛排我個人覺得值得推薦，法德吉還保留了老西餐廳的風格，很有親和力，

畢竟你很少會在外面的西餐廳看到員工穿著制服站在門口抽菸，

當你離開的時候還豪邁的跟你說「再見，下次再來」，

法德吉就是這樣的餐廳，我在這裡吃到了很好吃的牛排，以及懷舊時代的人情味。


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◆ From: 118.166.208.14
推 farewellwen:開胃菜會換 還有燻鮭魚沙拉的樣子 跟熟客沒關係啦
→ farewellwen:附餐真的很弱 但買一送一還算值得
推 tonys1126:我覺得他的配菜有待加強...@@
→ tonys1126:除了主餐之外 其他看起來都很普XD
→ pinkann:原來是開胃菜會換呀呵！因為沒有讓我們選所以不知道^^"附
→ pinkann:餐是真的比較沒特色一點，但牛排買一送一感覺還是有划算^^
推 farewellwen:開胃菜不能選啊 就看當天餐廳準備什麼
推 wildy:我覺得他們的麵包很好吃耶 上次去狂吃好多個 XDD
→ wildy:想吃田螺可以先定 不然就在點菜時跟服務小姐撒嬌一下
推 CYoYu:阿...所以現在沒搂?買一送一的活動
→ Rosalyn:現在還有此活動.. (剛打電話去問過)