推 astrawberry:這家真的好吃 推! 05/07 22:53
推 Calderon:你的食記好有趣耶 可惜粵記已經倒了 05/07 23:59
推 bluefish:只有假日限定只能點一隻，平日可以點兩隻。 05/08 10:40
餐廳名稱：龍都酒樓
地址：台北市中山區中山北路一段105巷18號之1
電話：02-2563-9293~6
營業時間：平日11:30~14:00/17:00~21:30
假日11:00~22:00
每人平均價位： 600以上
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：廣式片皮鴨
官網：http://dragon.eatingout.com.tw/
無音樂只有烤鴨好吃版~http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16494727
以前還有錢櫃林森一、二、三的時候，我也很常在林森北路走跳
不過小巷子裡面都不敢亂鑽，你也知道~因為白天巷子裡的店是不營業的!!
這次有熟客要帶我們去見世面，當然要快點報名!!
雖然龍都酒樓是中山北路的地址，但其實從林森北路XX理容院巷子轉進去較方便
六條通就是不一樣!
有人泊車是正常，英日文夾雜走國際化，但裡頭別有洞天還是嚇死人!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294409923&p=18
明明外面看起來就是有歷史阿伯常去的老舊餐廳
結果走進來才發現自己很俗，因為人家有水晶燈又有樓中樓
寬敞無比，一整個就是氣派!
你從外面根本猜不到桌巾桌布擺上來，真的一整個就是香港酒樓的場面
磁碗、瓷盤，還有放擦手巾的小拖盤
(只差沒有用檸檬茶水泡筷子XD)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294409924&p=19
茶資每人NT30
龍都還為您送上外套袋，罩在外套上可減免菜的氣味沾染
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294416902&p=27
龍都是民國72年就成立的老字號，以粵菜、港式點心聞名
這星期因為母親節所以早就訂桌額滿，招牌的烤鴨 、烤乳豬不預訂還吃不到
更扯的是一桌就只能點一隻烤鴨!!管你幾個人(╯-____-)╯~╩╩)
這麼大牌的烤鴨，我不吃我對不起我自己啦!(((‵□′))
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294432816&p=49
一大隻送上桌了!!http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294416898&p=23
廣式片皮鴨一吃NT1200
對，你沒有看錯，這隻烤鴨要一千兩百元!!
是平常路邊烤鴨的三倍價錢
根據官方網站提供:
廣式片皮鴨精選宜蘭一級優質大鴨（俗稱北鴨），調配多種佐料，
醃製後經長時間風乾，再以慢火掛爐燒烤
服務人員會桌邊服務，現場幫你片鴨
友連皮帶肉或是皮肉分離兩種方式可供選擇
雖然已經戴手套了，阿姨還是一邊切一邊停下來
因為裡頭的肉可是十分燙手的!
熟客小馬建議我們選擇皮肉分離，可以單吃到脆皮
先將脆鴨皮切下，再切下精華的鴨肉部分
不一會兒，令人垂涎三尺、油油亮亮充滿香氣的烤鴨片好了!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294416899&p=24
一隻一千二果然非浪得虛名!!!
因為我從來沒有吃過脆皮的烤鴨!!(沒有吃過全聚德唉~~~)
雖然很油，但那是鴨皮自然的鴨油
烤成木頭色的鴨皮除了有脆度、有香氣，連肉都是不柴不老
打破一般吃鴨肉就是堅韌口感的迷思
這裡的烤鴨肉也可以像雞肉一般軟嫩
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294416901&p=26
吃烤鴨甜麵醬和蔥也很重要!
這裡的甜麵醬沒有外面的甜，所以用量可能還要比平常更多
但是沒有膩感，更可以不搶走烤鴨原本的滋味
尤其蔥更是有樞紐地位
烤鴨不夾青蔥絕對少一味
沒有脆度的青蔥就會壞了一整隻鴨!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294423020&p=32
手感糢糢薄餅皮，有Q度有彈性，而且不可以像潤餅皮那麼薄
包進鴨肉和脆到會卡滋卡滋的鴨皮一起捲著吃
這款果然銷魂，好吃到甜麵醬跟口水會一起滴下來!(大誤)
切剩下來的骨頭跟碎肉，我們送進廚房做鴨架粥
一鴨兩吃鴨架粥要再加NT300
你也可以選擇薑蔥鴨骨或是酸菜鴨湯，都各加NT200
所以表示一鴨兩吃共要1400~1500
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294432803&p=36
鴨架粥另外還有附脆皮油炸物，混在粥裡好香好濃好好吃
脆皮乳豬NT550
烤乳豬也要先預訂，不知道是不是我吃太慢，所以皮好硬!
因為烤鴨實在太威了，所以顯得烤乳豬比較虛~
豬的脆皮有脆但是過硬了些，還有點豬油臭味
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294432802&p=35
不過帶點肥肉、肥油，很罪惡的美味是真的!
在上菜前就有蛋塔在桌上，因為聽說是"假日限定"的東西
聽到假日限定怎麼可能不點??平常吃不到耶!!!
這就是限量的迷思啊~(菸~~~)
和葡氏蛋塔很不一樣，沒有一層一層油酥
不過很鬆軟，還溫熱的，有一種小時候點心的感覺
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294432810&p=43
可是因為限定版本所以菜單上面也沒有寫價錢~
港式點心部份晚上會有部分不供應，是現場情況決定
每份70元~128元，果真是酒樓等級的價位!
吃慣粵聚的點心，現在出來吃港式都覺得很虛(菸~~)
蜜汁叉燒酥NT98
所有菜色都要加上10%服務費，所以其實這盤是108元
一個18元其實也沒有很貴!
蘿蔔絲酥餅NT98
雖然皮真的很酥，但裡頭沒有蘿蔔絲，是糊狀的口感不好
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294432805&p=38
橙汁肉排NT350
救人歐~這道要NT350，帶小姐來酒樓要花很多!!
這道重口味，偏酸的甜味，很下飯!
跟湘鼎坊一樣有蘭花擺盤!!(還是我應該說湘鼎坊跟龍都一樣有擺盤)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294432812&p=45
上海炸春捲NT88
不會太油，整體來說不錯吃!是標準範圍
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294432814&p=47
魚香川辣茄子煲NT300
這個雖然會辣，但是好吃，我硬著頭皮配飯啊!
底下鋪了冬粉吸附湯汁，因為醬汁味道很好，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294432813&p=46
金銀蛋炒覓菜(隱藏菜單，價格不詳)
今天廚師換人做，所以亂炒變成羹
都是勾芡而且沒有什麼味道
吃不到皮蛋或是鹹蛋的氣味，清淡走向~滯銷品
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294432815&p=48
鮮蝦腐皮捲NT120
這個腐皮捲賣相很不好，怎麼看起來黑黑皺皺又醜醜??
整盤加上服務費其實要NT132
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294432817&p=50
鹹魚雞粒炒飯NT260
太晚來了~~我已經先吃掉一碗白飯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294432819&p=52
干燒伊麵NT260
吃太飽來不及去隔壁吃一口
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=227&f=1294432820&p=53
我想為了烤鴨，我還是願意再去!而且要我們兩個自己吃一隻!!
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