餐廳名稱：Unar Coffee Company
消費時間：2012年/10月
地址：香港大坑第二巷4號地下
電話：+852 2838 5231
無音樂圖文網誌版：http://hundredacre.pixnet.net/blog/post/56168446
每座城市裡，都有一些咖啡店很特別。
他們有一份特殊的氣質，無法言說，難以言喻，但是當你遇見他的時候，你就是知道。
他們通常窄小而低調，蟄伏在城市裡某個毫不起眼的轉角，他們是緩慢的，是恬靜的，是
幽微的，像是只有微笑時才會浮現的一圈淺淺梨窩那樣。
你可能常常聽說他們，但幾次特意尋訪總是遇上大門深鎖，直到某天你不經意地在附近閒
逛，忽然發現這個微光閃耀的角落正對著你敞開大門。
你走上前去，點了一杯咖啡。
這裡從此成為你標記這座城市的一個暗號。
Unar就是這樣的一家咖啡店。
我們在隔壁街吃完大排檔，沿著大坑的大街小巷轉悠閒逛，就見到了這樣一家咖啡店。首
先是店外聚集的人群和咖啡的香氣，然後是風格獨具而設計感強烈的裝潢和店招。我仔細
看了看招牌，幡然領悟這就是城中人氣大熱，網上佳評如潮的咖啡名店Unar Coffee
Company。
這家咖啡店，原本只是樓上一群愛喝咖啡設計師們的私人廚房。對外營業之後，小廚房對
外開了一扇窗，從窗裡望進去，支撐起這個咖啡傳說的工作臺就是這般風景。
這裡沒有桌椅，只在黑色磚牆外側釘了一塊木板充當椅子，又在小窗外的人行道立了一段
木欄杆充當桌子，店裡的來客也全不在意，人人捧著一杯咖啡隨性地在路邊憑欄倚靠著。
飲料的選擇很簡單，就是咖啡或茶，就是如此簡單的選擇裡也不乏一些特別的小心思，像
是薑汁熱拿鐵，小黃瓜冰拿鐵之類的。
因為廣告太可愛了，我就腦波很弱地選了這個Shakerato。其實就是雙份Espresso加上
冰塊搖一搖。
Espresso帶有微酸的漿果香氣，豐厚的泡沫綿細紮實，我尤其喜歡上面一顆小咖啡豆的
裝飾。
Unar Coffee Company，我跟香港的一個暗號。
【可露莉小貼士】
＊大坑的街道其實很簡單，但如果想拿著地址找地圖就會在瞬間變得非常複雜。這家咖啡
店就在炳記茶檔隔壁一條街，找到轉角處一家全黑的磚牆建築就是了。
＊Unar星期一休息，至於其他日子的營業時間眾說紛紜，我看過一點開門的說法，也有
三點開門的說法，簡直可媲美八號當鋪一樣神祕。我們那天去的時候大約是下午四點鐘，
建議想專程來訪的朋友，晚點來比較不容易撲空。
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