推 e962017: 推....... 10/21 15:38
推 jacid:外灘還是近距離看比較好，另外外灘有新增步道看浦東更佳 10/21 17:08
→ jacid:以上免錢，或許要用餐可能去外灘3號吧... 10/21 17:10
餐廳名稱：世紀100
消費時間：2010/09
地址:浦東新區世紀大道100號
電話：3855-1428
營業時間：11:30~14:30/17:30~22:30
每人平均價位：1500
可否刷卡：可
有無包廂：無
好高的鴨鴨圖文版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16705487
上海，富麗堂皇的十里洋場
這裡高樓大廈林立，充滿現代建築卻又融合中國古典文化
一邊競爭世界最高、最頂級 一邊又賣弄老上海風情
高492公尺共101樓的上海環球金融中心是目前上海最高的建築物
也是全球數一數二的高樓之一
柏悅酒店就入駐其中的79~93樓，成為世界最高的酒店
他們說，即使無法入住柏悅，也要來其中的世紀100用餐
在這全球最高的餐廳中鳥瞰浦東和外灘的極致美景
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=309&f=1537717868&p=0
柏悅酒店既然頂著世界最高酒店的光環，價格自然不斐
最小的標準客房也有18坪，是具有中國特色的私人住宅式酒店
開幕以來就是全上海最頂級的飯店。
所以在前往世紀100前我們也有個底，了解每人平均消費約RMB400以上
一個人台幣兩千元跑不掉!!
但上次去老乾杯也是吃這個價錢，這次旗子還可以插得特別高
不去見識一番怎行?
因為上海環球金融中心的94樓是觀光大廳，可讓遊客購票上去
所以環球金融中心的大門口是觀光大廳的售票處
要想到柏悅酒店就必須走到側邊坐專屬電梯
柏悅相當注重隱私權
因此搭乘酒店電梯之前，還必須先通過安檢
隨身行李要接受X光檢測，人也要通過金屬探測門
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=309&f=1537726436&p=1
坐上專屬電梯，只有87樓酒店大廳跟91樓世紀100兩個入口
雖然是87樓，但電梯速度之快，讓你感覺不出來爬了這麼高
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=309&f=1537726439&p=4
到世紀100時已經是晚上九點，店內燈光昏暗到只靠著落地窗外的夜景映照!
(我可憐的小DC啊~~~)
世紀100都是整片的落地窗，而且每層樓都挑高
為的就是窗外那片昂貴的夜景!
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在91樓便見黃浦江蜒流，東方明珠也顯而易見
整個浦東都盡收眼簾了
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世紀100是開放式廚房，你可以直接看到牛排碳烤、烤鴨爐的火熊熊燃燒
師傅現場烹飪、包壽司、切生魚片
這裡聞名的就是有中西日式各國美食
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窗邊的座位通常都被預訂了
充滿夜店風情的高級酒店竟然不是沙發，而是木頭桌椅
桌上已經擺好井然有序的餐具和菜單
中式的木頭桌上擺著普普風的磁盤
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小的菜單是飲料，大的菜單是餐點
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點好餐後服務生送上贈送的蝦餅
不知道是不是飢腸轆轆的關係，普通的蝦餅竟然在這裡也特別的好吃!!
又香又脆，十分順口
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尤其是搭配莎莎醬，酸甜開胃呀!
這裡所有的餐都是單點，要水也要付費!!!
沒辦法，這裡是上海，又是專門給歐美觀光客住的高級酒店
物價絕對不一樣!!!
鄉村麵包、法國鮮奶油RMB55(NT275)
幸好不是兩片，而是一整個大法式!
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手工製作的法式麵包，外表酥脆，裡頭卻是軟韌
有著非常濃郁的單純香味
旁邊的奶油切得好漂亮，形狀好完整
而且也太大了吧~XD~~
炸岩蟹併配番茄沙拉及蘿勒蛋黃醬RMB155(NT775)
這道像是開胃菜，而且菜名有必要這麼詳細嗎(▔▽▔")╭
其實偌大的盤子上就真的只有番茄、蟹肉球跟蛋黃醬啊~~~
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這是蟹肉做成的炸丸子
配上蕃茄沙拉跟蘿勒美乃滋可以中和掉油炸的膩感
只是做成了丸子就算包著蟹肉泥也吃不出來了~~
頂級澳洲安格斯沙朗牛排300gRMB330(NT1650)
這裡最貴的是頂級澳洲和牛沙朗600g要RMB1200，台幣6000元!!!
所以我們挑了最便宜的沙朗，但還是要NT1650
但是經過火爐碳烤的牛排真的有股木材香
表皮帶著些許焦味，那是種矛盾的美味
切開牛肉，裡頭正是絕美的五分熟!
沒有嚇人的血水滲出，但有悶烤的粉色，口感一流!
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排餐的配料其實不多，但都會有個像花一樣的蒜頭
這是對半切後香烤的蒜頭，直接叉出每粒蒜頭即可
非常驚人的口感，因為完全沒有蒜頭味
蒜頭已經烤煮到爛，就像馬鈴薯一樣香滑，綿密道入口即化!
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脆皮乳鴿RMB95(NT975)
這裡還有港式點心小籠包、燒賣等
這道乳鴿的價錢倒是還好，不至於不能接受
皮脆骨香，肉有嚼勁，味道也很好!
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有機羊排280gRMB280(NT1400)
這裡的羊排還是稍稍有點腥味，但還在可以接受的範圍內
羊排入口香軟肉厚實，口感極好
從側面就可以看出厚度，吃起來整口的滿足感
真的是奢侈的美好呀
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有機黑山豬排300gRMB220(NT1100)
豬排一定全熟，所以通常都是最硬最乾的那一道
但這道黑山豬排塊頭就像豬腳，肉質反而極佳
不會有太乾硬的問題，充滿肉汁
付上的豬排醬料是酸甜水果口味的燒烤醬
沾上醬料又更提味了!!!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=309&f=1537726465&p=29
最後我們四人加上15%的服務費(連服務費都特別貴!)約NT6500
我看著窗外的夜景，美不自勝
好友相聚，不亦樂乎。
但心裡還是忖付著，香港太平山上的Cafe Deco一樣有夜景有佳餚
c/p值感覺可高多了!!
我又為什麼會嫌101的85樓餐廳貴呢??
下次該走一趟欣葉跟隨意鳥地方了
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