推 tonys1126:一人100 哪叫什麼貴婦 11/27 22:13
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餐廳名稱：Elite Concept
消費時間：2010年/11月
地址:台北市市府路45號2樓(101)
電話：02-8101-8218
營業時間：10:00~22:00
每人平均價位：500以上
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：一禮麵包沙拉套餐、時尚英式風格下午茶
官網：http://www.knowhow-design.com.tw/elite/
鴨鴨偽貴婦圖文版:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16734188
這是極致優雅，適合貴婦和文靜人士休憩閒聊之處
純白的法式風情，水晶吊燈，還有位處於台北地標101之中
再再都顯示出了這家店的品味與地位
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Elite Concept是六福集團"一禮莊園"系列
如在貴婦百貨BELLAVITA B2中的Elite Bakery一般
Elite Concept主打貴婦及品味級雅痞
結合花藝、居家、精品與烘焙，這裡還提供宴會規劃和高級伴手禮
位在101二樓的Elite Concept恰巧在安靜的角落
即使101充斥著四面八方來的觀光客，這裡還是獨立地靜謐
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店內不大，只有幾十個座位
每個人都愛這裡的沙發區，有靠窗的明亮，還有閒適的靠墊
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這是今天我們六位輕熟女的嘰嘰喳喳八卦區
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我好喜歡一進門的麵包架，
木頭質感搭配原始麥香，這裡的麵包叫幸福
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要不是才剛秒殺了一堆野上麵包，我一定會帶走這個大麵包的!
既然有六福皇宮的Elite Bakery撐腰，這裡的烘焙自然也是有名氣
堅持不用防腐劑，以老麵與天然酵母自然發酵
這裡還提供禮盒，將你的糕點精緻化包裝
送禮自用兩相宜!
很簡單的桌面，卻益發質感
純白的糖罐、茶具，配上藤編型桌墊，再一束生意盎然
整個步調都活了起來!
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Menu只是薄薄的紙本
因為每人都必須點一杯飲料當低消，其他餐點就分著吧!
畢竟到這裡，貴婦都是小鳥胃
我要收起大食怪的本性
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這裡和亞都麗緻用的奶油一樣，都是Beurre Echire
但是亞都麗緻的是鹽味，又更勝原味啊~~~~
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英格蘭伯爵奶茶(單點NT260)
這裡的茶沒有Afternoon Tea香
而且不知道是茶葉分量不夠，還是水溫不足
等了好久都還無法泡開，茶水呈現無味的淡色
要沖第二泡都十分勉強
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高級下午茶必備:好茶、瓷器茶具組和濾茶器
雖然茶不夠好，至少茶具是合宜的
英式下午茶有MIF理論，意即Milk In First先倒牛奶再倒茶
只是沒有想倒都將近十分鐘了，我到出的茶水還是這麼無色~"~
第一杯茶活生生被浪費了 (╯‵□′)╯
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英式水果風味茶NT280
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印度拉茶NT260
紅茶和拉茶的杯子還特地不同花樣
這組杯有印度皇家的感覺
只是這裡的拉茶私房配方不合我們的口味
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野柏橘香茶NT280
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日式櫻花綠茶NT280
杯中真的有小花朵
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這是單點飲料會贈送的小點心
但爬文以後發現巧克力是自選的，怎麼沒有服務生來詢問?
最後送上來的每盤點心都一樣
也沒能吃到傳說中的"芥末巧克力"啊〒﹏〒
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一禮麵包沙拉套餐NT690
寫到這裡突然覺得不對
為什麼菜單上的一禮麵包沙拉套餐只有NT650，我們帳單上卻要NT690??
難道多收了我們一盤抹醬錢???
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一禮麵包沙拉套餐中有主廚精選麵包籃
四款歐式麵包搭配六種麵包沾醬
麵包可再續點一次
由左而右橄欖泥、明太子醬、Echire Butter手工奶油、鵝肝醬、鳳梨水果餡、蛋黃沙拉
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麵包熱呼呼的很好吃，搭配不同醬料更是不同美味
但我們還沒有食用完服務小姐也沒有詢問就收走了盤子
我們一回神，才發現醬料怎麼不見了???
麵包還沒有吃完，醬料也沒有清空，是不是應該先問一下?
如果是因為我們去要求補醬料而加收這40元
我只能說這樣的手法太拙劣，有愧elite之名≦(￣^￣)≧
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但是奶油擠成花，真的美不勝收!
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套餐內的番茄清湯，我們就放在一邊了
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一禮麵包沙拉套餐內的鮭魚牛肉沙拉 分量很小
鮭魚捲成玫瑰花的樣子，真是秀色可餐!
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日式明太子卡蒙貝爾三明治NT280
雖叫做明太子，但我們費了一點工夫才找到明太子在哪裡
我想280元的額度可以去買FLAVOR FIELD 明太子堆成一條河
或是去AT跟米朗琪點份餐點
在這裡真的c/p值很難高啊~~
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主廚精選綜合甜點套餐NT480:四個甜點加上一壺飲料
非常精緻的甜點，不會不好吃，但是好吃到要花五百元來吃這一份??
就非得等到錢不是那麼必需的時候了
但是進口的草莓又大又紅，好看又好吃呀~~
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時尚英式風格下午茶NT750
這就是Elite Concept最有特色的一道，以101高樓為點心架的限定下午茶
只有每日下午2:30~5:00供應
所以我們要到兩點半才能吃到這份:P
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=phinawu&b=329&f=1819054860&p=41
共有三層鹹、甜點，主廚會依季節稍有變化
每道甜點或是鹹點都像是精巧的藝術品般
不管你是少女、熟女、貴婦，都會忍不住要來奢華一番
但是每樣點心都小巧到不行呀~~
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煙燻火腿香料蔬菜半月型比薩NT280
義大利比薩的半月型像餃子似
以前我很愛去Skylark吃他們的馬鈴薯口味呢!
這道滋味不錯，起士味也夠重
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最後六個人每人約花費600元左右
這裡很美，質感很好
但是服務也可以再更好、更體貼一點
還無法接受這個價位的朋友們，可以先從基本款入手:AT、米朗琪、蜜糖吐司
排隊不是沒有道理，至少便宜呀!
其他下午茶延伸閱讀:http://www.wretch.cc/blog/phinawu/16734188
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