精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:富美活海鮮(南港店) 消費時間:2011年/2月 地址:台北市南港區同德路100號 電話:(02)2783-6807 營業時間:11:00~22:00 每人平均價位:$500 可否刷卡:可 有無包廂:有 官網:http://www.fmseafood.com.tw/ 詳細圖文版:http://www.wretch.cc/blog/zn344/4678498 才剛接任康樂又是年節正忙碌的時候,緊接著迎新送舊活動便接踵而來等著我們籌辦, 雖然實在忙的焦頭爛額,也還好迎新送舊的餐廳主管們早就指示要在富美聚餐, 省去了我們找地點的麻煩,老實說這已經是我們部門第二次在富美辦聚餐了, 第一次的菜色經驗不是太好, 同事對富美的印象都是「那間好像不怎麼樣。」即使如此也只是奉命行事, 那就.....還是給他訂下去囉~ 其實我也不清楚上次訂的合菜一桌價位是多少,我們這次訂的是一桌五千, 和上回來吃的菜色完全都不一樣,不過這回卻是大獲好評。 生魚片打頭陣,雖不是一般海鮮餐廳華麗的帆船,但擺盤雅致反而很引起我的食欲, 尤其生魚片片的很工整,入口輕微的冰涼又沒有惱人的碎冰, 溫度適中口感鮮甜,感覺很新鮮~讓愛吃生魚片的我忍不住吃了好幾片! 五味拼盤種類很是豐富,有鴨賞、鮑魚、海蜇皮、乳豬、小章魚, 即使挑食如我這幾樣我也都很喜歡,可惜乳豬肉雖是瘦肉還是帶有少許我害怕的豬腥味, 但小章魚加上調味過的醬料沁涼酸甜滋味很好,還有鴨賞的鹹香讓我好想念宜蘭~~ 第三道菜頓時上了一鍋火鍋,著實令我愣了一下,沒想到那麼快就進入湯品, 不過我不得不說,這看似清淡沒什麼特色的火鍋,卻令我印象深刻, 裡面不僅魚料、鮮蝦非常豐富,火鍋的好夥伴豆皮、豆腐也沒少, 除此之外還附上一大盤的青菜、油條和寬冬粉等要吃的時候再下鍋, 湯頭清爽鮮甜,我喝了一碗又一碗欲罷不能,同桌的同事也是連連稱讚, 我們喝到又請服務人員來加了好幾次湯咧! 原諒我沒把菜單拍下來,所以菜名一概不清楚, 這道以芹菜和魚肉為主的料理(印象中應該是鯊魚沒錯), 魚肉的部分連著一塊很有Q勁的部位,吃起來不單調,肉質也很結實。 我平常並不是很喜歡油飯、粽子這類的東西,但還是小嘗了一點, 這裡的油飯不會有嚴重的油耗味,而且紅艷的大螃蟹就豪邁的擺在上面, 嚼久了還越嚼越有味,雖然還是沒有讓我大大的改善對於油飯的喜好程度, 但整體來說表現的還不錯。 蒜蓉蟹腳蒜香十足,最好吃的尤其是底下鋪的寬冬粉,完全吸收飽滿的湯汁, 蟹腳的部分也都幫我們把殼剪開,變得比較好食用, 對於我這種懶惰剝殼的人來說真是值得讚許的服務。 這條魚並沒有特別肥大,但是肉質吃起來是條健康的魚! 調味的部分很簡單,我特別喜歡湯汁的部分很鮮甜,佐著湯汁一起吃還有回甘的感覺咧~ 餐廳人員會幫各桌先把豬腳給撕裂開來方便大家食用,可以沾一點胡椒鹽一起入口, 但是這道我個人覺得算是全部的菜色裡比較失敗的一道,因為瘦肉的部分吃起來很乾, 雖然鹹香味十足,但似乎烤過頭了,我不是很喜歡。 我第一次看見蝦仁被雕成玫瑰花的樣子,光是賣相就好看! 加上翡翠湯底色調五彩繽紛,而蝦仁又富有彈性,可謂是色香味俱全。 肥大而完整的雞湯做結,湯頭甘甜且不會太油,雞肉也都被燉的很爛了, 不過相較起來我還是比較喜歡第三道的火鍋湯咧~真是味美又清爽! 水果和飯後甜點我是一個子兒都沒碰到,10道菜這樣吃下來實在是太飽了, 當然有很多道菜都沒有吃完,給工讀生和同事打包帶回家了, 以前社團的朋友到宜蘭總是指名要吃蘇澳的富美海鮮,面對朋友大力的讚揚, 吃了兩次除了便宜之外我總是沒有查覺它好吃的地方,但是在台北的富美菜色變化性大, 雖然和同質性的海鮮餐廳相比是沒有異常出色的地方, 但台北富美的餐廳人員服務態度還不錯, 且以它在北部的價位和美味度來說,不管是聚餐或是請客我覺得都不會太失禮。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.107.199
SeaNMiz:很常吃....真的覺得很普通 02/27 16:41
SeaNMiz:上次吃還在牙籤罐裡看到小蟲子 02/27 16:42
SeaNMiz:甜點每次去吃都一樣....... 02/27 16:43