作者phinawu (鴨鴨老闆娘)
站內Food
標題[雙鴨食記]台北公館。挑逗味蕾~愛麵疙瘩的看這裡
時間Mon Mar 29 14:20:15 2010
餐廳名稱:挑逗味蕾意識餐坊
地址:台北市羅斯福路四段136巷6弄8號1樓
(東南亞戲院後,歇腳亭旁邊巷子)
電話::(02)8369-1626
營業時間:11:00~15:00/ 17:00~21:30
每人平均價位:150
可否刷卡:不可
有無包廂:有,地下室可包場
推薦菜色:麵疙瘩、焗烤
無音樂圖文好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16437652
這也是一家網路已經火紅很久,我老是被炸的一家店。
接連幾天都看有朋友衝去吃了,實在慾火焚身(是食慾~~~)
人活著就是爭一口氣!馬上我帶著我家狗瑞寶去看醫生,順便殺去吃(((‵□′))
其實我沒有記地址,就記得網路上說...東南亞後面的巷子裡!
幸好也不難找,東南亞走進去往右邊第一個巷子轉進去就看到啦!
雖說是平日中午,但店家生意很好,我跟瑞寶只能擠在小小的兩人桌
而且旁邊還緊依偎著另一對情侶,人多的時候座位靠著走路實在不方便
店內有汽水機可以免費取用,還有白開水,真的很貼心,
上頭貼著雜誌採訪,果然很火熱
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417796739&p=1
其實會被吸引來也是因為麵疙瘩,我本身就是澱粉控
而且大家好評不斷,自然要親自走一回。
店家特別註明了自己絕不加味精、食材都強調健康走向
麵疙瘩用義式醬料製作,果然是獨樹一幟的"意識"料理
目前還沒有人這樣突發奇想吧!也難怪店名要叫挑逗味蕾
如此新穎的作法,的確需要點勇氣,要激起有別以往的傳統味覺!
星期一到四中午有商業午餐實在划算,一盤只要NT99元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417796745&p=7
而且我看網路上說,一定要點個炸雞
所以我就點了79元升級套餐和一個開胃菜XD
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417796744&p=6
主廚炸雞+特調沾醬NT59
炸的金黃香酥的馬鈴薯上場!還有會辣的雞翅
這樣59元難怪人家說划算!
萬一單點這個還可以喝無限飲料=>有品的孩子不要學!ε( ̄□ ̄)3||
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417802281&p=15
雖說是酸奶油,但其實沒有什麼酸,比較偏奶味
雖然我愛蕃茄醬,但這沾醬很容易讓你沾了薯條一口接一口
是個危險的肥胖美味殺手!
雞翅只有上下加起來一支,但是加上薯條的分量很足
而且炸的肉嫩又香,還是很值得推薦的一道
加價79元,套餐增加湯、沙拉、甜點
我現在整理照片才發現~我的飯後甜點竟然沒有上╭( ̄m ̄*)╮
今日湯-蕃茄蔬菜
偏酸的湯品,但是很開胃很好喝!內容料也多,蔬菜、蕃茄都撈得到
艾隆一碗可要賣NT35
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417796752&p=14
田園風情沙拉,可選藍莓優格或是蜂蜜芥茉醬
另外還有馬鈴薯泥沙拉、和風蔬菜沙拉可以選
為了讓瑞寶也有東西吃,我選了田園風情
不得了,這可是讓我們倆都可以吃飽的一份沙拉!
首先份量相當大,裡頭有芭樂、蕃茄、生菜、柳丁塊、蘋果、鳳梨...
原價NT60,用套餐升級點來吃真是太划算了╮(╯▽╰)╭
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417802286&p=20
白醬培根麵疙瘩,原價NT120,商業午餐NT99
歐,端上來我犯嘀咕了一下....這樣一點點,不是幸好我有點套餐=..=
扒了好幾口以後發現......客倌阿,真的誤會大了!!
