推 bnsblue:本店很有fu 09/02 16:44
餐廳名稱：北極星
消費時間：2010年/6月
地址：(內外標題皆請附上地區！)
電話：０６－６５７６－５８２３
營業時間：11~20:00
每人平均價位：1200円
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：蛋包飯
官網：http://www.hokkyokusei.jp/
鴨鴨圖文版：http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16586265
============================================================================
這是發明蛋包飯的北極星
其實本店在心齋橋，不過心齋橋實在太多東西吃了
所以到海遊館的這天我們才在天保山市場的分店吃
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900668&p=3
因為我們用餐的時間都很奇怪(其實是因為無時無刻都在用餐XD)
所以店內都沒有甚麼客人
據說入座沒有用餐店家是會趕人的!所以大家還是要斟酌此點
店門外的櫥窗有食物的模型，所以我們特地抄好要吃的品項才進去
雖然名店都會有中文菜單，但是在今井烏龍麵的經驗告訴我們
中文菜單未必會和日文菜單相符
還是不要隨便錯過什麼比較不會遺憾
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900669&p=4
因為店內很小，只有幾張桌子
所以店家有準備製物籃，可以將隨身物品放在籃中就不會放在地上沾灰塵了!
這可真的是洋食風了!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900674&p=9
入座以後服務的阿姨送上了冰水
桌上也早就放妥了溼紙巾
看得出來北極星比自由軒企業化的程度大!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900673&p=8
來到這裡就是要吃蛋包飯!!
不過這裡的蛋包飯都是單點，從690~1500円不等
(點入可細看Menu)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900671&p=6
菜單只有兩頁，上面會有中英韓文，
不是每個品項都會有中文翻譯，所以在這裡看英文是有用的!!
不過我們更聰明都在外面的櫥窗抄好要吃的囉~~
另外還有期間限定的兩張菜單，是不一定吃得到的特別菜色歐!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900666&p=1
菜單上有兩種套餐給你選擇
加價370円(NT130)可以選擇
A:炸蝦一隻+味噌湯
B:飲料一杯、味噌湯、沙拉
這兩種套餐真是有跟沒有一樣的意思!!
因為多了一百多元台幣，你只能多杯飲料跟一般的味噌湯......
沙拉很亂，就丟一堆高麗菜絲淋上普通的和風醬
因為沒有冰鎮，所以高麗菜絲吃起來不脆
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900675&p=10
飲料小小一杯，可以任選汽水類或柳橙汁
這就是日本的物價啊(菸~~~~)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033908868&p=28
雖然是這樣，但是蛋包飯真的有一套，所以還是很甘願的點來吃
據說北極星前身是1922年老闆發現客人喜歡點蛋捲加上白飯
後來便發明了混著洋蔥、番茄醬用薄蛋皮包裹的"蛋包飯"
外面的模型有說~這道炸蝦蛋包飯可是從創業當時就留到現在的原味
所以說甚麼也要點來看看!
炸蝦蛋包飯1020円(NT350)
非常大的蛋包飯，真是神奇就是用蛋可以把這麼多飯包的好好的!!
以前我也試過蛋包飯，可是很容易就把蛋皮弄破
或是包裹不完全，底層其實沒有包住飯
但是北極星的蛋包形狀非常完整，擺盤就像藝術品般
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900665&p=0
上頭有三隻炸蝦抹美乃滋，雖然是洋食還是有和風味
就是旁邊一定還有日本醃菜!
每且每道蛋包飯裡頭的炒飯也會有不同的搭配
比如這道炸蝦蛋包飯就是蕃茄醬炒飯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900688&p=22
蝦子我自己偏好日式炸蝦的麵衣，這種細粉的就還好
但是有三隻也挺划算的，不然只有吃蛋和飯我會生氣的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900684&p=19
咖哩豬排蛋包飯997円(NT335)
比較特別的就是這裡的豬排是黑的!
其實不會太乾硬，只是賣相怪怪的
是為了跟咖哩搭配嗎??
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900683&p=18
咖哩豬排包的是鹹炒飯
蛋包裡的飯都粒粒分明，要是溼爛就不好吃了
蛋包都不會過乾，還保留溼潤的狀態，呈現半熟
咖哩不會辛辣，是很大眾的口味歐
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900681&p=16
牛肉燴飯蛋包飯997円(NT335)
雖然吃起來醬料跟料理包很像，都是帶甜味
但是混在一起還是好吃
牛肉只有一點點，大概是因為低價位的關係
可是這樣一比還是Mon-ami的漢堡排比較划算啊(可以這樣比嗎?)
看在蛋很難煎，蛋皮要半生不熟又要可以把飯都包成漂亮的半月形份上....
就把多餘的錢算在技術面上了!
有沒有看到粒粒分明的炒飯啊~~~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900690&p=24
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900689&p=23
特選若雞唐揚580円半份(NT200)
因為每個人都有一個蛋包飯，所以點半份炸雞來試試
因為菜單上也說炸雞是人氣商品呀!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900677&p=12
不過端上來還真被嚇一跳，份量只有五塊
而且看起來就是炸過頭的樣子...........
又乾又深色，這樣是有肉嗎??
外皮的確乾了點，幸好裡頭肉沒有老掉，雖然沒有噴出肉汁
但還算軟嫩
不過要以人氣老店高標準來看，這個稱不上必點
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033900676&p=11
即使沒有本店那麼大、那麼豪華有和室
北極星天保山店還是不忘介紹一下自己近百年的歷史
從第一代舊店面開始
到後來改建成大樓
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=262&f=1033908865&p=25
不過有機會我還是建議到本店去，畢竟比較有老房子的感覺
這裡比較像百貨公司美食街裡的店面
老店還是要有老味咩XD~~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.73.57.73