餐廳名稱：名流水岸慢食藝術館(名流湯屋姐妹店)
地址:新店市新烏路二段302號
電話: 02-2666-2616
營業時間： 8:00~23:00
價位範圍(每人)：1200+10%
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：名流養生餐、水岸創意餐
官網：http://www.elitespa.com.tw
*網誌圖文版~有圖有真相* http://www.wretch.cc/blog/phinawu/15327938
名流水岸
就在燕子湖畔，矗立一棟日式風格的景觀餐廳
戶外環境寧靜安詳，青山綠水
就連室內裝潢格局也走禪意，以"慢食養生"為號招
硬體軟體飲食相呼應，皆以"靜"成一格
走進室內必須脫鞋，所有動作言談皆需輕、細
每個餐桌皆有竹簾隔閡，製造隱密性
(實景連結: http://www.elitespa.com.tw/home-w-home-8.htm)
既然是吃懷石料理，就要有"吃巧不吃飽"的打算
剛開始我跟鴨慶這兩個肉食主義者，都還碎碎念了一下
這裡的餐只有兩種: 名流養生餐、水岸創意餐
建議連結到此，我有每樣菜色都詳盡介紹
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/15327938
名流養生餐1: 手漬蜜餞
名流養生餐2: 和風沙拉
名流養生餐3: 刺身~極致視覺藝術美觀的饗宴
名流養生餐4: 玫瑰花果醋~真的很酸....有勁到入喉後有酸感的麻痺，另外日式料理，熱麥茶是必備的
名流養生餐5: 五行蔬菜鍋，這是四人份，唯一可以讓你吃飽的東西，湯頭之甘甜，蔬菜之新鮮，即使沒有肉，也是絕佳的菜餚
名流養生餐6: 羊排
名流養生餐7: 煎沙朗，非常美味，肉質鮮嫩，無敵可惜只有兩小塊淺嚐
名流養生餐8: 西瓜汁
名流養生餐9: 鮭魚鬆蒸飯，有飯可增添飽食感
名流養生餐10: 芒果奶酪
水岸創意餐: 海膽玉子豆腐
水岸創意餐: 鮭魚優格沙拉。這倒是第一次看到水果優格可以配上鮭魚
水岸創意餐: 蜂蜜醋明蝦
水岸創意餐: 味噌豬肋排
水岸創意餐:和風北海圓鱈
飲料、甜點跟名流御飯是兩套餐重複的菜色
即使懷石料理很不搭雙鴨豪邁大口吃肉的個性
但這不同體驗，也的確讓我們開了眼界
後來鴨慶爸也帶我們去金山的名流湯屋泡溫泉
露天風呂之後全身暖呼呼再到餐廳享用套餐，更是一絕!
比較起來，台塑的ikki真的是令人傷心的回憶
大懷石1280比名流昂貴
但是菜色卻又沒有更好、更多
成了吃名氣的店
也難怪其他西餐系列可以分店接著開，ikki卻只剩敦化店，
板橋店更是靜悄悄的收了
建議可以安排度假行程，尋找名流懷石+溫泉或是+住宿
上次在東森購物見到一泊2食3600元，還真是心動!
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