推 lg825020:我最後一次吃到阿國是13年前的事情啦~沒想到現在一樣好吃 10/08 17:55
餐廳名稱：阿國鵝肉
地址:台南縣永康市大灣路651號之3(永大路、大灣路交叉口)
電話：06-2735528
營業時間：16:30~02:00 (全年無休)
每人平均價位：200
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：米血、燻鵝肉
圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16142788
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鴨鴨美食館:這兒沒有菸酒也沒有辣歐!
(3)台南永康。阿國鵝肉~聚餐喊拳，除了熱炒的另一種選擇
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October 8, 2009 (3)台南永康。阿國鵝肉~聚餐喊拳，除了熱炒的另一種選擇
店家資訊
台南縣永康市大灣路651號之3
(永大路、大灣路交叉口)
營業時間：16:30~02:00 (全年無休)
電話:06-2735528
總店:台南市育南街21-27號
平均每人消費
NT200
刷卡
不可
雙鴨小叮嚀
菜色較少，但價格便宜
白飯、竹筍湯內用都免費!
鴨評
中秋節約了大阿姨一家人到也是住在永康的美食格友Lydia介紹的阿國鵝肉去吃飯
(真是四海一家，世界真是小，網路也可以遇到鄰居歐'!)
幸好我們有先預約六點十個大人一桌
因為真沒想到，還沒六點就開始人潮擁擠，瞬間沒有位置了!
原來阿國鵝肉在台南已經是開了三十年的老店
鼎鼎有名勒!
用餐分為內用和外帶，如果要外帶必須到外帶區填單
很像熱炒店的氣氛，但饕客多是為了鵝肉來，不是為了喝祕魯
今天星期天，所以更多人是全家大小出動
才六點就爆滿，我們入座以後又來兩家人，店家很抱歉的跟他們說沒有位置了!
美鳳有約也有來報導過
總店在育南街，這間永康店10/2才開始正式營業
老闆陳正國原是基隆人，後來到台南來做雞鴨飼養買賣
後來自己便做起了鵝肉小吃的生意
口碑迅速打響了以後，一開就到現在三十個年頭過去了!
現在雖然阿國鵝肉沒有用自己飼養的鵝來做菜
但老闆說他們還是選用飼養一百天、重八斤的丹麥白鵝
生意好除了菜色佳，還有老闆很豪邁，內用白飯跟竹筍湯都不用錢
今天人多到我們要吃第二碗的時候還要等下一鍋
不過我想，那也是因為大家都吃太多了....
救人歐，都添這麼大一碗拉!尖到超出碗面
不過也是因為白飯煮起來不硬不爛，蠻好吃的!
竹筍湯也很好喝，小小缺點就是竹筍太長
應該切短一點好食用
阿國菜色不多，要跟熱炒店比當然遜色
不過每盤都只有百元，米血還只要50元!
我們十個大人三個小孩，共叫了13盤菜和兩盤半隻的鵝肉也才2400元
一下子湧起太多用餐的人潮，所以上菜有點亂
像我們要大盤冷筍結果上了小盤，所以我們改點了兩道
不過服務的先生一直都很客氣，我覺得這是傳統熱炒店不一定會注意的
所以即使有什麼小差錯，店家很有禮貌的解釋，大家也都不會太在意
小冷筍NT100
熱炒菜瓜NT100
下水NT100
很多的粉肝、豬舌、豆芽、韭菜、薑絲
下水不會油，所以滋味不錯!這樣一大盤才100元!
熱炒海瓜子NT100(小)
蚵酥(大)NT150
轉眼間我都來不及照相，小朋友就拿走了上面的彩色餅乾
所以只好再叫一盤!!XD
薑絲大腸(大)NT150
沒有客家小炒那麼酸，比較下飯!小朋友也敢吃
熱炒空心菜NT100
熱炒水蓮NT100
水連很脆，炒起來很好吃
但就是太長了! 幸好還咬得動!(老闆真的很忙歐....)
米血我們也叫了兩盤，因為每盤只要50元!
這樣的分量比滷味還便宜呀!
大量的薑絲、豆芽、韭菜還鋪在上面，真的超好吃!
肥腸(大)NT150
炸的又酥又脆，但是又有彈性，又不會太韌
所以我們也是加點第二盤!
胡椒鹽加上裡面的青蔥~天阿，怎麼可能不流口水!
鹽水鵝肉半隻NT350
其實鴨鴨家很少吃鵝肉跟鴨肉
因為大家都不喜歡那種韌度，跟雞肉比較來鵝鴨都沒有那麼軟
而且很多骨頭，吃起來又頗麻煩
不過從我們本來就不吃的角度來看，阿國鵝肉還在接受範圍內歐!
鹽水鵝不錯吃，但還是要說鹽水白斬雞還是大勝
不過半隻350很合理的!
燻鵝肉半隻350
燻鵝肉很香，要是兩種必須選邊站，我還是喜歡有香味的煙燻!
如果你本來就喜歡鵝肉，那你一定要來嚐嚐
雖然金山的鵝肉還是比較好吃一點(因為我比較咬得動)
但是阿國鵝肉還是很不錯!
本來就不吃鵝肉的鴨鴨家既然都說不錯了
不吃鵝肉的還是可以來試試
重點是俗又大碗，吃熱炒也可以呀~~
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