推 mfiou:不推這一間...@_@ 123.194.50.196 02/12 20:36
推 wilsonneo:樓上推哪一間? 118.170.2.112 02/13 18:03
推 sinyn:這間難吃~~ 59.126.155.79 02/15 10:32
推 amylovebain:我覺得溫室(蛋糕吃到飽)還不錯.沒千層 122.121.125.99 02/19 23:12
餐廳名稱: 深藍咖啡館
住址:台南市府連東路55號
電話：(06) 238-7722
價位範圍(每人)：150
可刷卡（可/不可）：
推薦菜色：千層派
官網：http://www.deepblue-cafe.com.tw/
今天特地起了個早去見識"千層派中的LV"
乍聽一份Bruch要150元，而且只有一杯飲料跟一塊千層
可真是嚇死大食量的我了
不過要裝優雅的貴婦，可就不能有吃飽的打算......
騎進府連東路區塊，立刻感受不同
空間似乎安靜了起
以"真正的千層"做號召，深藍矗立起法式格調
並以普普風為裝飾，明亮且富人文氣息來.....
走進店裡便會被蛋糕櫃中兩排可人的蛋糕所吸引
乾乾淨淨，溫柔地躺在玻璃櫥窗中跟我們招手
不過店家婉拒我們拍攝店內裝潢，所以大家可以連結到深藍網頁詳看
就座後，服務生會送上擦手巾
我不小心瞄到疑似老闆娘者在巡視調理台，檢查水杯
仔細看了桌上的水杯
真的一點水漬、指紋都沒有
和窗外透進的陽光一樣，閃爍著氣質
早茶除了千層也有三明治套餐 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=58&f=1434852464&p=13
三明治很奇異
雖然是普通的麵包夾著起士跟火腿
但是味道怎麼就不對
原來是抹了黃芥末去烤(當成奶油一樣地抹歐!)
水果沙拉非常有誠意，
蘋果、西瓜、蕃茄、香瓜、香蕉切好漂亮地擺在優格生菜上
可是濃湯喝起來就像即溶.....
重頭戲的千層來了!!果真多層!!
薄如蟬翼似地推疊，細緻到令人讚嘆
賣相好，口感也不差
軟密口感，不過甜，奶油也不搶戲
蛋奶的味道淡淡地散開在口中
而且之後我們又加點了第三份早餐
總覺得吃一個口味很不過癮，既然都來了......
芝麻口味
恩...說不出來的感想，也不是不好吃
只是芝麻跟千層派，感覺中西合璧，需要點調適時間
(歐，這就像當初LV找村上隆來設計不同的風格一樣嗎??)
但是千層派還是維持高級的水準
我們點了兩壺熱奶茶，
茶具很精緻，還用細繩綁住以免壺蓋掉落
茶香、奶重，食材用的實在
熱拿鐵也好喝 杯子外的黑圈，是防止燙手的手把!
之前爬過文 網友認為像是伯朗咖啡的口感 不知道是不是店家有注意所以改善
漂亮服務生現場蒸餾煮出的咖啡 其實沒有傳說中的難喝
後來更豁出去，點了個素有"少女酥胸"美譽的Macaron
每個NT80
放在盛開花朵的紙墊上，會暫時忘記一個小小就要80元的事實
其實店內有很多口味的Macaron
為了嘗鮮，我點了"紫色水果"
一般的口味在巴黎時有嚐過
也許不是太頂級的店，當時在巴黎並沒有覺得特別好吃
外皮沒有想像中的酥脆
內餡軟且綿密
似乎，過甜了>_<
一人一口40元，就當作是慰勞廚師烘培的辛苦吧!
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