餐廳名稱：鬥牛士
地址： 基隆市信義區信一路177號32樓
電話：02)2425-9229
營業時間：11:00~21:30:11:00~21:30
每人平均價位：450
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：岩燒牛排
官網：http://www.bullfight.com.tw/home.php
沒有音樂的圖文版~http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16385206
鬥牛士景觀餐廳位在基隆火車站附近的麗榮皇冠大樓32F
從火車站出來用走的就會到(坐計程車還不會跳表歐)
進大樓之後要先坐電梯到17F
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694075&p=1
到了17樓再另外搭專屬到達32F景觀餐廳的電梯
就會到達有點冷清的32F
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694076&p=2
鬥牛士現在有多家餐廳各走不同路線
有燒肉吃到飽、牛排套餐專賣、沙拉百匯buffet
而基隆店則主打岩燒牛排、高空景觀可鳥瞰基隆港
不走吃到飽，而是牛排套餐的消費方式
走進店內有左右兩區，右邊甚至有密閉式包廂約可容納10人一桌
不過靠窗的位置比較有賣點，所以桌與桌之間很近
如果後面有客人，坐起來相當擠很不舒服
點好主餐會送上香蒜麵包、可頌麵包
香蒜麵包可以續點，本來覺得可頌不能點很可惜
不過香蒜麵包烤起來很軟嫩，可頌比較乾，所以香蒜大勝!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694082&p=8
開胃菜-鮮蝦蘆筍
帶點酸味，所以滋味怪怪的
馬鈴薯泥不夠軟爛，口感不好
大家都不喜歡
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694085&p=11
開胃菜-煙燻鮭魚
看起來就比較優
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694087&p=13
開胃菜-蜜瓜鴨胸
這道比較特別，煙燻夠味，比較起來還是跳過鮮蝦蘆筍比較好
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694086&p=12
主廚沙拉
千島醬加上一般的生菜，至少有水煮蛋啦!
較不特別但是安全標準
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694088&p=14
水果沙拉
草莓醬稍微膩了點，但滋味又不是很重
在配菜部分的創意稍微弱了點
海鮮玉米濃湯還挺好喝
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694090&p=16
匈牙利牛肉湯
好熟悉的味道呀!~~鬥牛士推沙拉吧時，牛肉羅宋湯就是讓人無限取用
當時下午茶只要一人NT165
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694091&p=17
上主菜!!
第一次吃岩燒牛排是在台北的凱恩斯
台北的岩燒牛排店都絕跡了，趁這時回味一下
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694092&p=18
鬥牛士的菜單上都會寫明牛肉的來源
讓老饕可以選擇不同國家的不同牛肉
擔心美國牛肉的人，也可以選擇澳洲貨是紐西蘭的肉品
岩燒菲力牛排NT499
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694094&p=20
高溫400度的石板，端上生肉來讓客人自己動手煮熟
這可讓我傻眼呀~我還以為有服務生會幫忙說XD
接著當然是兵荒馬亂
因為一邊冒著煙一邊要拍照，還要一邊翻面注意熟度
還要趕緊拍其他人的牛排免得熟透
這個故事告訴我們
一定要好整以暇才可以點岩燒系列呀~~~~
要第一次約會的孩子~除非對自己廚藝有信心，不然會很糗XD
可是好處就是可以自己控制熟度，不會跟廚師過不去嫌棄太生或是太熟
我的岩燒竟然只有四條肉
超級無敵傷心的!!!可是肉質真的沒有話說
憑我專注的功力~也可以弄個五分熟來
超級無敵好吃啦!!
因為肉質好，又有附上海鹽，所以送來的醬料無用武之地
岩燒沙朗NT469
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694101&p=27
我只能說~我的菲力雖然貴又少，可是肉質一比真的好呀!
岩燒沙朗，肉比我大快一倍想當然爾就更手忙腳亂啦!
培根菲力NT449
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694102&p=28
培根菲力，在菲力外層還裹上培根
不過不大塊，跟西堤一樣約6oz，真令我傷心
而且因為放在鐵盤上看起來好空虛
沒多久就變熟了!!
想要五分熟的人，點單時要記得要求用瓷盤
不然會變成七分以上的well-done
碳烤排餐-肋眼NT499
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694105&p=31
肋眼因為用瓷盤還要求五分熟，所以熟度很棒
加上肋眼帶油脂，份量也大，整個看起來大獲全勝!
怕吃太膩還有送上冰鑽
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670694093&p=19
酸甜的口感類似果醋效用，當然可以多要點來喝
熱飲部分有伯爵茶、花草茶
果汁是蔬果汁，就是波蜜果菜汁的口感，可是沒有那麼甜
甜點-芒果奶酪
甜點-布朗尼
甜點-乳酪派
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=phinawu&book=196
甜點都是一般口味，沒有不好吃，是說也不特別
不過這個今日特點真是好笑
因為它叫舒芙蕾~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=196&f=1670702156&p=38
沒吃過正統的舒芙蕾~也要看過~這就是知識的意義(推眼鏡)
http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E6%A2%B3%E8%8A%99%E5%8E%98
以五百的價位西餐來說，都會以王品系列的西堤、陶板屋作標準
但是鬥牛士價位到了，服務跟菜色變化度上還差了一截
實在可惜了台灣牛排先驅的這塊招牌
畢竟在西餐還不流行的年代，鬥牛士就是牛排的高標呀!
想要浪漫一下，又不想要到連鎖西餐店熙熙攘攘的環境的確可以考慮這裏
不過沒有浪漫的服務，格調也有點像是平價連鎖牛排店
實在可惜
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