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餐廳名稱:Mon-ami 消費時間:2010年/6月 地址:大阪市中央区谷町6-3-14  電話:06-6763-1129 營業時間:11:30~14:00/17:30~22:00 每人平均價位:1000円上下 可否刷卡:不可 有無包廂:有 推薦菜色:漢堡排、牛排 鴨鴨美食館圖文詳盡版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16570471 ============================================================================ 在日本的第三天,大阪下起了雨 原本計畫的和牛壽喜燒吃到飽店家竟然意外的周日休息, 我們踩著街上的水很鬱悶的到了大阪城附近的空崛想要先裹腹 就這樣,柳暗花明又一村, 備案的Mon-ami洋食の店 もなみ 成了這個旅程最念念不忘的超級美食!!╮( ̄▽ ̄)╭ Mon-ami和自由軒一樣是洋食店,專賣漢堡排跟牛排 這裡尤以漢堡排出名,廚師還上過電視節目呢! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860913&p=5 店門口也擺放著許多雜誌的介紹 不過Mook並沒有相關介紹,我是買了"大阪美食地圖"才看到這家店的資訊 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860915&p=7 Mon-ami對面就是空崛商店街,這裡的店家都像道頓崛有遮雨棚 下雨天排隊也不用擔心濕漉漉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860910&p=2 我們到時店家已經客滿,我們正好是下一組候位客人 帶位的歐巴桑只會講日文,所以我們也鴨子聽雷總之就是坐在椅子上等 似乎是有固定的等待椅子順序,這樣阿婆才知道誰先來後到 其實Mon-ami有二樓,但是大型聚餐專用的房間 所以大家都在小小的1F用餐,約只有20席 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860909&p=1 整個吧台就只有一個廚師,但是廚師先生超級厲害 不管是做漢堡、煎牛排、沙拉擺盤全部出自他一人之手!! Mon-ami小小店裡佔最大位置的就是牛肉了!!!! 進門右手邊有個小冰箱裡頭全是大塊的牛肉 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860920&p=12 而在吧台後面還有個讓廚師隨時拿取牛排的大冰箱 裡頭的牛肉更是驚人的多!! (冰箱上頭還貼滿廚師與名人的合照) 由此可見Mon-ami的牛肉用量有多驚人,還有店內的主打絕對是牛肉無誤! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860931&p=23 超級幸運的,我們就坐在廚師煎台前面!! 所以主廚料理的過程都可以看得一清二楚 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860924&p=16 日本店家至少都會送上冰水 這裡的菜單就這樣一張,因為沒有照片也沒有中文 所以我們請歐巴桑幫我們送上店內最top的前三品 整個套餐大概千元上下,在日本不算貴 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860933&p=24 料理送上桌,我們一整個嚇呆了 因為真的有機會吃到日式漢堡,而且還是絕美好吃的那一種 害我興奮到手也抖,照片也忘記拍 但我必須要很認真的說:這裡的漢堡排比你看到的還要好吃十倍!!!!!!!!!!!! 而且在台灣很難用這種價錢吃到這種極品的日式漢堡排! 你可以點此看日本網友貼上的料理照片,看看漢堡排有多大! http://r.tabelog.com/osaka/A2702/A270204/27000640/dtlphotolst/1/ 漢堡排+炸蝦兩隻930円(NT310) 我們點的餐都有附白飯、湯和沙拉 今日湯是清淡的蛋花湯 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860923&p=15 沙拉顏色相當鮮豔 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860921&p=13 淋上主廚特調的沙拉醬,是種和風的滋味 因為漢堡排比手掌還要大,幾乎是一般看到的兩倍大 剛煎好的漢堡排端上桌,香氣四溢 真的忍不住就挖了一口來吃,吃完才想到~還沒照相呢!! 不得了,用牛肉做成的漢堡排鮮嫩無比 完全沒有臭的肉味,多汁到唇齒留香 尤其是醬汁,鹹甜剛剛好,淋在飯上和台灣的滷肉汁銷魂程度有得比啊 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860908&p=0 海老就是炸蝦,除了現做現煎的牛肉漢堡以外,還附兩隻炸蝦 洋食的炸蝦和一般的日式炸蝦麵衣不同 我較不喜歡這種麵衣厚的口感,有點太過濕軟 牛排1480円(NT500) 照片已經是動過口的剩餘,正常分量還多點 有炸馬鈴薯、神戶牛排和炸蝦 牛排香嫩多汁,不用調味就可以吃出牛肉的甜 有厚度而非薄片,是整塊牛排切成小塊後盛上鐵盤 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860925&p=17 點入影片,可以看主廚怎麼料理牛排!!!!! http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16570471 牛排+漢堡特餐1780円(NT600) 這是超級豪華豐富的特餐,除了店家招牌牛肉漢堡外 還有高級的神戶牛排╰( ̄▽ ̄)╯ 漢堡大,牛排厚,份量絕對足夠,保證划算的就是這道!!! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598869947&p=25 即使是西式的洋食,餐桌上還是會有日式醬菜可以拿取 在用餐的途中主廚先生看我們一臉觀光客的樣子,就開口和我們聊天 他問我們來這裡幾天,為什麼來 我就拿出旅遊書告訴他: For delicious food!! 主廚先生看到台灣的旅遊書上竟然也有介紹他的店,興奮不已啊~~~ ╭(′▽`)╭(′▽`)╯ ╭(′▽`)╭(′▽`)╯ 照牛肉的時候還特地打開冰箱的燈給我拍個清楚XD~~ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=263&f=1598860930&p=22 在我們用餐時,他還多煎了幾塊牛排放在我的盤上請我吃 天啊,我真是受寵若驚! 也許對主廚先生來說這只是幾塊小牛肉 但對我來說這是整段旅程中無法忘記的幸福回憶啊~~!!!! \(╯▼╰)/ 就這樣萍水相逢的用奇怪英文小聊一下,就可以受到如此親切的招待 大阪人真的好貼心又純真的熱情! (就在昨天我們去滝見小路吃大阪燒,老闆也跟我們猜拳呢! http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16560705) 因為我們是最後一組要離去的客人,老闆還請我們留下來合照(# ̄▽ ̄#) 這裡看起來就像家庭料理一般 雖然不是裝潢多好多有歷史的店 但這樣的價位在日本可以吃到如此等級的牛肉,真的是平價到不行! 我從來沒有吃過這麼有肉汁調味醬又鮮美的日式漢堡 超大的分量不用千元日幣就可以享用一頓套餐 肉的彈性、漢堡絞肉的完美配方, 現在想起來都還可以感受到初嚐的感動!! 這是一家我絕對會回鍋的店,畢竟要吃到這樣價位這麼好吃的日式漢堡 在台灣真得沒有了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.73.111.100