其實盤子很深,往下一大凹槽都是滿滿的厚重麵疙瘩呢!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417802283&p=17
白醬培根真的好好吃,我很愛那種濃濃的奶香味
稠稠的醬汁,包覆住麵疙瘩
非常紮實的麵疙瘩沒有固定的形狀,但都恰恰好是容易入口的大小
甜椒、碗豆配上培根,又有肉類又有蔬菜,完整的均衡
口感也是面面俱到( ̄︶ ̄)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417802285&p=19
後來爬了PTT的文,看來挑逗味蕾也是鬧了一點小風波
因為人手不夠,不夠應付突來的人潮,所以服務打了折扣
這天還是很忙,可只有兩個外場,我想這就是漏掉我甜點的原因吧=..=
不過買單的時候A走了櫃檯上的奶嘴糖,應該有補償到一點<( ̄ c ̄)y▂ξ
這種有酸梅的麥芽糖最好吃了(灑花~~~)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417796742&p=4
因為真的很不錯,鴨鴨的習慣就是吃太少不寫文
(明明一個人就吃了一個套餐+單點雞翅!(﹀_﹀"))
所以星期六又約四個好朋友一起吃
(魚的今昔比較)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417796746&p=12
擺飾都還是一樣,就是魚變胖了...現在提醒大家禁止餵食XD
整個餐廳以紅、白、綠三色為基調,還是走義式風
吧台專門出飲料和甜點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417796749&p=11
我們六人點了五份主餐,一個大拼盤,大家說等下還要吃公館小吃
拼命阻止我點套餐......
現在店家放了人氣排行榜在桌上,我們也點了幾道
青醬海鮮麵疙瘩NT130
這盤青醬有濃郁的香氣,不只羅勒葉,還混著九層塔等香料
海鮮用料也很誇張,數隻大蝦、干貝、蛤蜊
這種份量只要NT130,比螺絲瑪莉還便宜!
我本來就不喜歡橄欖油的青醬,我偏愛奶油式的,所以此道對我來說嫌油
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417802289&p=23
主廚特製牛肉漢堡焗飯NT180
中間疊上美式漢堡,因為有醬汁柔順了飯與起士的口感
漢堡不乾硬,相當有味道
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417810561&p=29
海鮮焗烤麵疙瘩NT160
從不知道麵疙瘩跟焗烤竟然這麼配!更勝飯的口感!
上頭還是大量海鮮、杏鮑菇
加上店家自己特製的醬汁,牽絲的誘惑力
令人回味無窮的絕妙搭配!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417810559&p=27
木須肉片NT120
這道非常傳統的中式做法,將黑木耳、豆芽、豬肉片佐以特殊的醬油下炒
不過因為是一般作法,反而不如義式、美式或焗烤麵疙瘩來的搶眼
這是老闆娘對自己家鄉麵疙瘩的堅持
希望中西能合併以外,還能保留一點傳統的特色
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417802291&p=25
不過這道中式的蕃茄牛肉湯,又扳回一城!
蕃茄牛肉湯NT120
佐以牛肋條、馬鈴薯、紅蘿蔔、清江菜、月桂葉慢火熬煮
湯鮮味美,蕃茄味濃,牛肉嫩,也是頂級的蕃茄牛肉麵
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417802290&p=24
美式拼盤NT199
上次吃小的炸雞翅,這次人多可以吃到拼盤
有炸雞塊、薯條、雞翅、洋蔥圈,一樣有上次的特調酸黃瓜醬
還可以要辣醬和番茄醬!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417810564&p=32
我上次沒吃到,這次店家補給我甜點((╯◇╰)轉圈圈)
黑糖凍、蔓越莓奶酪,單點NT40
雖然很簡單,可是很美味,沒有太硬的問題,都很滑順好吃
不過40元的單價來說,應該沒有人要單點吧!
所以還是加價79元套餐才划算啦
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417802288&p=22
另外單點的咖啡跟水果茶都要NT79,我也覺得太貴
畢竟那盤炸雞才59,飲料79應該不會有人想要加點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=212&f=1417802287&p=21
挑逗味蕾的麵疙瘩都是每日早上新鮮製作的
難怪特別有彈性、特別Q又好吃
和義大利麵比起來,我真的比較喜歡麵疙瘩(是的,我是澱粉控XD)
好有嚼勁,好有飽足感,醬汁又好吃,價錢也便宜
上次螺絲瑪莉已經很超值了,不過和挑逗味蕾比起來,我應該還是會來這裡XD
螺絲瑪莉=>
http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16416467
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◆ From: 203.73.57.111
推 hyposoar:我第一次去覺得很推 所以又找朋友去了好幾次 不過總覺得 04/03 16:51
→ hyposoar:之後就越來越差 有一次吃泡菜牛肉 鹹的跟什麼一樣 還有一 04/03 16:51
→ hyposoar:次等了快一個半小時 結果上完我們的菜以後旁邊才剛進來 04/03 16:52
→ hyposoar:的人馬上就拿到他們點的菜了= = 04/03 16:53