餐廳名稱：勞瑞斯牛肋排餐廳
地址：台北市八德路4段138號12F之001
電話：02-3762-1312
營業時間：平日11:30~14:30/假日11:00~15:00
週日~週四17:30~22:00/假日前夕17:30~23:00
每人平均價位：1000以上
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：牛肋排、假日早午餐
官網：http://www.lawrys.com.tw/
雙鴨圖文版http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16465794
勞瑞斯Lawry's，來自比佛利山莊
既然註明牛肋排餐廳，這裡，就只有牛肋排!
以高雅精緻的裝潢為主打，讓你有如身在私人招待會所
Lawry's在京華城12樓
許多餐廳都"櫃位調整中"
因為中午pub還沒開，整個12樓就只剩下Lwary's有營業........
但是Lawry's在角落，請看著地板上的指示前進.....(︶︿︶///)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=221&f=1345036603&p=1
非常稀微的京華城.....星期日還是沒有人潮..........
要說好處，大概就是高級的餐廳就是要搞安靜!
這裡沒有人，一副庭院深深的樣子剛好適合高及浪漫的約會
要搞高級商務聚會的Lawry's也是好選擇 這裡有五個私人包廂
另一邊則放著照片詳細介紹Lawry's的歷史傳承，也是至今已超過70年的老店呢!
其中有張照片放著店內主打的女服務生制服
七十年前第一代Lawry's就雇用服務生穿著女僕裝
唯一有改變的就是台北店的領子低很~~~~~~多很多!!<(*￣︶￣*)／
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走進門就會不由自主壓低聲量.....
為了要走比佛利山莊上流社會的style，我們也要裝氣質一下
整間店都是高級木雕裝潢，用小台的螢幕播放著店家介紹
大理石台上還放著去除口氣的薄荷糖
不過一進門沒有領班站在帶位台，只能跟旁邊吧台倒果汁的waiter報備
啊，這樣就沒有氣派了啊~~
大廳挑高六米，座位之間極為寬敞
兩人餐桌和椅子都比一般的餐廳大一半，坐起來相當舒適
四面皆有濃濃的華麗藝術氣息，掛滿鏡面和古典畫作
尤其是那原木鏡框更是巧奪天工，精緻非凡
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假日的時候有推出早午餐，整個menu其實就只有兩頁!
和平常的菜單不同處在於
早午餐多了果汁、汽泡酒暢飲部份
另外還會多總匯拼盤、麵包、以及一千元以下的主餐可選擇
如果沒有特地要吃牛肋排或是小食量的人其實假日早午餐非常划算!
只要七八百元就可以擁有高級的一餐!
不過同樣的牛肋排餐，都會因為套餐的關係較平常貴上一些
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要吃龍蝦的好野人就看另外一頁
一個人要NT2300（⊙ｏ⊙）我們等級還達不到orz.........
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每桌都有固定的侍者，今天為我們服務的是Alex
桌布、厚重的餐具、精緻的瓷盤~
而且........白開水都是法式礦泉水Evian!
媽呀，這一罐要NT280的水!!(掉下巴~~~)
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當我們正在看菜單考慮要點些什麼時，服務生詳細介紹了一遍
並且先為我們上了麵包和免費暢飲的果汁
麵包用布蓋起來以免失溫，特香齋、王品等價位較高的牛排都會注意這件事
不得了!假日早午餐豪華豐盛，連麵包種類都有四種之多
不過並不是每個都烤過，冷的可頌有點不太習慣
Alex解釋因為此款麵包走甜味，所以沒有烘烤
除了牛角可頌還有夾熱狗的可頌，巧克力瑪芬、藍梅可頌
巧克力馬芬有點乾，其他款麵包比較好吃
但千萬要小心不要被麵包餵飽了(兩個人要吃七個勒)
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假日早午餐部份，沙拉和湯只能選其一
今日主廚創意濃湯是南瓜濃湯
聽起來很普通，但這是我喝過最好喝的南瓜濃湯了!!
