[雙鴨食記]台南。水餃之家~便宜大碗飽到瘦不了

[phinawu (鴨鴨老闆娘)]

   餐廳名稱：水餃之家
   地址：台南市北區長勝路5號
   電話：[phone]
   營業時間：11:00～14:00/17:00~20:00
   價位範圍(每人)：60
   可刷卡（可/不可） 不可
   有無包廂：無
   推薦菜色：水餃、隨意滷味

圖文好讀版: http://www.wretch.cc/blog/phinawu/15901372


台南有名的不僅是歷史古都和小吃

這裡的食物已經到了便宜大碗不得了的地步啊!!!!

今天揪了四個人到水餃之家吃午餐，因為這的分量一個人是無法解決的

第一次去水餃之家是在台南火車站後站的兩層樓

以前萬一太晚去，進到店裡就只會聽到老闆說:

"水餃沒囉，只剩下麵!"

"沒有滷味也沒有水餃囉!"

後來車站附近改建，水餃之家也搬到長榮國宅
(前鋒路也有一家是老闆弟弟開的)

紅色的招牌還是沒有變



當然，人滿為患也還是沒有變.......

一間麵店就只有賣水餃、湯跟麵，項目很少，可是工作人員要用到六個!


每樣菜色都只要幾十塊

只要一碗麵一碗湯不要70元就能讓你飽到晚上!




店內是兩層樓，一樓因為要煮麵所以沒有空調

最近的南台灣高達30度以上

所以一樓就像烤爐一樣

你可以到二樓用餐較涼快，店家有廣播會叫你下樓來取餐

店內還有免費的紅茶

古早味紅茶又甜又好喝(熱到我喝了五杯:P)



既然叫水餃之家，當然最夯的就是水餃!

一顆水餃只要三元

皮厚有彈性，咬下去就知道餡好汁多

老闆特地用韭黃做餡

不敢吃韭菜的沒有韭菜的臭味，又比高麗菜更多道鮮甜

能夠川流不息，這的水餃絕對禁得起考驗!大推阿~~~~



最有趣的是"滷味隨意"

在點菜單上面寫下你要的價錢，老闆就會幫你滷好端上

叫作"隨便"當然就是因為不讓你選菜，老闆幫你夾

每次的小菜都不一定，但是滷味的分量絕對多到超值!!

當然你也可以指定滷哪些小菜

百頁豆腐NT15，其他小菜也只要10-30元!



請看今日鴨姊四人點的隨意滷味.....

有海帶、素腸、豬頭皮、小熱狗、豆乾....



整盤滿滿的還爽快的鋪上蔥末

堆到有兩個湯匙高!!

這樣的分量是多少錢呢???



.....
.....

40元!!!

......
......
......

四個人只要點40元的小菜就綽綽有餘啦!

接下來端上來的麵也是"麵不驚人死不休...."



是小碗.....我們點的都是小碗

左邊是小乾麵NT35，右邊是小榨菜肉絲乾麵NT45

一碗35元的乾麵就讓你飽到不行

麵整個滿出碗面還尖出來

因為還要鋪上榨菜，所以榨菜肉絲麵的碗要用更大的裝



鴨慶吃完那一碗"小"乾麵就投降了

小乾麵加上滿滿的榨菜......

這樣一大碗還是只要NT45


但是客官們要注意，水餃之家的乾麵是加"麻醬"的!!

店家會拌好以後才端上桌

不喜歡麻醬味道就要先跟老闆說

喜歡的人在這裡只要35元就可以給你吃到滿滿的麻醬

飽到打嗝都是麻醬味!!



酸辣湯也是很有名

現在已經將近兩點了，店家還是川流不息

雖然離成大學區已經有距離，但是還是會有學生特地騎機車來
(就像我們一樣XD)

還有更多工人、上班族都到這裡點一碗麵加一碗湯

酸辣湯(小)NT20

貢丸湯NT20

燙青菜NT20   也是好大一盤


我們四個人點了三碗乾麵、兩碗湯、滷味、20顆水餃、燙青菜

大家都飽到晚上，滿足到不行!

但是價錢.....不用300元!

一個人不用75元就有水餃、滷味、麵、燙青菜、湯跟免費冰紅茶

走出店門口時，真的忍不住要說:

台南真是個好地方XD



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推 ILPrincess:懷念的店 真的很便宜 下次到台南再吃
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推 elittle:真棒欸
推 yufe:超喜歡乾面 永遠吃不完~
→ biioo:我比較喜歡在後甲某條街裡的朗頡水餃的水餃