推 sallyfun:以前都會看到阿伯在門口削冬瓜皮~ 推啦! 61.231.186.172 08/25 20:50
餐廳名稱：義豐阿川冬瓜茶
地址：台南市中西區永福路二段216號
電話：06-222-3779
營業時間：09:00~20:00
價位範圍(每人)：20
可刷卡:不可
私人推薦: 冬瓜烏龍
偷拍老闆圖文誌: http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16036757到了赤崁樓，一定會去的除了擔仔麵，還有就是義豐阿川冬瓜茶
只是一杯冬瓜茶，可以成為台南在地特色小吃
除了地理位置好，就在赤崁武廟旁邊，是景點人潮聚集之處
還有就是百年傳承的古早冬瓜茶味道
第一次去就被琳瑯滿目的種類震懾到
冬瓜茶竟然加這麼多料，可以有這麼多口味!??
牆上到處都是新開發後來貼上去的標價
冬瓜烏龍/紅/綠/菁茶算普通口味，
冬瓜百香、冬瓜杏仁、冬瓜洛神、冬瓜多多、冬瓜拿鐵....
就看你敢不敢嘗試..........
要提醒大家，在台南小的叫珍珠，大顆的叫波霸!
義豐冬瓜茶目前還由第三代傳人冬瓜伯林嵩山先生在製作冬瓜糖
隔壁取名"義豐阿川"乃由於兒子林科川先生接店
所以有別其他親戚開的分店而特地正名。
冬瓜塊每天只賣50份，每份裡面有四塊NT200
想要購買的朋友們夏天一定要提早去排隊，才不會被秒殺!
我們去的時候還冬瓜塊暫停販售，因為夏天是旺季，
古法手工製作的冬瓜糖根本供不應求
裡頭忙著包冬瓜塊的老先生聽到大家惋惜的抱怨還碎碎念了一下
"生意人有得賣怎麼會不賣，就來不及做啊!"
這時候我們見到傳說中的阿川老闆~
阿川老闆特地為我們解釋，這些包裝好的冬瓜塊都是要賣給已經來往2、30年的老客戶。他們本來就只有賣冬瓜塊，是上游廠商，是後來才自己也出來賣冬瓜茶
只是大家生意都經營這麼久了，不可能為了自己賣就停貨
否則他就不會只有開六家店，不賣冬瓜塊自己用的話，更可以多開幾家!
只是老闆說有六家，我連赤崁總店怎麼樣也只找了四家@@??
1.高雄店:高雄市三民區自立1路100號
2.青年店 : 台南市東區青年路237號
3.安平店:台南市安平區安平路125號
每次我來都是到赤崁店，這次覺得味道比較淡??
老闆說這裡觀光客多，不像台南人口味偏甜，所以沒辦法做太厚的冬瓜茶
加上工讀生一忙，稍有差錯
我最愛的是冬瓜烏龍，大杯才NT20
喝了兩角銀，覺得兩家各有千秋
但重點還是要試出自己偏好的口味
兩角銀有各種甜度，較適合冬瓜自然走向喜好的饕客，
但這也表示你必須試出自己可以接受的甜度範圍
義豐有了其他新口味的加持，冬瓜風采倒是被搶走
但像鴨姊偏好茶類，覺得兩者混搭卻是相得益彰!!!
而且不死甜，還是有冬瓜香氣!
不過最後一次還是嫌淡，我看下次要再來交叉比對一番....
嫌喝不夠還有瓶裝!!
我買的不是冬瓜濃縮露，是真的大罐裝的冬瓜烏龍，所以不用自己加水
也比工讀生搖的好喝很多!
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