推 dreampiano:可以試試看幕府 中正店不賴 203.73.98.71 03/19 14:54
餐廳名稱：虎壽司
地址：高雄市苓雅區仁德街26號
電話：07-3306800
營業時間：11:30~14:00 17:00~20:00
圖文並茂版: http://blog.yam.com/pling0303/article/19672104
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看別人的網誌看到的~發現高雄的各大部落客對於這家壽司評價都不差
情人節前一天~就來吃吃看吧
預約了板前的位子~點菜時老闆娘(還是老闆的娘??)說坐吧台位子大部分都是師傅配菜喔~
我看看冰櫃裡面的食材......心理不太願意~
但也無可奈何.......誰叫我預約板前
(後來事實證明在高雄做板前不一定要照日本料理那一套)
餐具暗色系(跟店內裝潢有配到....不錯)
先來一道招待小菜醋洋蔥
溫清酒~一定要的
金目鯛.....口感太軟腥味太重
紅薑~柚子蘿蔔都很不錯
黑X鯛~配一點柚子胡椒~還不錯都口感
這是什麼.....我以為我來到了台式日本料理店~居然給我一塊旗魚立方體.....
我含淚吞下肚
微熾干貝~很大一塊~恩~我免強感受到師父的誠意的
甜蝦兩尾~好吧....我可以了解食材短缺的困擾了
醃漬過的某種魚生握壽司~那個醋飯讓我有覺悟了.....
餐廳8點打烊就不要訂7點半的位子
馬糞海膽軍艦~這海膽......我愛~真想叫他其他部要在上了~全部換成海膽吧
甜蝦的蝦頭~在油炸過~尼尼很愛
黑喉??忘了....
肉質很細還不錯旁邊的梅滋番茄也很好~
唯一的不好是吃到接近頭的時候沒有熟.....有血~眼睛更是...血眼
小鮑魚~真的很小.....是九孔吧....呵呵
斷面.....很軟很嫩
最後來一道重口味的牛肉~
我想....師父真的想要下班了..也太生了吧
魚湯......有加紫蘇葉~很不錯的一道
師傅上完魚湯問我吃飽了沒
我想說的是.....這湯喝下去我會很飽~可是很空虛~
但是我說出口的是~我飽了~但是我老公沒飽~
我老公沒飽~我老公沒飽~我老公沒飽(我怎麼把他推給我老公)
又補個炸物給尼尼吃
茶巾唐揚~據尼尼說很好吃
甜點~花生醬奶酪?~可以來點水果嗎~
雖然這次吃完有點不太合我意~
但看著高雄這日本料理的沙漠~開了這樣一間價格還算平易近人的鰭料理~我想我願意再給他一次機會~
畢竟~我是在他時材短缺的日子去的啊~
希望下次去可以好一點~吃到跟價錢相當的壽司
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