餐廳名稱：喀佈狸私宅居酒洋食堂
地址：台北市樂利路11巷8號
電話：02-2737-2843
營業時間：18:00~02:00(假日到3點)
每人平均價位：NT400 (另加10%)
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：微炙半熟鮪魚、厚蛋燒、墨魚汁炒七味海鮮烏龍麵
細語矇矓的圖文版http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16217676
站在店門外，你會以為自己要走進一間居酒屋
但是看著菜單，你又發現這裡有沙朗牛排、義大利麵、手卷、
熱狗堡跟燒烤......
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=152&f=1018720393&p=26
店家擺明了"大眾創意料理"，名片上也改名"居酒洋食堂"
換句話來說，這裡不是純正的居酒屋，這裡不只有日式料理
這裡有義式師傅、日式師傅，然後他們用自己的方式激盪出新穎的菜色
所以是"不分國界的綜合料理"
但是店內還是濃濃的居酒屋風味~因為店家主打"個性派的裝潢"
有不倒翁，有鯉魚旗，還有酒罈、浴衣.....
而且這一次推出了一系列沖繩風味的新菜色
喀佈狸和私宅打邊爐是相關企業，也主打私宅風，
希望營造出自家廚房的感受，讓客人自在用餐
店長Eason更是熱情，會和每位客人聊天、介紹菜色
果真如廣告所言，是有人情味的老闆
(但是名片實在太多錯字.....酒"的"醇香、裝"潢"
週六"及"假日前夕.....歐，這樣會被小學生笑歐~~~)
這裡還有吧台座位，下班以後來小酌，一邊用餐還可以跟吧台師傅聊天
我們坐的地方是大紅色沙發，有lounge bar 風味
但是牆上貼滿了介紹沖繩的海報，還有特地從沖繩帶回的浴衣
而且我們的用餐桌子，其實是一個老式的大箱子
可以藏屍體沉入大海的那一種......
後面的桌子倚著日式窗櫺，映著大紅燈籠、日式圖像
但是桌上寫的是"怡紅院"
(老闆你真是貫徹始終的個性化呀XD)
一進門左側就有個小桌，放著椅子卻又不能坐客人
因為桌子被好大的石盆佔滿，而石盆裡面是養魚!!!
從石魚缸前面的吉祥物來看....應該是為了風水設置的無誤!
我喜歡靠窗的位置
這天晚上10半才到店內，室外的雨越下越大
坐在窗邊有朦朧的美
竹簾、紅燈籠、日式抱枕，老照片和舊文宣
對著木頭窗框會自為活在大和時代
店後方有個狹長的和室小包廂，
絕對深受情侶喜愛
店長Eason特地為我們介紹地下室的大包廂
獨立的空間至多可以容納60人聚餐、活動
店家可以依據你的預算再搭配菜色，或做成buffet，相當有彈性!
若只有十來人，也可以預訂隔間式的大座位
既然沒有要走純日式，就繼續特立獨行下去吧!
廁所的地板故意鋪大石頭，形成非平面；牆壁則貼滿了清酒的廣告
接下來要上菜囉~
只要吧台要出餐，吧台上的大鼓就會響起，大家一起吆喝，熱鬧的很~
(果然適合吃炭烤划酒拳)
店家招待小菜，可以免費續用
雖然此次是四人行沖繩套餐半價的優惠，但是我們還是兩個人去衝了.....
因為店家並沒有販售此款套餐
而且因為我們沒有先預約，所以店家很多菜沒有來得及準備
所以以下鴨姊都用單點價格為大家介紹
主廚原味厚蛋燒(玉子燒)NT65
c/p值超高的一道!http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=152&f=1018711331&p=0
位在大安區，這樣一道精雕玉琢的厚蛋燒只要65元，實在不貴
不過厚蛋燒應該是先做好，因為吃起來是冰過的，但是無損美味
甜甜的玉子燒配上旁邊超可愛的蕃茄，就是賞心悅目又美味滿分
厚的蛋捲吃起來超過癮啦!
胡麻菠菜NT90
不要小看這道生菜沙拉
好像沒有特色的生菠菜，完全沒有料理，只有淋上和風醬汁、芝麻、麻油
但是意想不到的好吃!
(我想我唯一擔心的就是菠菜有沒有洗過而已 呵呵)
檸檬可爾必思NT60
酥炸香蔥海龍珠NT120
就是章魚嘴，很有彈性也是好吃的一道
如果炸更酥脆我會更愛!跟飛月小館酥炸中卷很像
這道還佐蕃茄莎莎醬，但其實不辣沒有什麼味道，我當小菜直接啃掉了
微炙半熟鮪魚NT180
你愛吃生魚片嗎?這道是鴨慶的大推品~
半熟的鮪魚有著欲滴的粉嫩~
份量夠，魚片大又厚，極美好的口感
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=152&f=1018711336&p=5
焗烤起司明太子手工馬鈴薯條NT160
可惜沒有牽絲，起士不夠多
上面鋪了類似章魚燒的美乃滋醬料，底下是大條馬鈴薯
因為起士不夠多所以都靠美乃滋的甜味增加氣味
不知道起士改多一點，美乃滋少一點會不會比較好歐???
沖繩鹽烤豬五花串燒(單支)NT50
串燒這樣一支50元我不會覺得貴
肉質好，吃起來有豬肉甘甜，個人覺得比牛肉表現出色
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=152&f=1018711339&p=8
醬燒雞腿肉串燒(單支)NT50
肉超嫩也不像一般燒烤可能用雞胸肉串起
雞腿肉吃起來就是比較高級，咀嚼起來較嫩又有勁!
沖繩炒山苦瓜豆腐NT160
很大一盤，三人以上分食較適宜
豆腐嫩，青綠色的苦瓜有種甘味，不會難受的苦味
拌著柴魚、火腿肉也是挺下飯的一道
沖繩墨魚汁炒七味海鮮烏龍麵NT180
黑到一個不行!我從來沒有看過這麼黑的墨魚麵啦~~~
因為七味粉的關係帶點辣，可是相當好吃
吃習慣墨魚義大利麵嗎?你應該來嚐嚐炒烏龍麵版本的墨魚麵!
但是吃這麼黑的墨魚麵要小心......
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=152&f=1018711346&p=14
手工雞肉軟骨串燒、沙嗲牛肋條串燒
(單支)NT50
因為前面的豬肉和雞腿肉串燒太好吃，我比較不喜歡雞肉軟骨
一來是因為會咬到軟骨，沒有軟嫩的口感
二來比較乾，我喜歡來軟的~~
不過鴨慶還是挺愛雞肉軟骨串燒
其實以原價來看也不屬於高價位
義大利麵落在150-180之間，若是週一到週四可以加60元升級套餐
鐵板沙朗附薯條NT200
手卷、燒烤約50元起，和一般的日式料理差不多
加上店長實在很會做生意，很熱情又殷勤，真的讓人忍不住有好印象
至少在這裡我可以吃飽，下次來這裡喝清酒或是米魯啦!
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