濃稠適中，而且不會有南瓜難聞的一股味道，不敢喝南瓜湯的一定要試試
絕佳的烹調手法，讓你吃的出廚師的真功夫，因為滋味好極了
南瓜、奶油都恰如其分，不會有一味搶過一味的問題
口感上也不會過濃或是太稀
平常單點湯品可是要NT240!!!
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冰旋翡翠沙拉
之所以叫做冰旋，就因為整個沙拉都用冰保溫
服務生會到桌邊服務，Alex被我問到可否照相時，頓了一下XD
(不好意思又嚇到大家了(￣▽￣))
只見剎時遲那時快~Alex高高舉起勞瑞斯特製葡萄酒沙拉醬細細地滴下
裡頭裝著沙拉，外層放著冰塊的鐵盆，也同時快速旋轉了起來
○（⊙ｏ⊙）○
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醬料倒完後再次均勻攪拌
結束以冰凍的瓷盤裝盛沙拉，服務生會特地以餐巾布包住冰叉請客人取用
冰旋沙拉完成!而且滋味還真不是蓋的╮(╯▽╰)╭
生菜新鮮當然是要點，因為冰塊包溫使蘿蔓葉都保留了難得的脆度!!!
特製的醬料更是一絕，雖然我各人口味認為醬料還可以再少一點，再少鹹一點
但就配菜沙拉而言，真是不可多得的一道
Alex還細心介紹桌上的調味料
沙拉可以試著用藍色的嚐嚐不同味道，紅色佐牛排
畢竟Lawry's也成立了"家用調味料"公司風靡全球的!
早午餐如果點牛肋排主餐還另贈蔬果汁
香檳汽泡酒、果汁都無限暢飲，今日果汁有葡萄柚、柳橙汁
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另外還多早午餐總匯盤~我本來還奢望是像美式拼盤一般
果然是我自己為是想太多XD
去殼鮮蝦、水果沙拉、芙蓉蛋，也是很開胃的小菜!
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要進入主餐前，服務生送來勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬
左邊鮮奶油、右邊看來像是馬鈴薯泥的其實是類似芥末的辣根醬
都是拿來配牛肋排吃的。一吃就醒了(嗆辣啊~~)
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勞瑞斯著名的不鏽鋼餐車來了!!
就像推了迷你廚房一樣，如果你坐在走到旁邊就可以看著主廚在你身旁料理
Alex會特地介紹今日主廚，主廚也慎重地問好招呼，讓人賓至如歸
餐車上就是驚動萬教的Lawry's 牛肋排
你可以看到餐車上有"一桶"熟烤的牛肋排
主廚會依照你要求的熟度切分
然後搭配好牛奶馬鈴薯泥淋上醬汁送上
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金百帝厚牛肋排NT2450(16oz)
因為前一天我跟男朋友兩個人才去吃了厚切牛排40oz
所以Alex在介紹主餐的時候，只推薦我們吃小份量的薄切牛肋排
因為他說假日早午餐的部份菜色種類很多，份量也足夠
所以他根本不推薦我們吃金百帝，連介紹都省了!
我們還很看輕地說說~~沒問題~昨天我們兩個人才一起吃了40oz!!
如果對牛排oz沒概念的朋友，請想一下西堤那一塊大約是6oz
所以這塊有將近3塊西堤牛排大!
我們太小看前面的配菜跟麵包............
還喝了一堆evian水跟果汁.............
厚切果然不可小覷..........真的有厚!!
但是真的好好吃
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要牛肋排沒有肥肉和筋是不可能的
所以太肥太白的部分我也還是切掉
只是沒有油脂全熟的牛肉實在太老太沒有嫩度了
所以這塊五分熟的牛肋排還是超級完美
雖然沒有入口即化，但是粉嫩、鮮美的口感還是令人不禁讚嘆
果然是牛肋排的行家!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=221&f=1345036634&p=32
除了牛肋排，Lawry's的精選配菜也相當有特色
但是套餐裡面沒有附，必須要另外加點
香甜玉米粒、香濃菠菜泥、奶香青豆NT180
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另外很特別的部份，是牛肋排會附上英式約克夏布丁餅
雖然叫做ｐｕｄｄｉｎｇ可是不是真的布丁
像是麵包一般整個用平底鍋端上來，外層像是丹麥吐司一大片包裹住鍋
Alex飛快幫我們切成四份，他說要沾著牛排醬汁吃
或是包著上面的青豆、玉米、菠菜泥配菜吃也可以
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沾著牛排醬汁@@??
