推 deck0514:這家還不錯 蝦仁腸粉真的是便宜又大碗 11/06 10:32
餐廳名稱：粵聚港式小點
地址：台北縣中和市莒光路68號
電話：02-2963-2665
營業時間：11:00~14:00/17:00~01:00(每月第二、四個星期二公休)
每人平均價位：80
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：果香木瓜、滑蛋蝦仁、西杏明蝦捲、富貴雙全、
腐皮捲、叉燒包、燒賣、港式醉雞
點心、熱炒大集合!請點我http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16201725
如果說每個部落客口袋中，都有一個隱藏店家，
那我今天要小心翼翼地把我的掏出來獻給大家!!
雖然名為港式小點，但是粵聚現在火力加強，多了好多點心跟大菜!
兩個年輕的情侶檔老闆，老闆負責熱炒，老闆娘負責前台點心
這裡沒有華麗的裝潢，但有吃得出的用心餐點
因為料好實在，價格又公道，加上老闆兩人用心在食材上的堅持
所以從去年底開幕之後，我跟鴨慶就不時光顧，簡直就是看著粵聚成長的!
現在多了許多豪華的菜色非常適合請客，所以這個月家庭聚餐就在這裡大開殺戒!
先來個大總覽~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=147&f=1821143444&p=5
前的粵聚沒有那麼大，為了因應越來越多的客人，所以又將用餐區往後推
不過老闆堅持要讓客人坐的舒服，所以桌子還是沒有擺太多張
但走道相當寬廣，所以多人聚餐併個五六桌還是綽綽有餘
吃港式點心當然不可以少熱茶!
冬天又要到了，喝到燒滾滾的熱茶是最開心的了!
旁邊的冷飲是要自費的歐~
這裡的餐點都強調現做，所以港式點心都是點了以後才開始蒸需要等一些時間
尤其是腸粉，連皮都是點了以後才開始製作
絕對不像有些茶樓把點心先蒸著放，有客人點就端上桌
最近吃了乾隆坊、典華、囍宴軒等燒賣點心，還是覺得粵聚最好吃
我想自己手工做出來的燒賣加上現煮現吃這點，就真的壓死一班英雄好漢!
小點心每籠都只要40元起，簡直是佛心的價錢!
煲湯每日都不一定，所以要看板子上才知道老闆今天煮什麼~
第一道小菜一上來，就讓大姑姑讚嘆不已
他超愛吃這道果香木瓜!
果香木瓜、韓式泡菜NT30
開胃之後馬上放大絕
港式醉雞NT200
充滿濃濃的紹興酒味，老闆堅持不買工廠作的，自己醃泡
所以肉質好，簡直入口即化
酒味雖有，不勝酒力的鴨慶還是死命要啃
鮮豔欲低的不是雞油，而是香氣十足讓你醉的酒料
要是多人來實在應該點盤來分~
滑蛋炒蝦仁NT180
自從我們從香港能記燒鵝回來以後，就念念不忘那的滑蛋蝦仁(NT360)
沒想到後來粵聚老闆也上了這道菜，而且味道一模一樣，功夫非常了得!
因為很多人不敢吃有蛋液的口感，所以這次老闆有特地炒乾一點
如果不怕的人可以先提醒老闆，因為真的滑蛋，就應該溼漉漉!
一盤要180是有道理的，一來蝦子大隻，新鮮又有質感
二來滑蛋著重火候，要如何熟而不焦，滑且須嫩，這其中的拿捏要毫厘不差
我們兩個人就可以喀掉一盤，這次特地點兩盤給大家分享，一樣一滴不剩!
繼續放大絕!
蜜汁火腿你可能常吃，富貴雙方卻未必每家港式餐廳都會賣
富貴雙方NT240(六份)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=147&f=1821143464&p=25
蒸熱的白吐司夾上蜜汁火腿，另外加上炸好的素方餅
味道超級好，不用喜筵就吃得到!
芥蘭菜NT70
因為吃港式就要吃芥蘭菜，所以點給大人吃的(到底是誰說的=..=)
你知道芥蘭菜本身就有點苦味，莖又大根，喜好很兩極的一道菜
XO醬炒高麗菜NT80
父親節的時候特地買了三罐老闆自己做的XO醬給鴨慶爸
裡頭有干貝、蝦仁、辣椒等豐富乾貨料
所有菜都可以另外加20元加炒XO醬
增添了辣味但沒有很鹹
鹹魚雞粒豆腐煲NT200
都說是鹹魚，當然是重口味比較鹹的一道菜
我是沒有注意看裡面有沒有鹹魚，但是有著像鹹蛋的口感，超下飯!
