樂麵屋(忠孝店)
地址：台北市大安路一段83巷10號
電話：(02)8772-8159
營業時間：11:30-22:00
消費時間：2011/11
詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/zn344/4703404
才剛造訪過屯京拉麵，就迫不及待去姊妹淘及網友大力推薦的樂麵屋PK一決高下，
好姊妹說每回從日本回來，總得要去樂麵屋吃拉麵解饞，
既然如此，即使去不成日本如我，到台北東區吃一碗日本味道的拉麵，
至少還算是輕而易舉吧！
樂麵屋就位在我之前吃過的En Burger斜對面，每回經過總是大排長龍，
第一次注意到的時候男友就說，「生意這麼好，改天來吃吃看吧！」
這次受到屯京拉麵太讓我們滿意的衝擊，馬上決定一訪樂麵屋，
瞧瞧有沒有拉麵可以打敗屯京在我們心中的地位。
門口的立牌清楚秀出全部的菜色，排隊無聊的時候也可以先物色一下想點的品項，
拉麵種類縱然不多，但只要有我必點的濃郁豚骨系列就正中紅心，
倒是沒有咖哩拉麵讓咖哩控男友失望不已~
充滿日式風情的門面超有FU，比起屯京拉麵的現代感結合日系風格，
樂麵屋的裝潢更有身處日本拉麵店的味道，
我們過了用餐顛峰時間才前往，即使已是下午兩點多仍免不了須等位，
登記候位可選擇吧台、桌子或併桌，沒特別挑的話自然較快就能被點名入座。
沒等到天荒地老，約莫十分鐘後吧台雙人座就空了出來，
雖然比較滿意不受打擾的單獨座位，但肩並肩的吃拉麵感覺也挺好。
樂麵屋最大的特色就是拉麵可以客製化量身訂做，
這是為了兼顧日本傳統九州豚骨拉麵的原味以及台灣人的習慣，
為每個來訪的顧客製作一碗專屬的完美拉麵，
先挑品項口味，再依湯頭濃淡、麵條粗細、麵條軟硬喜好來填選，
要是食量大一點，拉麵送上後還可以再免費加麵，
只是加麵限制細麵，對偏好粗麵的我來說就有些意興闌珊了。
餐台前的調味料、餐廳介紹說明及menu，一桌一壺的茶水也是自助式，
不收服務費真的是合理多了，而且服務態度也絲毫不差，加分！
叉燒辣辣豚骨拉麵 $250
沒有咖哩拉麵，男友的次順位就鐵定是麻辣口味了，
辣辣豚骨拉麵沒得選擇湯頭濃淡，但可以決定辣度，
一開始男友豪邁的填了中辣，店員貼心告知中辣的辣度頗高是否可以接受，
被這樣一說他反而猶豫了起來，馬上改投靠小辣，
結果辣的程度還蠻輕微，連完全不吃辣的我都hold得住~
只是，我們一致覺得辣辣豚骨拉麵湯頭表現普通，不比屯京的麻辣系列來的優秀。
而且為了想和我點的粗麵做分別，男友還特地選了細麵，
送上以後才開始後悔，細麵實在太像牛肉麵和陽春麵，
日本拉麵還是粗麵才是王道！
叉燒焦蔥豚骨拉麵 $230
儘管辣辣豚骨拉麵令人失望，我點的叉燒焦蔥豚骨拉麵卻是相當美味！
因為特愛濃厚的湯頭，也沒管點菜單上建議第一次來訪可從中等濃度入門，
我完全不假思索直接就挑了日本人最愛的濃厚口味，果然是超完美的香濃！
尤其焦蔥更是錦上添花，讓湯頭整體富有層次感，簡直是好喝到爆炸！
三片叉燒肉也有別於屯京的彈性和嚼勁，樂麵屋的叉燒是屬於較軟爛入口即化的，
兩種我都很喜歡， 各有千秋，不過男友還是把票投給了屯京就是。
粗麵也是相當正確的選擇，中等硬度恰恰好，還能夠均勻的吸附湯汁，
強烈推薦來樂麵屋必點粗麵，反正要是真的想嘗試看看細麵，
不妨可以留下一些湯加麵，兩種麵條都能吃到，一舉兩得咧！
手工焦糖布丁 $80
焦糖布丁售價不太漂亮，但看到關鍵字"手工"兩字就怎樣都想吃吃看，
布丁口感十分Q彈，蛋味較重，焦糖醬汁也不會太甜太苦，
有了飯後甜點也為這餐畫下完美句點。
屯京PK樂麵屋，若以單純的豚骨拉麵來說我覺得是不分上下的，
只是對於屯京的麵條好感度更多一點，所以它在我心中的排名還沒有被動搖，
倒是樂麵屋緊追在後，一瞬間成了我拉麵排行榜中的第二名，
假以時日想吃拉麵的時候，屯京或是樂麵屋應該都是我唯二選擇吧！
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