這可稀奇了! 但也很不習慣~~我還是覺得單吃就好了!
只是這麼厚的牛排下肚，要啃掉兩張布丁餅還真撐!(是說也是吃光了啦XD)
布丁餅其實吃起來非常有彈性，在嘴中咀嚼會有可頌接近丹麥的味道
但是內部極為有彈性的部份，我還是第一次吃到麵包有這種能耐的!
我很想帶回家沾著果醬，但上流社會沒有人吃16oz吃到飽
也沒有人吃40oz牛肋排吃到爆
當然也沒有人在打包~(人家會害羞~~)
主廚週末創意餐NT950
本週是創意羊排，服務生保證不會有羊騷味!
不吃牛的人還有別的選擇也不錯!而且擺盤很漂亮
有配上炸馬鈴薯條、焗烤蕃茄、花椰菜等
重點是羊排真的不騷!!肉質嫩又肥美，不會乾巴巴咬不動
一道約有四根羊排
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非牛肋排餐會附上鮮嫩雞蛋做搭配，今天是香料炒蛋
有混著青椒，我們還是吃光光!
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非常飽實的一餐，沒有預料到有這麼多種類的菜色，
果然服務生推薦還是要認真聽!!還要虛心接受m(_ _)m(跪)
熱的飲料部分有茶跟咖啡，我聽到服務生有問需不需要續咖啡，
應該有續杯的服務
熱茶會送上一個斑駁看來很有年份的木盒給你選擇茶包
有綠茶、伯爵茶、大吉嶺、覆盆苺、甘菊、蜜桃、薄荷
BIGELOW是美國百年的有機草本茶，共有65種口味
所以上排茶包(花果茶系列)都是無咖啡因的!
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今天選的是英式早餐
放在高級瓷器中，壺裡裝滿了熱水讓你放入茶包才倒水
而且糖包也有代糖可選擇
Alex推薦熱茶搭配草莓起士蛋糕比較對味，這次我真的有聽!(跪拜~~)
非常不規則的蛋糕體，我喜歡這種!!!
淋上草莓醬，擠點奶油搭配半個草苺
裡頭的布丁餡料有夠濃郁爽口，難怪Lawry's母親節有特地推蛋糕!
和一般吃到的布丁不同，這款有著芋泥口感，和蛋糕體超合!
重點是還不會太甜
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冰檸檬茶
檸檬不苦澀，鴨慶說很好喝
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咖啡杏仁豆腐
杏仁豆腐的咖啡口味，可是因為有加入奶酪作法，又不至於那麼結實
這是一種新奇的口味!
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上了餐後甜點的不一會兒~Alex帶著另一個女僕來唱歌
訂位的時候電話服務人員會問你的用餐目的是要慶生或是慶週年?
原來貼心的Lawry's會為你再準備一份小蛋糕!
有蠟燭的提拉米蘇，還有Happy Anniversary to you~的歌聲
當然提拉米蘇真的很好吃!細緻滑順不會太甜
而且不會都只有慕思~
店家也會為你當場幫你拍照製作小立卡做紀念
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Lawry's不定時有跟信用卡合作優惠，所以前往時可先查詢
另外帳單上只會列出總計加上一成服務費，要給服務生的小費採另外隨意填寫
其實小份量的肋排套餐只比王品貴一點，所以整體來說算是高價中的低價位
還不會到過分的奢侈，偶爾大日子還是可以來促進經濟活絡一下
不過平日晚餐都要單點，若要加上湯和甜點會破兩千!
所以只能過週年慶，這樣一年只要花一次(灑花~~)
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