口急汁羊小排NT260(六份)
口急汁是一種香港的辣醬油，所以這份羊排味道和以前吃西餐
或是台式辦桌上的都不太一樣
幸好沒有羊騷味，肉也嫩不老所以很好入食!
白灼沙蝦(半斤)NT200
自從上次去飛月小館吃過好威的白灼蝦，以後蝦子我都用飛月作標準!
沒有那麼青不要給我吃
幸好粵聚的端上來一樣有料，蝦子也好大一隻
難怪我都特別加點兩份一斤了，還是只能一人分兩隻歐
福菜蒸鱈魚NT200
福菜是用大芥菜製成的醃菜，可以增加鱈魚的氣味
鱈魚很容易分食，幾口就扒光了
蔥薑牛肉煲NT200
牛肉好滑嫩，這也是超級下飯的一道，因為口味重!
點了這麼多大菜，都忘了這裡叫"港式小點"，自然要叫新鮮現做的來嚐嚐
這是新的菜色，也是鴨姊的最愛
西杏明蝦捲NT80
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=147&f=1821143450&p=11
鴨媽以前開餐廳的，我一天到晚在吃炸物
媽媽總說，油乾不乾淨，看炸出來的顏色就知道!
老闆娘特地去買油炸機來增加菜色，所以這道是新點心
炸的酥脆的外皮灑上杏仁片
但是裡面又燙又軟包著鳳梨和蝦仁
有個鳳梨蝦仁的口感，但是又多了杏仁片的香氣
因為吃得到新鮮蝦子，兩大條80元我覺得還是很值得!
鮮蝦腐皮捲NT80
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=147&f=1821143460&p=21
類似豆皮但是炸了以後超級酥脆!
裡頭也是包著蝦子超彈牙!
歹事顧著吃，忘了照個切面來......
韭黃炸春捲NT60
我動照相機前大家就動手拿光了...這是僅存的一條...
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=147&f=1821143461&p=22
我不喜歡一般的春捲，因為皮很容易炸到老，總是黑黑硬硬
但這裡的不會有這問題，而且裡頭的肉餡料超有嚼勁!
很明顯口中就是冒出"新鮮"啊~
叉燒腸粉NT60
鮮蝦腸粉NT75
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=147&f=1821143452&p=13
鮮蝦腸粉有漲價，不過你吃到蝦子以後會理解為什麼
大家吃到腸粉都有志一同的誇獎
皮好，醬油也好，不會過鹹或過甜
一盤有三條腸粉，每條腸粉都有六隻大蝦，75元也就不過分了
鼓汁蒸排骨NT50
雖說是排骨，不過比較像小肉塊，因為沒有什麼骨頭
(沒有牙齒的也可以吃歐~)
沒有一顆一顆的黑黑豆鼓，不過有豆鼓味道(歐。所以是灑豆鼓"汁"?)
這道稍微有點油
芝麻球NT50
裡面餡料不會太甜，炸起來也不會太膩
脆皮奶皇包NT60
炸過以後還淋上煉乳
吃到最後飽的要命，再補上這一發就有點膩了!
如果怕油膩的話建議多人分食，一個人吃一半剛剛好不會超過
才可以享受最大的美味!你知道，好吃的東西也不能吃多呀~
每天的煲湯NT40都不一樣，而且限量
老闆說因為要煲好多個小時，所以沒有辦法馬上出來，只能賣完為止
今天是豬腳土豆湯，想要知道還有什麼湯?可以看我第一次的食記
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/15173413
吃到這應該很飽了，因為我光寫就頭昏了......
另外還有點鳳爪、燒賣、魚翅餃，之前寫過就不贅述(在這裡)
甜點有椰汁西米露、杏仁凍豆腐NT40
椰汁西米露就比較沒有什麼特別
不過杏仁凍豆腐好大一碗，還不錯吃!
長輩吃的很開心，姑姑也說要帶她們一家人再訪
看來內容還是比外表的裝潢重要
也許下次你也不需要到大餐廳、大飯店、大酒樓去花大錢
來這裡一樣有頂級的享受，但是經濟實惠的收費
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延伸閱讀:
(4)粵聚港式小點~酒樓等級，小吃消費
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/15173413
(3)台北板橋。典華~豪華婚宴會館飲茶360元吃到飽
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16175508
(3)台北新店。乾隆坊~花錢做皇帝
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/15985690
(4)台北永和。飛月小館~人文咖啡懷舊風+阿莎力熱炒老闆
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16164463
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